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1992年年底,當(dāng)時正是新疆啤酒異常緊俏的時期,新疆啤酒廠每年生產(chǎn)4萬噸啤酒還不能滿足市場需求。從轉(zhuǎn)業(yè)下來的任錫寶頗有眼光,從中看到了商機,尤其是新疆尚無易拉罐裝啤酒的商機。任錫寶租用了新疆啤酒廠的一塊地,投資安裝了一條德國設(shè)備的易拉罐生產(chǎn)線。他又與新疆啤酒廠達(dá)成協(xié)議,由新疆啤酒廠每年供給他8000噸啤酒酒液。他將啤酒液灌裝成易拉罐后在市場上自行銷售。但銷售情況不盡如人意,由于易拉罐定價高,消費者... 查看全文>
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在眾多進口啤酒中,盧云堡是非常受歡迎第一款,但很多人并不知道盧云堡啤酒是哪個國家的,其實喝多了就會發(fā)現(xiàn),盧云堡就是正統(tǒng)的德式小麥風(fēng)格,而它也是德國南部最大的比較企業(yè)之一,至今都是慕尼黑啤酒節(jié)的主體,可想而知受歡迎度怎么樣,而且也很符合國人口感需求。德國盧云堡啤酒的口感特點德國作為著名的啤酒之國,很多品牌都受到全球消費者的喜歡,而盧云堡啤酒就是其中之一,而且受歡迎度絕對是其中比較突出的,很多人不知道... 查看全文>
東京風(fēng)拉格啤酒結(jié)合新西蘭純凈水源、在地啤酒花與麥芽,搭配日本知名的Super-Dry釀造法,洗煉造型和甘醇拉格風(fēng)味造成風(fēng)潮。Steinlager品牌故事東京風(fēng)拉格啤酒是新西蘭第一大啤酒品牌Steinlager于2016年11月所推出的新品項,由Steinlager位于新西蘭工廠產(chǎn)制,結(jié)合新西蘭原料及日本職人工藝,從發(fā)酵到麥芽萃取開始,便采用與一般拉格不同的溫度和時間控制,發(fā)酵尾端的降溫也讓熟成更臻... 查看全文>
日本麒麟一番榨是工業(yè)啤酒嗎?是的,雖然說麒麟一番榨相比國產(chǎn)啤水更加醇厚,但依舊是流水線生產(chǎn)的工業(yè)啤酒,在國內(nèi)也是非常受歡迎的啤酒品牌,那到底麒麟一番榨啤酒怎么樣呢?在清淡型啤酒里面屬于有良心的啤酒,全麥芽釀制,麥香味更濃也更有勁一些。麒麟一番榨啤酒的特點麒麟一番榨是日本三大啤酒品牌之一,也是世界前十大啤酒集團,那麒麟一番榨是工業(yè)啤酒嗎?是的,麒麟一番榨也是流水線生產(chǎn)的工業(yè)啤酒,只不過有別于國內(nèi)工藝... 查看全文>
Lager拉格啤酒是工業(yè)啤酒嗎?其實并不然,可以說工業(yè)啤酒都是拉格啤酒,但并不能說拉格啤酒都是工業(yè)啤酒,因為拉格啤酒屬于一個大類,其中又包含了許多啤酒種類,雖然拉格啤酒適合工業(yè)批量生產(chǎn),但拉格啤酒中也有精釀,例如釀酒狗的this is lager。拉格啤酒不等于工業(yè)啤酒隨著精釀啤酒越來越流行,工業(yè)啤酒被調(diào)侃成“啤水”“尿啤”,成為啤酒鄙視鏈中最低端的存在。很多人在不懂的情況下,就盲目的認(rèn)為拉格啤酒... 查看全文>
當(dāng)百威、嘉士伯等啤酒大品牌都在將產(chǎn)品變得越來越清淡時,精釀啤酒業(yè)卻忙著向另一個方向飛奔。這種添加了大量啤酒花,酒精度和苦澀度都極高的啤酒,正被越來越多人推崇。美國、英國、德國等傳統(tǒng)啤酒大國是這樣,連中國、日本這樣的亞洲國家也出現(xiàn)了這個苗頭。那么什么是精釀啤酒,精釀啤酒為什么會暢銷呢?什么是精釀啤酒精釀啤酒在美國有這樣的定義:遵循傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的,由獨立酒廠生產(chǎn)的。這里的“獨立”主要指酒廠未被大型資產(chǎn)... 查看全文>
工業(yè)啤酒是指工業(yè)化生產(chǎn)的,產(chǎn)量大,原料低廉,口感較淡,味道單一的啤酒。工業(yè)啤酒為了降低成本,常會使用大米和玉米等原料取代麥芽,這樣的啤酒原麥汁濃度較低,味道也較淡。工業(yè)啤酒是指產(chǎn)量大,工業(yè)化生產(chǎn),通過多種手段控制成本,原料低廉,釀造時間短。口感較淡,味道單一,適合大口飲用的啤酒。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。工業(yè)啤酒的原料品質(zhì)一般,且經(jīng)常用玉米... 查看全文>
東京風(fēng)拉格啤酒結(jié)合新西蘭純凈水源、在地啤酒花與麥芽,搭配日本知名的Super-Dry釀造法,洗煉造型和甘醇拉格風(fēng)味造成風(fēng)潮。 Steinlager品牌故事 東京風(fēng)拉格啤酒是新西蘭第一大啤酒品牌Steinlager于2016年11月所推出的新品項,由Steinlager位于新西蘭工廠產(chǎn)制,結(jié)合新西蘭原料及日本職人工藝,從發(fā)酵到麥芽萃取開始,便采用與一般拉格不同的溫度和時間控制,發(fā)... 查看全文>
在眾多進口啤酒中,盧云堡是非常受歡迎第一款,但很多人并不知道盧云堡啤酒是哪個國家的,其實喝多了就會發(fā)現(xiàn),盧云堡就是正統(tǒng)的德式小麥風(fēng)格,而它也是德國南部最大的比較企業(yè)之一,至今都是慕尼黑啤酒節(jié)的主體,可想而知受歡迎度怎么樣,而且也很符合國人口感需求。德國盧云堡啤酒的口感特點德國作為著名的啤酒之國,很多品牌都受到全球消費者的喜歡,而盧云堡啤酒就是其中之一,而且受歡迎度絕對是其中比較突出的,很多人不知道... 查看全文>
在眾多進口啤酒中,盧云堡是非常受歡迎的一款,但很多人并不知道盧云堡啤酒是哪個國家的,其實喝多了就會發(fā)現(xiàn),盧云堡就是正統(tǒng)的德式小麥風(fēng)格,而它也是德國南部最大的比較企業(yè)之一,至今都是慕尼黑啤酒節(jié)的主體,可想而知受歡迎度怎么樣,而且也很符合國人口感需求。德國盧云堡啤酒的口感特點德國作為著名的啤酒之國,很多品牌都受到全球消費者的喜歡,而盧云堡啤酒就是其中之一,而且受歡迎度絕對是其中比較突出的,很多人不知道... 查看全文>
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