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葡萄酒是一種很奇妙的東西,它總能勾起你無限的興趣。葡萄酒愛好者們喜歡歡聚一堂,帶上一些葡萄酒進行盲品,然后再猜測這些葡萄酒的真正信息。盲品有兩種類型,一種是“單盲”,這瓶酒的信息是已知的,只是暫時不公布;另一種是“雙盲”,就是沒有人知道他們真正的信息。盲品,通常是葡萄酒競賽和品酒競賽上一個至關重要的環(huán)節(jié)。這種方法目前已經(jīng)得到了廣泛的應用,人們認為它是評估葡萄酒最公平、公正的方法。如果品評者們不知道... 查看全文>
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