洋河酒廠的歷史  2023-03-13 11:00

茅臺(tái)酒廠成立至今已有幾十年的歷史，關(guān)于它的前世今生，很多酒友也是一知半解，這也是很難用短時(shí)間說(shuō)得清楚，不過(guò)下面是我從網(wǎng)上公開(kāi)資料以及其他人的描述整理結(jié)合出的簡(jiǎn)要介紹，閱讀過(guò)后起碼能知道是大概怎么一回事。下面就以時(shí)間為節(jié)點(diǎn)，看看茅臺(tái)酒廠是怎么由“三茅合一”、飛天標(biāo)出現(xiàn)的原因是為何、賴(lài)茅王茅華茅是如何重啟上市等。1862年：成義燒坊始創(chuàng)四川瀘州鹽務(wù)總辦華聯(lián)輝歷時(shí)五年在茅臺(tái)創(chuàng)建了影響后世的“成義燒坊”，...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國(guó)重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業(yè)就如雨后春筍般涌現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區(qū)域。白沙鎮(zhèn)位于這條金腰帶上，白沙鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江沿岸，四季分明，氣候濕潤(rùn)，適合微生物生長(zhǎng)，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮(zhèn)為初步篩選微生物提供了理想的自然環(huán)境，在釀造設(shè)施內(nèi)部，微生物可以在適當(dāng)?shù)臈l件下沉淀和生長(zhǎng)，大量繁殖，并在自然進(jìn)化...  查看全文>

洋河釀酒起源于兩漢而興于唐宋，解放后政府以幾家私人作坊為基礎(chǔ)成立國(guó)營(yíng)洋河酒廠，即為現(xiàn)洋河股份前身。洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列?，F(xiàn)針對(duì)不同市場(chǎng)推出主要品種有洋河大曲、洋河藍(lán)色經(jīng)典系列。始于兩漢據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以?xún)?yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌...  查看全文>

全新大曲，川酒六朵金花之一，始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史，前身乃是成都府大曲，此酒以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷(xiāo)各地。全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有190多年的歷史了。 更是在1963年第二屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的優(yōu)質(zhì)白酒榮譽(yù)，與貴州茅臺(tái)酒、四川五糧液、安徽古井貢酒、四川瀘州老窖特曲、陜西西鳳酒、山西汾酒、貴州董酒合稱(chēng)為“八大名酒...  查看全文>

洋河釀酒起源于兩漢而興于唐宋，解放后政府以幾家私人作坊為基礎(chǔ)成立國(guó)營(yíng)洋河酒廠，即為現(xiàn)洋河股份前身。洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列?，F(xiàn)針對(duì)不同市場(chǎng)推出主要品種有洋河大曲、洋河藍(lán)色經(jīng)典系列。 始于兩漢 據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以?xún)?yōu)質(zhì)黏高粱為...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國(guó)重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業(yè)就如雨后春筍般涌現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區(qū)域。白沙鎮(zhèn)位于這條金腰帶上，白沙鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江沿岸，四季分明，氣候濕潤(rùn)，適合微生物生長(zhǎng)，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮(zhèn)為初步篩選微生物提供了理想的自然環(huán)境，在釀造設(shè)施內(nèi)部，微生物可以在適當(dāng)?shù)臈l件下沉淀和生長(zhǎng)，大量繁殖，并在自然進(jìn)化...  查看全文>

江津釀酒廠位于中國(guó)重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒釀造業(yè)就如雨后春筍般涌現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為地球北緯28度的位置是最適合釀酒的區(qū)域。白沙鎮(zhèn)位于這條金腰帶上，白沙鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江沿岸，四季分明，氣候濕潤(rùn)，適合微生物生長(zhǎng)，所有這些元素都是釀酒的先決條件。白沙鎮(zhèn)為初步篩選微生物提供了理想的自然環(huán)境，在釀造設(shè)施內(nèi)部，微生物可以在適當(dāng)?shù)臈l件下沉淀和生長(zhǎng)，大量繁殖，并在自然進(jìn)化...  查看全文>

這是輝月有話說(shuō)第105期分享前些天到洋河轉(zhuǎn)了一圈，去時(shí)臨近中秋，高鐵站內(nèi)到處都是白酒廣告。宿遷到洋河鎮(zhèn)高速兩旁的廣告更有意思，洋河與今世緣總是交替出現(xiàn)，就像跑馬燈。到達(dá)洋河時(shí)，天色已晚。入住的是洋河酒廠賓館，拉開(kāi)窗簾就能看到夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)的生產(chǎn)車(chē)間。次日起個(gè)大早，先到老酒廠大門(mén)口逛了一圈。它離賓館很近，徒步只要幾分鐘。街上人不多，道路干凈整潔，老酒廠斜對(duì)面就是酒廠超市，小鎮(zhèn)到處彌漫著酒糟的香氣。上...  查看全文>

美利堅(jiān)合眾國(guó)被認(rèn)為是世界啤酒廠之都，擁有來(lái)自工業(yè)巨頭，釀酒廠和3,000多家啤酒廠。據(jù)報(bào)道，僅在2018年，美利堅(jiān)合眾國(guó)共生產(chǎn)了大概2億桶啤酒。據(jù)報(bào)道，美國(guó)人均每年消耗大約28美加侖的啤酒，很明顯，美國(guó)人喜歡釀造和喝啤酒。美國(guó)啤酒的起源1587年，在歐洲定居者抵達(dá)美國(guó)之前，美洲原住民已經(jīng)在釀造他們自己的啤酒，但他們沒(méi)有使用大麥，相反，他們的食譜是由玉米，水和樺樹(shù)汁組成。1612年，美國(guó)第一家商業(yè)啤...  查看全文>