我國有悠久的釀酒歷史,在長期的發展過程中,釀 造出許多被譽為「神品」或「瓊漿」的美酒。唐代(618-907)詩人李白、白居易、杜甫等都有膾炙人口關于酒的詩篇流傳至今。據歷史記載,在 商朝時代(約3,700年前)已有飲酒的習慣,并以酒來祭神。在漢(25-189)、唐以后,除了黃酒以外,各種白酒、藥酒及果酒的生產已有了一定的發 展。我國的酒水品種繁多,風格獨特,大致分為:1、按酒精含量分:˙高度酒(5... 查看全文>
目錄
文/李尋的酒吧微信公眾號二鍋頭,中國人最喜聞樂見的一種酒,從通都大邑的高檔酒店到窮鄉僻壤的一個小飯店,都能看見它的身影,周恩來總理當年說的“要有一種人民喝得起的好酒”,從這個角度來說,二鍋頭做到了。不過同時,從其他的角度來看,二鍋頭實在是有點亂,說其是一種“亂酒”,也不過分。紅星二鍋頭博物館展覽的各個年代、各個檔次的二鍋頭。李尋攝影。別著急懟我,且聽我慢慢道來。首先,從工藝角度來看,二鍋頭是多種生... 查看全文>
文/李尋的酒吧微信公眾號二鍋頭,中國人最喜聞樂見的一種酒,從通都大邑的高檔酒店到窮鄉僻壤的一個小飯店,都能看見它的身影,周恩來總理當年說的“要有一種人民喝得起的好酒”,從這個角度來說,二鍋頭做到了。不過同時,從其他的角度來看,二鍋頭實在是有點亂,說其是一種“亂酒”,也不過分。紅星二鍋頭博物館展覽的各個年代、各個檔次的二鍋頭。李尋攝影。別著急懟我,且聽我慢慢道來。首先,從工藝角度來看,二鍋頭是多種生... 查看全文>
二鍋頭是北京酒文化的典型代表,此前我們介紹過牛欄山二鍋頭,紅星二鍋頭等。鑒于最近精品小酒的火熱,所以在此為大家推薦一款小酒“BOMB炸彈二鍋頭”。目前市面上有兩種常見的炸彈二鍋頭,一種是本文的BOMB炸彈二鍋頭,由特蘭蒂斯(北京)進出口貿易有限公司所有。另一款是BTOB炸彈二鍋頭,由北京二鍋頭酒業所有。BOMB炸彈二鍋頭在2008年推出,把握“適度飲酒”的概念,抓住“小酒趨勢”的機會,改變“健康飲... 查看全文>
京唐二鍋頭酒價格,京唐二鍋頭酒多少錢,京唐二鍋頭酒怎么樣?來北京不喝二鍋頭,就和去貴州不喝茅臺一樣遺憾。在首都北京的市井生活中,人們忙碌一天找個小館子擼串、吃拍黃瓜、水煮花生米,二鍋頭是常見搭配酒。下面知酒網記者給大家介紹下京唐二鍋頭酒:京唐北京二鍋頭500ml白酒價格:10-50元是不是越貴的酒越好?那十幾塊錢一瓶的用小型烤酒設備釀的二鍋頭是好酒嗎?影響酒價格的因素有很多,其中釀酒工藝占很大因素... 查看全文>
清代詩人吳延祁詩云:"自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭"。顧名思義,二鍋頭酒是我國歷史上前列個以釀造工藝命名的白酒,指蒸酒時將前列次錫鍋內放入涼水冷卻流出的酒為"酒頭",第三次換入錫鍋里經涼水冷卻流出的酒為"酒尾",掐頭去尾取第二次經冷卻流出的酒,稱為二鍋頭酒。二鍋頭酒的歷史可追溯到宋代,那時北京成為金的"巾都",女真族將"釀糜為酒"的技藝傳入巾都,并傳來了蒸酒器。二鍋頭是由本地"燒酒"發展而成,在... 查看全文>
最近總是聽身邊的人說高度數白酒品質更好、口感更好,而且收藏價值也很高。說的我對高度數的白酒很是心動,就去了解了一下,結果給我嚇一跳。原來中國有這么多高度白酒,就連我以為是度數最高的65度二鍋頭,竟然排名最后。這些高度酒的情況很不相同,有的十分火爆,而有的卻少有人知,就比說是第五款。快來了解一下中國的高度白酒吧。第一名:76度的老白干作為一個50度以上的白酒就有些接受無能的人,看到76度這個數字就已... 查看全文>
隨著時代的發展,大家的消費模式也有所變化,對于年輕人來說,小瓶白酒無疑是最受歡迎的。小瓶白酒量少包裝簡單,而且易于攜帶出門,喝的時候也很方便,現在很多企業家也紛紛撲向小瓶白酒市場,可以說咱們國內市場上的小瓶白酒呈現出了一片繁榮景象,而今天小編就根據大眾的品鑒,將這些小酒做一個排名,看你最喜歡哪一款?5、江小白江小白想必大家都不陌生,其營銷模式只能讓人拍手叫絕,江小白是重慶江小白酒業有限公司旗下的自... 查看全文>
二鍋頭我相信很多人都不陌生,因為紅酒長征,走雪山過草地,靠的就是二鍋頭取暖,再加上紅星企業通過電視的宣傳,雖然比較模糊,但也讓二鍋頭走進千家萬戶,讓人們都知道二鍋頭的存在。那么二鍋頭是什么酒?二鍋頭好喝嗎?二鍋頭是什么酒?二鍋頭、顧名思義:就是將生產酒的原材料在經過二次下鍋燒制時的“鍋頭”酒,這時的酒體純正、無異味、濃度雖高但是卻不那么烈,醇厚綿香。一般情況下,人們都會取度數高的白酒用壇子裝起來放... 查看全文>
酒是生活中必不可或缺的飲品,它既是社交消費品,也是精神消費品,在當今這個人情世故的社會里,酒可以起到促進人情感交流,拉近人與人之間距離的作用。只是當今市場白酒品類繁多,名酒薈萃,不同價格區間的白酒都有很多,所以也給普通的消費者在選酒的時候帶來眼花繚亂的感覺,讓人很苦惱。因此今天小編根據酒協盲評的結果,為大家分享一下在50元內,性價比較高的白酒。5、43度紅星藍瓶陳釀43度紅星藍瓶陳釀是北京紅星股份... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!