適合調(diào)制雞尾酒的金酒  2023-03-31 21:00

雞尾酒就是烈酒、低度酒和非酒精飲料調(diào)制而成的混合酒，由于對輔料幾乎沒有限制，所以酒款千變?nèi)f化，但并不是所有雞尾酒的接受度都高，所以需要挑選一些適合初學(xué)者喝的雞尾酒，否則點(diǎn)了一杯偏重口味的雞尾酒，恐怕就會丟面子了，而且這些雞尾酒自己做起來也很簡單。一、金湯力雞尾酒配方：干金酒45ml、湯力水適量、青檸；調(diào)制方法：1、在酒杯中放入冰塊至八分滿；2、倒入干金酒和少量青檸汁；3、倒入湯力水至八分滿；4、攪...  查看全文>

熱紅酒是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法，通常圣誕節(jié)時德國人全家做過彌撒之后會喝這種酒，MulledWine也是歐洲過圣誕節(jié)時的傳統(tǒng)飲料，在圣誕市集隨處可見。自己做既不難也可自己決定香料的比重，喝完全身暖洋的絕對是冬季必備。 首先把水果都剝皮，然后把橙子榨汁，把三種皮、橙子汁、糖、丁香、肉桂卷、月桂葉、稍微磨過的肉豆蔻粉、香草香精放到燉鍋中，倒入葡萄酒直至浸過所有材料，一邊小火加熱一邊攪拌均勻。 ...  查看全文>

粉佳人是一種粉紅色的雞尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1個紅色石榴糖漿1茶匙用搖酒壺?fù)u勻，倒入雞尾酒杯中，杯沿鑲一棵紅櫻桃。紅粉佳人雞尾酒的調(diào)制方法  原料：金酒1盎司、石榴糖漿1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1個、冰塊4-6塊 器具：調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 制作方法： 1、洗凈雙手并擦干； 2、在雞尾酒杯中加入冰塊，進(jìn)行冰杯；&n...  查看全文>

藥酒同源金酒(GIN)是在1660年，由荷蘭的萊頓大學(xué)(UnversityofLeyden)名叫西爾維斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預(yù)防熱帶瘧疾病，作為利尿、清熱的藥劑使用，不久人們發(fā)現(xiàn)這種利尿劑香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風(fēng)格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。金酒的怡人香氣主要來自具...  查看全文>

金酒又名叫杜松子酒，有人稱金酒為雞尾酒的心臟。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。以下三款是以金酒調(diào)制的三大著名雞尾酒！馬天尼馬天尼被認(rèn)為是雞尾酒中的最佳杰作，因此被譽(yù)為是“雞尾酒之王”。雖然也有其他基酒調(diào)制的馬天尼種類，但用金酒調(diào)制的馬天尼是馬天尼雞尾酒最初的起源。金菲士金菲士意為蘇打水泡沫吱吱的響聲，調(diào)制時因最后向杯中加入蘇打水時，發(fā)出“吱吱”的聲響而得名。金菲士口感非常的...  查看全文>

雞尾酒是一種混合飲品，色彩繽紛，具有觀賞價(jià)值。而且雞尾酒品類很多，口感也十分豐富多樣。那么，如何調(diào)制最簡單的雞尾酒？下面小編就給大家介紹下8種最簡單的雞尾酒調(diào)制方法，一起來了解看看。8種最簡單的雞尾酒調(diào)制方法1、午夜星輝材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可樂100毫升。調(diào)法：在杯中制做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。特點(diǎn)：清甜爽口...  查看全文>

以金酒為基酒的費(fèi)克斯風(fēng)格的長飲雞尾酒。這款雞尾酒用檸檬汁激發(fā)出清涼的感覺，砂糖的甜潤使其更容易飲用。金費(fèi)克斯 Gin Fix配方干金酒，40ml檸檬汁,20ml砂糖,適量黃瓜片，適量調(diào)制步驟在雞尾酒杯中加入干式金酒40毫升、檸檬汁20毫升、砂糖2茶匙用把勺攪拌底部15~17次，使砂糖溶化加入冰塊適量，至九成滿用黃瓜5片裝飾一下，完成！...  查看全文>

見過發(fā)光的雞尾酒嗎?下面我們就來學(xué)習(xí)一下能發(fā)射極光的雞尾酒的調(diào)制方法?！　≡牧希?2升杜松子或伏特加 9升通寧水。通寧水是一種軟性氣泡飲料，主要原料為奎寧(又稱“金雞納霜”)，帶有天然植物苦味，常被用來與烈酒調(diào)配各種雞尾酒。3-4瓶rose生產(chǎn)的莫吉托激情雞尾酒(mojito passion), 或3-4罐兒粉色的濃縮檸檬水。冰塊步驟： 舞會之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰塊...  查看全文>

雞尾酒通常是由基酒、輔料、配料和裝飾物調(diào)制而成，下面具體了解一下。 （1）基酒。又稱酒基或酒底，主要以烈性酒為主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白蘭地和特吉拉等蒸餾酒，也有少量雞尾酒是以葡萄酒或利口酒為基酒的?；茮Q定了一款雞尾酒的主要風(fēng)味，所以其含量不應(yīng)少于一杯雞尾酒總?cè)萘康娜种弧? 中式雞尾酒一般以茅臺酒、汾酒、五糧液、竹葉青等高度酒作為基酒。 （2）輔料。輔料又稱調(diào)和料，是指用...  查看全文>