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關(guān)于葡萄酒的新世界和老世界酒的種類有很多,每一個(gè)酒莊的釀酒師所釀的酒的口感也是不一樣的。我們每一個(gè)人的味蕾、喜好也是不一樣的。眾多數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)剛剛接觸葡萄酒的中國人比較喜歡新世界的酒,喝葡萄酒時(shí)間較長(zhǎng)的人會(huì)喜歡老世界的酒。很多人會(huì)問什么是老世界?什么是新世界的酒?其實(shí)我們從工業(yè)化的過程當(dāng)中來看的話,過去的老牌的帝國主義國家,比方說法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國等等這些國家。他們都是殖民別的國家,他... 查看全文>
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葡萄酒的世界當(dāng)中分新世界的葡萄酒和舊世界的葡萄酒,很多人都問誰是新世界?誰是舊世界?他們的差別在哪里?其實(shí)我們從工業(yè)化的過程當(dāng)中來看的話,過去的老牌的帝國主義國家,比方說西班牙、葡萄牙、德國、法國、意大利等等這些國家。他們都是殖民別的國家,他們是輸出他們的意識(shí)形態(tài),強(qiáng)制管理當(dāng)?shù)氐耐林褡宓鹊?,到世界各個(gè)地方侵略的人,那么這些國家就稱為舊世界。過去被殖民的這些國家,比方說美國、澳大利亞、新西蘭,南美... 查看全文>
在葡萄酒行業(yè),常說“新世界葡萄酒”和“舊世界葡萄酒”那它們代表了什么?要知道,它們可遠(yuǎn)不止地理位置上的區(qū)別這么簡(jiǎn)單,從價(jià)值觀到審美偏好再到技術(shù)操作的細(xì)節(jié),無不樹立著新世界和舊世界陣營(yíng)拉開的對(duì)立面。下面前沿葡萄酒來幫您理解這其中的區(qū)別。前沿原瓶進(jìn)口葡萄批發(fā)代理招商一、新舊世界的劃分OLD WORLD WINES‘舊世界’葡萄酒:通常我們所說的“舊世界”指的是原始葡萄酒產(chǎn)國,大多位于歐洲和中東地帶,包... 查看全文>
雪莉酒曾是英國乃至歐洲最流行的葡萄酒,如今雖然成為“小眾”酒款,還被用來調(diào)配雞尾酒,但其在歐美國家也有一定地位,那雪莉酒是哪國的國酒呢?雖然成名于英國,但實(shí)際是西班牙的國酒,而且根據(jù)考古研究,雪莉酒可能是如今仍在釀造的最古老的葡萄酒。1、雪莉酒是西班牙國酒雪莉酒是一種加強(qiáng)型葡萄酒,雖然不是國內(nèi)主流的葡萄酒品種,但也經(jīng)常被用來調(diào)配雞尾酒,因此在酒吧夜店還是能看到雪莉酒的身影。但在國外,在高度數(shù)、甜型... 查看全文>
辛巴赫啤酒是中國的啤酒品牌,總部設(shè)于黑龍江省牡丹江市綏芬河市。辛巴赫啤酒采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花、酵母和水源為原料,全自動(dòng)化生產(chǎn)線釀制而得,屬于精釀啤酒。辛巴赫啤酒是中國的啤酒品牌。辛巴赫精釀啤酒來自“遠(yuǎn)東地區(qū)首席精釀啤酒城堡”,廠區(qū)位于素有“國境商都”美名的國家一類百年口岸城市黑龍江省綏芬河市(綜合保稅區(qū)內(nèi)),是我國目前唯一建在海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)內(nèi)的精釀啤酒生產(chǎn)企業(yè),保稅區(qū)的政策、法規(guī)優(yōu)勢(shì)、讓企業(yè)可... 查看全文>
天藍(lán)藍(lán)海藍(lán)藍(lán)一杯一杯往下傳那句話怎么說來著? 人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月。反正今朝有酒今朝醉就對(duì)了廢話不多說小華帶著好啤酒來了~~新品上市具有氣味濃郁的麥香和果香味,味道迷人,以香甜的味道掩蓋較高的酒精度。黃金色的酒液晶瑩剔透,泡沫細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。來自比利的這款16度高度啤酒,具有高麥芽糖,高濃度的特點(diǎn)。在每一杯OJ啤酒中,都能盡情的品嘗這份濃烈的口感。酒體呈現(xiàn)琥珀色,泡沫豐富,入口酒體中等,... 查看全文>
新世界與舊世界:在葡萄酒界,“ 新、舊世界 ”之說廣為流行。通常,“ 舊世界 ”是指法國、意大利、西班牙及東歐那些傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)國家,歷史悠久,釀酒技術(shù)古老,突出個(gè)人技藝;“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利(有時(shí)也包括:阿根廷和巴西)等新興的葡萄酒生產(chǎn)國。 舊世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸澀的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一點(diǎn)。 “新世界” 葡萄酒勢(shì)力是高中低價(jià)位各個(gè)檔... 查看全文>
澳大利亞在葡萄酒釀造方面,會(huì)采用先進(jìn)的釀酒工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備。在采用國際葡萄品種來釀造成獨(dú)具特色的新風(fēng)格方面,澳大利亞做得極為成功。澳大利亞可分為南澳大利亞州( South Australia )、維多利亞州( Victoria )、新南威爾士州( New South Wales )、昆士蘭州( Queensland )、西澳大利亞州(Western Australia)和塔斯馬尼亞州(Tas... 查看全文>
法國是產(chǎn)酒大國,而且對(duì)自家產(chǎn)酒驕傲的緊,凡外國酒就就叫做“世界酒Vin du Monde”——不過法國人也是對(duì)國門外的酒越來越好奇,去年初冬我到巴黎大劇院旁馬德萊大街上一個(gè)葡萄酒專賣店參加一場(chǎng)世界酒品鑒會(huì),看到人頭攢動(dòng),法國消費(fèi)者們與各國酒農(nóng)交流甚歡,方知原來法國人也開始想嘗嘗新鮮。巴黎酒社品酒課的酒就是從那場(chǎng)品酒會(huì)中選出,涵蓋意大利、奧地利、新西蘭、阿根廷、南非、黎巴嫩和烏克蘭七國,有常見的葡萄... 查看全文>
智利屬于新世界葡萄酒國家,雖然它的釀酒歷史已經(jīng)很悠久。一般舊世界葡萄酒國家是指歐洲傳統(tǒng)葡萄酒國家,而歐洲外其它葡萄酒國家,一般都會(huì)被歸為新世界葡萄酒國家。盡管大家都將智利歸納在新世界葡萄酒范圍內(nèi),其實(shí)他們釀酒史有450年的歷史了,智利的釀酒史是從西班牙人的入侵和智利的發(fā)展是不可分割的,早在1551年就開始釀葡萄酒,此后有多個(gè)發(fā)展階段,包括西班牙人的統(tǒng)治時(shí)期,殖民地時(shí)代,獨(dú)立時(shí)代,十九世紀(jì)中葉的酒業(yè)... 查看全文>
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