在男性眾多的白酒行業,有這樣一位女“先生”,她的一生,都奉獻給了酒業,她是國家級非物質文化遺產北京二鍋頭酒傳統釀造技藝的第七代傳承人和領軍人物——王秋芳先生。一輕公司總經理、紅星公司董事長阮忠奎(右二);紅星公司總經理肖衛吾(左二);市場總監魯玉紅(左);著名酒界專家、王老高徒高景炎(中);紅星公司顧問吳佩海(右)與王老的合影2018年8月31日,正逢紅星建廠元老、北京二鍋頭酒傳統釀造技藝第七代傳... 查看全文>
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2019年華都國際版二鍋頭推出以來,不僅迅速吸引了媒體廣泛關注,而且也得到了眾多國內外一流渠道商的親睞,產品以卓越的品質和漂亮的包裝,獲得了客戶一致好評,成為媒體口中的“醉美北京二鍋頭”,消費者口中的“最美光瓶酒”,渠道商口中的“最好陳列國民酒”,形成了從傳統區域代理到新零售渠道的穩步推進,客戶持續活躍度達到80%以上,市場全部實現了自然動銷及回轉。重要的渠道商有北京中石化渠道、殼牌加油站、首汽加... 查看全文>
1.醬香型白酒醬香型白酒以茅臺酒為代表。綜合各方面資料認為,其特征成分有:①呋喃化合物;②芳香族化合物;③吡嗪類化合物。品評要點:醬香、焦香、果香、輕微的煳香組成的優雅細膩的香氣。由于其酸度高,酸味明顯,這也是品評其特點的一個方面。空杯留香:好酒空杯留香持久;差酒空杯留香則差,或變味。風格描述:醬香突出,幽雅細膩。就提醇厚,回味悠長,空杯留香持久。(2.濃香型白酒濃香型白酒分“川派”和“江淮派”。... 查看全文>
貴州安酒,貴州老八大名酒。其酒體無色透明,窖香濃郁,醇和甘冽,爽口不燥。貴州安酒榮獲·貴州第二屆十大名酒金質名酒獎。貴州安酒好喝嗎?安順產好酒可追溯到五百年前的米酒,今日安酒生產則始于三十年代的周記酒坊“醉群芳”,系采用大小曲釀制的生產工藝,解放前夕,酒坊倒閉。一九五三年恢復生產后,一九五八年試銷東南亞等地,獲得好評。一九六三年以來蟬聯了歷屆貴州名酒稱號。安酒生產于七十年代采取兼收并蓄的方法,學習... 查看全文>
房山二鍋頭如何樣,房山二鍋頭好喝嗎,房山二鍋頭介紹。房山區處于華北平原與太行山接壤地帶。1958 年,原河北省房山、良鄉縣合并為周口店區。1960 年周口店區改名房山縣,歸屬北京市。1987 年2 月,經國家批準,撤銷房山縣和燕山區,建設房山區。 1979 年 矮瓶65 度“慶豐牌”二鍋頭酒“慶豐牌”二鍋頭酒是房山交道酒廠早期商標,這瓶酒是1979 年交道酒廠早期生產的二鍋頭酒。采用的是當年北京市... 查看全文>
紅星二鍋頭酒紅星甑流酒泡酒用清香型白酒價格,紅星二鍋頭酒紅星甑流酒泡酒用清香型白酒貴嗎?紅星二鍋頭酒紅星甑流酒泡酒用清香型白酒招商怎么樣?下面跟隨知酒網一起來看看吧!紅星甑流酒在工藝上采用了傳統甑鍋蒸餾的方式,并且未經勾兌和調味,將高度純糧原漿保留下來。65度紅星二鍋頭酒 紅星甑流酒 泡酒用清香型白酒2L價格,參考價:285.00產品名稱:65度紅星二鍋頭酒 紅星甑流酒 泡酒用清香型白酒2L產地:... 查看全文>
很多人都喜歡沒事泡點藥酒喝一喝,既可以起到保健功效,又可以解解酒癮,那問題來了,泡藥酒所用的酒可是非常有講究的,并不是所有的酒都可以泡藥酒的,那二鍋頭能泡藥酒嗎?接下來就跟小編一起來了解一下吧。二鍋頭能泡藥酒嗎二鍋頭是可以泡藥酒的,但是效果比較差,所以不建議大家使用藥酒泡。因為藥物放在酒里面后,會稀釋掉里面的酒精度數的含量,度數一旦被稀釋低于40以下就壓根不能起到很好的保健效果了。用什么酒泡藥酒好... 查看全文>
二鍋頭名字的原因是,酒液取的是燒制第二鍋的“鍋頭”酒,因此稱為“二鍋頭”。二鍋頭是一種酒精度數較高的白酒,是北京的傳統白酒,酒液清亮透明,酒質醇厚,酒力強勁。二鍋頭酒是北京的傳統白酒,顧名思義,“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。如果只取60度的酒,并把它裝壇密封于地下,經過長時間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。二... 查看全文>
二鍋頭可以說是我國銷量最大的白酒品類,也許沒有之一。因為其純凈干爽的口感和高性價比的價格,讓二鍋頭坐上了“口糧酒”的第一把交椅。這么低的價格還是純糧酒嗎?我想:這一直是酒友心中的疑問。其實,這點大家可以非常的放心。紅星二鍋頭,在北京建廠時就叫“華北酒業專賣公司實驗廠”,人家有的就是技術力量,沒有必要弄什么酒精、香精的。其實現在的二鍋頭是現代麩曲工藝的白酒,并非傳統大曲工藝。加上現代微生物和酶技術的... 查看全文>
現在普通白酒中的“二鍋頭”,實質上只是“量質摘酒”的方法之一。以前,我國白酒生產大多是落后的手工操作,生產中所有蒸酒的設備稱為“甑桶”,又稱“燒鍋”或“甑鍋”。冷卻設備是甑蓋上的一個附有裝置,在蒸酒時,由于水溫逐漸升高,需要人工更換幾次冷卻用水。次冷卻水所冷凝的酒液,酒度較高,口味也沖辣。第二次換入的冷卻水所冷凝的酒液,酒度適宜,口味也好,故這一階段所流的酒又稱為“二鍋頭”酒。再往后第三次、第四次... 查看全文>
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