酒百科每周二都會例行試酒,在最近的一次試酒活動中,一款來自漫游者酒莊的白詩南得到全體品酒師的一致好評!“帶有柑橘、蜜瓜、青草、青檸等濃郁果味,活躍,飽滿,帶有咸鮮味的同時,口感圓潤飽滿,余味悠長......”讓人忍不住多飲幾杯。漫游者白詩南干白葡萄酒同樣作為白葡萄品種,白詩南的名氣遠不及霞多麗,不過,憑借其多變的風格,這個品種正在葡萄酒界大放異彩。此前酒百科就已寫過關于白詩南的文章,(【品種指北】... 查看全文>
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白詩南(Chenin Blanc)又名:白肖楠、白翠檸。源自法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)地區,白詩南酒風味的多樣性讓人對它贊不絕口。它囊括了從清淡、干型白葡萄酒與芳香型起泡葡萄酒,到甜香的金色花蜜酒與馥郁、和諧的白蘭地。考慮到其風味的多樣性,白詩南酒可謂多才多藝,也就是說,就算是用它來搭配泰國菜或越南菜,也不會出錯。濃香型與半干型:每個專門出產白詩南酒的地方都會創... 查看全文>
白詩南(Chenin Blanc)又名:白肖楠、白翠檸。源自法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)地區,白詩南酒風味的多樣性讓人對它贊不絕口。它囊括了從清淡、干型白葡萄酒與芳香型起泡葡萄酒,到甜香的金色花蜜酒與馥郁、和諧的白蘭地。考慮到其風味的多樣性,白詩南酒可謂多才多藝,也就是說,就算是用它來搭配泰國菜或越南菜,也不會出錯。濃香型與半干型:每個專門出產白詩南酒的地方都會創... 查看全文>
武弗雷(Vouvray)是盧瓦爾河谷(Loire Valley)都蘭地區(Touraine)最著名、最受尊崇的一個子產區。從某種程度上來說,武弗雷就是白詩南,白詩南就是武弗雷,這里生產的是世界上最好的白詩南白葡萄酒(Chenin Blanc),幾乎所有的葡萄酒都由白詩南釀造(雖然該產區還有 5% 其他的葡萄品種)。而且,該產區的白詩南白葡萄酒風格迥異,包括各種甜度(干型、微干、半干、甜型等)的靜止... 查看全文>
每每說到名字里含有“Blanc”的葡萄品種時,長相思(Sauvignon Blanc)依然是最先進入人們腦海中的那個。殊不知,同樣作為芳香型葡萄品種的白詩南(Chenin Blanc)其實也有著非常不俗的表現,尤其是在南非這個經典產酒國。說起南非,我們就會想起白詩南。今天,小編想從概況、常見風格、主要產區和餐酒搭配4個方面給大家聊聊南非的白詩南,讓諸位也能對南非白詩南有更加清晰的認知。1南非白詩南... 查看全文>
一說到白葡萄酒,很多人會想到霞多麗、長相思、雷司令等,而白詩南這個名字聽到的人較少。白詩南在在不同的土壤、氣候和栽培管理技術下可釀出不同類型的葡萄酒,從干白到甜白,靜止葡萄酒到起泡酒,無所不能,本文小編詳細為大家介紹白詩南葡萄酒。白詩南的發展歷史和起源 白詩南起源于法國盧瓦爾河谷(LoireValley)的安茹(Anjou)產區,據能查詢到的資料顯示,白詩南最早種植于著名的舍農索酒莊(Chatea... 查看全文>
如果你沒有時間去納帕谷、波爾多哪些世界的葡萄酒產區品嘗當地地道好酒,那么這個名叫Ullo Wine的小東西倒是能幫助提升葡萄酒風味。在保留原始口味的前提下,它可以有效去陳釀葡萄酒中的亞硫酸鹽等雜質,減輕苦味和澀味。Ullo Wine采用了名為Selective Sulfite Capture的專利過濾技術,當葡萄酒流經Ullo Wine內部狹長而彎曲的管道時,硫酸鹽等物質就會被吸收過濾,同時用戶還... 查看全文>
南非羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒價格表,南非羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒多少錢一瓶?南非羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒價格行情走勢。南非羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒產自南非斯泰倫博斯產區,羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、單寧柔順,回味長遠。下面由知酒網為您介紹南非羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒市場價格行情及規格參數!南非羅伯樂富齊酒桶赤霞珠美樂紅葡萄酒7... 查看全文>
白詩南(Chenin Blanc)是一種多用途葡萄,原產于法國盧瓦爾河谷,現已成為南非以及其他新世界產區的重要葡萄品種。它是一種多用途的葡萄酒,因為它具有高酸度、復雜的香氣和風味,能夠深度濃縮,適合多種風格。白詩南是一種干葡萄酒,也是白色的,起泡酒,甜點酒,加上半干葡萄酒。它確實對每個人都有好處。有著蜂蠟、姜、檸檬馬鞭草、甘菊和茉莉花的復雜香味,沒有什么能比得上它。這是一個獨立的絕妙的事物,可以在... 查看全文>
白詩南(Chenin Blanc)出生在法國盧瓦爾河谷(Loire Valley),是一種白葡萄品種,據報道其蹤跡可追溯到9世紀。最初,它是法國人用來釀造起泡酒和甜點酒的。但在最近的歷史中,葡萄的多功能性和受歡迎程度傳播到其他涼爽和溫暖氣候的葡萄酒種植區。如今,白詩南(Chenin Blanc)以生產高質量的干葡萄酒而聞名,其中一些可以陳釀幾十年。白詩南60秒白詩南(Chenin Blanc)的酸... 查看全文>
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