葡萄酒可能會讓人感到困惑,所以讓我們來消除一些圍繞著葡萄酒起源的謎團;換句話說,什么是“舊世界葡萄酒”,與“新世界葡萄酒”相比又如何呢?舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒區別舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒有什么不同?最簡單的方法來解釋兩者的區別是,舊世界的葡萄酒是傳統釀造的,來自歐洲,而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方舊世界葡萄酒,并根據釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進行分類——除非葡萄酒是不同類型的混合物... 查看全文>
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關于葡萄酒的新世界和老世界酒的種類有很多,每一個酒莊的釀酒師所釀的酒的口感也是不一樣的。我們每一個人的味蕾、喜好也是不一樣的。眾多數據發現剛剛接觸葡萄酒的中國人比較喜歡新世界的酒,喝葡萄酒時間較長的人會喜歡老世界的酒。很多人會問什么是老世界?什么是新世界的酒?其實我們從工業化的過程當中來看的話,過去的老牌的帝國主義國家,比方說法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國等等這些國家。他們都是殖民別的國家,他... 查看全文>
絕大多數酒瓶上標注的都是“ml”,但偶然看到酒瓶上的“cl”,很多人會誤認為遇到假酒,實際并不是這樣,到底酒瓶cl是什么意思呢?其實這也是容量單位,只不過比較少見而已,曾經的舊世界葡萄酒產國主要以“cl”為計量單位,代表厘升,是ml毫升的十倍。cl代表厘升等于毫升的十倍“cl”代表厘升,而“ml”代表毫升,1cl=10ml,所以現在主流的750ml葡萄酒,用cl表示就是75cl,目前市場上這種容量... 查看全文>
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?如果是喜歡喝葡萄酒的朋友來說“新舊世界”都應該聽過吧。該如何區分呢?其實這是一種葡萄酒風格對比差異而形成的葡萄酒詞匯,讓我們來了解一下吧。舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒有什么不同?最簡單的方法來解釋兩者的區別是,舊世界的葡萄酒是傳統釀造的,來自歐洲,而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方,并根據釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進行分類——除非葡萄酒是不同類型的混合物(然后稱為混釀)。這可能不是完全清楚的... 查看全文>
新世界與舊世界:在葡萄酒界,“ 新、舊世界 ”之說廣為流行。通常,“ 舊世界 ”是指法國、意大利、西班牙及東歐那些傳統的葡萄酒生產國家,歷史悠久,釀酒技術古老,突出個人技藝;“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利(有時也包括:阿根廷和巴西)等新興的葡萄酒生產國。 舊世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一點。 “新世界” 葡萄酒勢力是高中低價位各個檔... 查看全文>
經常聽到其他人提及舊世界和新世界葡萄酒,究竟它們有什么不同?舊世界酒在釀酒歷史悠久的國家釀造,這些產區都是位于歐洲國家如法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、希臘等。新世界酒則是歐洲以外的國家,包括美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷和智利等,其葡萄種植及釀酒技術乃由歐洲移民引入。「舊世界」是指被認定為釀酒葡萄的發源地,大多數在歐洲或中東。屬于舊世界葡萄酒的國家包括有法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙、奧... 查看全文>
葡萄酒的“新世界”和“舊世界”首先,我們要知道,全球的葡萄出產國被分為兩個世界,這兩個世界就是“新世界”和“舊世界”。就像下圖所顯示的這樣:舊世界“舊世界”的國家上圖中包括法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙、希臘、匈牙利。從地理位置上看就是歐洲的區域。(紅筆圈出的地方即為舊世界)從字面理解,“舊世界”是指傳統意義上的葡萄酒出產國,這些地方歷史比較悠久,使用傳統的方式釀造葡萄酒,產量較少,不同年份的... 查看全文>
許多懂葡萄酒的人常常會談到“新世界”和“舊世界”,一新一舊將葡萄酒分成了兩個陣營,但有些人認為新世界的葡萄酒不如舊世界的好,事實真的如此嗎?今天我們就來談談這兩個陣營的酒到底有什么區別。新舊世界地理位置劃分舊世界:法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙、匈牙利等,這些種植釀造葡萄酒歷史悠久的國家,稱為舊世界國家,出產的葡萄酒,稱為舊世界葡萄酒。新世界:美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非等,包括... 查看全文>
新世界紅酒和舊世界紅酒的區別是產區和風格不同。舊世界是指法國、意大利等傳統的葡萄酒國家,紅酒風格較傳統;新世界是指美國、智利等新興的葡萄酒國家,紅酒風格更新奇創新。舊世界舊世界葡萄酒是指歐洲葡萄酒生產國生產的葡萄酒。法國、意大利和西班牙繼續占據世界前五名葡萄酒生產國。希臘、德國、葡萄牙、匈牙利和奧地利都是舊世界的一部分。事實上,新舊世界葡萄酒的主要區別之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年輕的挑戰者。... 查看全文>
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