新世界200左右的紅酒推薦  2023-04-01 16:00

其實除了舊世界葡萄酒外，新世界酒亦同樣有驚人的陳年能力，澳洲酒正是當中的代表！以下我們精選了3款澳洲出產的Museum Release，又稱Library Release、Aged Release或Late Release，即是當酒莊釀造好葡萄酒后，不馬上販售，而是先存放于酒窖陳年，待葡萄酒更成熟才推出市面的佳釀；由于存酒環(huán)境及方法必定嚴格依照釀酒師的要求，質素無容置疑?，F(xiàn)在就一起看看這些Muse...  查看全文>

來自貴州的藍紫色精靈，一貫以崇尚健康為理念的貴州凱緣春酒業(yè)有限公司，于2016年底推出的凱緣春藍莓紅酒在市場上取得了傲人的成績。精心釀酒，不忘初心，2017年12月凱緣春全新推出了一款包裝和口感都不同于市面上傳統(tǒng)紅酒的Vensi藍莓紅酒，上市之際，就在國內主打年輕化消費的紅酒市場掀起了一股風暴。Vensi負責人表示，這款以187ml為包裝規(guī)格的Vensi藍莓紅酒，是意在打造一款讓年輕人有強烈歸屬感...  查看全文>

以強化產區(qū)特色、打造文化概念、優(yōu)異品質為驅動的凱緣春藍莓紅酒正在朝著正確的方向邁進。作為立足在貴州數(shù)十年、被譽為"中國藍莓酒之鄉(xiāng)"的領軍企業(yè)凱緣春酒業(yè)旗下重磅打造的拳頭產品，凱緣春產品在國際性展覽上的獲獎率逐年提升，推廣活動也越來越密集，不僅在國內是有口皆碑、深受消費者追捧的產品，在國際上也獲得了同行專家、消費者的認可和贊譽。這標志著以高品質藍莓果為基材釀造的新世界國產紅酒品類—凱緣春藍莓紅酒，在...  查看全文>

愛爾蘭、蘇格蘭和美國曾經是威士忌的唯一生產國，如今全世界已經有30多個國家和地區(qū)在生產威士忌，它們共同為全世界5.8億瓶（700毫升）的產量作出貢獻。正如葡萄酒的產區(qū)有新舊世界之分，威士忌也有了新舊世界的說法。一般認為，愛爾蘭、蘇格蘭、美國、加拿大和日本為傳統(tǒng)生產國，它們生產威士忌都有了上百年甚至幾百年的歷史。除此之外的地區(qū)，由于其生產威士忌的歷史往往只有二三十年，甚至更短，被認為是威士忌生產的新...  查看全文>

新世界舊世界紅酒可以用產區(qū)和風格區(qū)分，一般歐洲傳統(tǒng)的釀酒國家，如法國、意大利等都屬于舊世界葡萄酒國家；一般除了歐洲葡萄酒國家，其它釀酒國家的葡萄酒都稱作新世界葡萄酒。最簡單的方法來解釋兩者的區(qū)別是，舊世界的葡萄酒是傳統(tǒng)釀造的，來自歐洲，而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方，并根據(jù)釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進行分類。什么是舊世界葡萄酒?舊世界葡萄酒是指來自“原始”葡萄酒產區(qū)和歐洲國家的葡萄酒。世...  查看全文>

釀酒師使用軟木塞封裝酒品的歷史已經持續(xù)數(shù)個世紀了，所以，人們常容易將軟木塞與傳統(tǒng)或歷史緊密聯(lián)系在一起，對軟木塞也更為熟悉。然而，隨著社會的發(fā)展，人們越來越重視環(huán)保問題。日常生活中，很多人都覺得一瓶好的葡萄酒肯定是用軟木塞封瓶，而只有非常便宜的葡萄酒才會用螺旋蓋封瓶。很顯然，這樣的觀點是錯誤的。傳統(tǒng)木塞，終會隨著社會的發(fā)展，慢慢被取締。或許，在傳統(tǒng)木塞文化中，我們已經習慣聽到開酒時木塞發(fā)出的“砰”...  查看全文>

新世界紅酒和舊世界紅酒的區(qū)別是產區(qū)和風格不同。舊世界是指法國、意大利等傳統(tǒng)的葡萄酒國家，紅酒風格較傳統(tǒng)；新世界是指美國、智利等新興的葡萄酒國家，紅酒風格更新奇創(chuàng)新。舊世界舊世界葡萄酒是指歐洲葡萄酒生產國生產的葡萄酒。法國、意大利和西班牙繼續(xù)占據(jù)世界前五名葡萄酒生產國。希臘、德國、葡萄牙、匈牙利和奧地利都是舊世界的一部分。事實上，新舊世界葡萄酒的主要區(qū)別之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年輕的挑戰(zhàn)者。...  查看全文>

世界上種植葡萄的地方非常之多，大概在南北緯40度上下的大范圍區(qū)間內都有種植，當然也有一些緯度更高或更低的地方但是有特殊的自然條件和氣候適合葡萄的種植，而葡萄這種水果仿佛天生就是釀酒的佳品，大多數(shù)的葡萄酒產區(qū)都分布在這里。雖然有這么多的產區(qū)分布在很多國家，但是排名前十的國家生產了幾乎全世界80%的葡萄酒，而更夸張的是法國、意大利和西班牙這三個產酒巨頭國家?guī)缀跎a了世界上一半的葡萄酒！世界葡萄酒產區(qū)分...  查看全文>

上世紀七十年代，英國葡萄酒作家Hugh Johnson（休-約翰遜）在其出版的《世界葡萄酒地圖》中，提出“傳統(tǒng)產酒國”與“新興的酒生產國”概念，被認為是葡萄酒新舊世界劃分的雛形，漸漸地新世界和舊世界的說法開始流行起來。1、國家區(qū)分：歐州可以看做舊世界的代名詞，典型國家有法國，意大利，西班牙，葡萄牙，德國，希臘等。歐洲之外適合種植葡萄釀酒的國家，都被歸到新世界的范疇里。典型的國家有美國，加拿大，智利...  查看全文>