紅酒莊牌匾圖片  2023-04-01 18:00

與會(huì)學(xué)者和行業(yè)專家認(rèn)為，推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展，弘揚(yáng)以德興商、誠(chéng)信為本的商業(yè)道德和質(zhì)量至上、精益求精的工匠品質(zhì)，對(duì)實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。近年來(lái)，商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門(mén)不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、積極構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，老字號(hào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，品牌影響力明顯提升，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。做為周口市一家具有兩百多年歷史，八代人技藝傳承的傳統(tǒng)酒企，迄今仍然保持著黑小麥為主要原料、三次蒸...  查看全文>

與會(huì)學(xué)者和行業(yè)專家認(rèn)為，推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展，弘揚(yáng)以德興商、誠(chéng)信為本的商業(yè)道德和質(zhì)量至上、精益求精的工匠品質(zhì)，對(duì)實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。近年來(lái)，商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門(mén)不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、積極構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，老字號(hào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，品牌影響力明顯提升，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。做為周口市一家具有兩百多年歷史，八代人技藝傳承的傳統(tǒng)酒企，迄今仍然保持著黑小麥為主要原料、三次蒸...  查看全文>

在玉壺臺(tái)酒業(yè)醬香酒體驗(yàn)中心的一面墻上，掛著一副源起清朝的四字牌匾——順時(shí)聽(tīng)天，牌匾上的字則淵源更久。順時(shí)聽(tīng)天是《朱子家訓(xùn)》的點(diǎn)睛之筆，也是被玉壺臺(tái)酒業(yè)每一位沽酒人銘記于心的經(jīng)典。安分守命，順時(shí)聽(tīng)天；為人若此 庶乎近焉。這與玉壺臺(tái)酒業(yè)循古法、敬自然，匠心釀酒、本心沽酒、初心可鑒的價(jià)值觀有異曲同工之處。順時(shí)，就是順應(yīng)時(shí)勢(shì)。每個(gè)人有自己的命運(yùn)、運(yùn)氣，每個(gè)團(tuán)隊(duì)、每個(gè)企業(yè)也是這樣。孟子曾言，即使農(nóng)具齊全，身...  查看全文>

紅酒沐浴已不是新鮮事了，意大利的紅酒愛(ài)好者們就紅酒沐浴享受到了酣暢淋漓。在意大利盛產(chǎn)紅葡萄酒的托斯卡納地區(qū)，紅酒佐餐就和我們吃餃子蘸醋一樣，是個(gè)生活習(xí)慣?，F(xiàn)在那里的人也開(kāi)發(fā)了紅酒的新用途，把紅酒作為美容圣品。在托斯卡納地區(qū)，一座風(fēng)景秀麗的小山上坐落著一家養(yǎng)生會(huì)所，過(guò)去的兩年里，這里一直為顧客提供紅酒養(yǎng)生服務(wù)。顧客一來(lái)，便可以先享受全身的葡萄籽油按摩。接著就可以進(jìn)行紅酒浴，工作人員先在浴缸中倒入溫水...  查看全文>

10月25日，第二屆世界飲品大會(huì)在西安市曲江國(guó)際會(huì)議中心順利閉幕，來(lái)自30多個(gè)國(guó)家的世界飲品領(lǐng)域知名科學(xué)家，陜西省果業(yè)管理局、西安市農(nóng)業(yè)林業(yè)委員會(huì)、全國(guó)科技振興城市經(jīng)濟(jì)研究會(huì)、中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)果酒聯(lián)盟、科技部農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，著名專家教授，以及部分企業(yè)、參展單位代表和新聞媒體參加閉幕式。閉幕式頒發(fā)了《中國(guó)柿酒之鄉(xiāng)》、《中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)》、大會(huì)...  查看全文>

注意正確的拿杯手勢(shì)大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來(lái)裝葡萄酒的，要不然這會(huì)跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無(wú)趣了。高腳杯無(wú)疑是紅酒的最優(yōu)雅搭檔。拿杯子的時(shí)候，如果采用拿白蘭地的手勢(shì)，那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手勢(shì)是拿酒杯柄和杯托 ，這樣手的溫度不會(huì)影響到酒的味道，而且姿態(tài)也比較美。倒酒的量要把握好中國(guó)人講究“酒滿心誠(chéng)”，而紅酒倒?jié)M了就無(wú)法搖晃酒杯，使酒里的香氣揮發(fā)出來(lái)了。所以內(nèi)行的做法是酒占杯子的三分之一...  查看全文>

紅酒醒酒器可以要蓋，紅酒醒酒器的作用是增加紅酒與空氣的接觸面積，加快醒酒速度，在醒酒的時(shí)候，可以不放蓋子，當(dāng)紅酒醒酒完成后，可以把蓋子蓋上，減緩紅酒繼續(xù)氧化的速度，更好的保留香氣。醒酒，其實(shí)就是讓葡萄酒暴露于空氣之下，加速其氧化過(guò)程。然而葡萄酒與氧氣之間的關(guān)系十分復(fù)雜。在葡萄酒熟成以及陳年過(guò)程中，少量的氧氣有利于葡萄酒的演化，這些氧氣來(lái)源于裝瓶這一工序，終存在于酒液或瓶口處，但如果瓶?jī)?nèi)的氧氣過(guò)多，...  查看全文>

紅酒存儲(chǔ)應(yīng)該保持恒定的溫度和濕度，放在避光、陰涼、干凈、通風(fēng)的地方平放保存。紅酒的儲(chǔ)存溫度不宜超過(guò)20度，濕度在70％左右最好，不要頻繁搬動(dòng)紅酒，讓紅酒保持靜止的狀態(tài)。保存葡萄酒的條件：溫度最理想的溫度約在11℃左右，不過(guò)最重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過(guò)太冷會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則...  查看全文>

紅酒早前并不都是用玻璃瓶來(lái)裝的，較早開(kāi)始都是用橡木桶運(yùn)輸?shù)模S著時(shí)代的發(fā)展才有了紅酒瓶。那么標(biāo)準(zhǔn)紅酒瓶尺寸是多少呢？是不是都是750ml呢？下面就一起來(lái)看看標(biāo)準(zhǔn)紅酒瓶尺寸大全吧?。ó?dāng)玻璃瓶還是人工吹制的時(shí)代，每一瓶酒的容量大約700ml左右，大約是一個(gè)玻璃工人吹一口氣所吹出的瓶子大小，并沒(méi)有非常明確的統(tǒng)一容量，各地也多少有些不同，一直到1970年，歐盟建立葡萄酒瓶標(biāo)準(zhǔn)時(shí)設(shè)定為750ml，這個(gè)容量后...  查看全文>