piemonte barbera紅酒  2023-04-01 08:00

barbera巴貝拉是一種顏色很深的紅葡萄，曾一度是意大利種植面積第二的釀酒葡萄品種，后降為第三，但barbera紅酒依舊是意大利最具代表性的葡萄酒之一，盡管barbera全球種植范圍廣，但也只有意大利的barbera紅酒品質優越，其他地區的barbera紅酒顯得非常平凡。1、barbera葡萄的特點barbera巴貝拉是一種釀酒的紅葡萄品種，起源于意大利，喜歡溫暖的氣候，成熟較晚，大約比奈比奧羅...  查看全文>

巴貝拉（Barbera）是一種深色皮膚的釀酒葡萄品種，在意大利的一些葡萄酒產區發現，包括其本地的皮埃蒙特，艾米利亞—羅馬涅，普利亞大區，坎帕尼亞，甚至是島嶼地區西西里島和撒丁島。在21世紀之交，它是意大利第三大種植最多的紅酒葡萄，僅次于桑嬌維塞和Montepulciano。巴貝拉（Barbera）葡萄既可用于混合葡萄酒，也可用于品種，隨著意大利繼續向品種標簽發展，后者變得越來越普遍。巴貝拉（像許多...  查看全文>

有時候，大家會喝一點紅酒，美容養顏，舒緩神經，但是開紅酒的木塞子就是一個難題了，如果沒有開瓶的起子真的是非常費勁的，下面小編就來推介大家一些好用的開紅酒小技巧吧，在沒有起子的情況下，大家可以試一試，經試驗非常管用的。紅酒沒起子怎么開？ 一、毛巾開瓶法1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在墻面上，瓶身與墻面保持垂直狀態，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。3、一旦軟木塞被頂出一部分...  查看全文>

熱紅酒用什么紅酒比較好？用普通的紅葡萄酒即可，比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的，如果按產地推薦的話，比較推薦波爾多紅酒，因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求，好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大，但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用什么紅酒比較好熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品，說簡單點就是將紅酒加熱喝，可以暖胃，只不過在加熱紅酒的時候，通常會在里面加入丁香、肉桂等香料...  查看全文>

有機紅酒和紅酒的區別是在葡萄種植和釀酒過程中，是否使用化學材料。有機紅酒是指在種植和釀制過程中不能使用人工合成的化學肥料和添加劑，只能使用天然肥料和酵母的紅酒。有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造，從而減少環境污染、保護生態平衡，并釀造出自然健康的葡萄酒。因此，有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質，只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機認證或添加含量控...  查看全文>

澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒，占世界葡萄酒總產量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升，是法國人的兩倍，在英語國家里排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡萄。澳大利亞的釀酒師不僅發明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驅。澳大利亞地跨兩個氣候帶，可分為兩個氣候區。西澳州(...  查看全文>

常常會聽到有人問為什么要喝紅酒？是為了附和流行趨勢？還是為了增進人際社交？更或者只是為了顯得高逼格？如果只單單是這樣的話，那其他品種酒類似乎一樣也能做到，那到底為了什么喝紅酒呢？？？就讓我一一為大家道來：首先紅酒會因葡萄品種、各地土壤以及釀酒技術和氣候等因素的不同差異，使釀出的葡萄酒有不一樣的風味，至使帶給每個人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。當今社會懂喝紅酒的人其實很少，可以說是九牛一毛，寥寥無...  查看全文>

現今社會，人們無時無刻的不在與紅酒打交道。紅酒幾乎出現在了所有的社交場合，很多人都在接觸紅酒去，那么你知道紅酒是怎樣釀造的嗎？紅酒的釀造過程又有哪些值得注意的地方呢？下面就為大家來介紹一下紅酒的釀造過程。紅葡萄酒的釀造過程大致可以分為“采摘”、“破碎”、“浸皮和發酵”、“壓榨”、“熟成”、“裝瓶”等六個過程。葡萄的采摘分為人工采摘和機器采摘兩種方式。人工采摘需要人們用剪刀采摘葡萄。比較省時省力的第...  查看全文>

熱紅酒用什么紅酒比較好？用普通的紅葡萄酒即可，比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的，如果按產地推薦的話，比較推薦波爾多紅酒，因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求，好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大，但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用果味重的干紅熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品，說簡單點就是將紅酒加熱喝，可以暖胃，只不過在加熱紅酒的時候，通常會在里面加入丁香、肉桂等香料，...  查看全文>