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法國波爾多葡萄酒在世界上聞名遐邇,以口感細膩和風(fēng)情萬種著稱。法國波爾多葡萄酒絕大部分都是梅洛和赤霞珠釀造而成的紅葡萄酒,故波爾多紅酒有著“法國葡萄酒皇后”的聲譽,至于葡萄酒的國王,則是波爾多產(chǎn)區(qū)內(nèi)舉世聞名的拉菲酒。一、波爾多葡萄酒混合釀造法國波爾多葡萄酒因為氣候的原因加上葡萄品種眾多,單獨的一個品種,很難釀成協(xié)調(diào)的葡萄酒,所以當(dāng)?shù)氐尼劸拼髱煻际遣捎没旌喜煌贩N,進行取長補短,調(diào)配出完美豐富的葡萄酒... 查看全文>
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蜜思卡得是世界上最知名的白葡萄酒之一,邁入十一世紀(jì)它卻面臨漸遭冷落的尷尬窘境。相較于日受歡迎的霞多麗及蘇維濃萄萄酒,蜜思卡得酒既缺乏誘人的果香,也沒有橡木桶味,只是一款味道平淡無奇的白葡萄酒。好的蜜思卡得葡萄酒,就如同常用來搭配此酒共食的上選生蠔,總是可遇不可求。在這個霜害頻臨的地區(qū),釀酒用的葡萄是氣味平淡的勃艮第香瓜種葡萄,也使得釀成的酒毫不符合酒名“蜜思卡得”給人的香甜聯(lián)想。盧瓦爾河流域產(chǎn)區(qū)酒... 查看全文>
葡萄酒的特點和風(fēng)格受到土壤、氣候及釀酒技巧等諸多因素的影響,但是酒的風(fēng)味卻完全取決于釀酒葡萄的品種。世界上可以釀酒的葡萄超過六千種之多,但是常用的釀酒葡萄不過百種而已。著名的四大葡萄品種梅洛(Merlot)、歌海娜(Garnacha)、黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠( Cabernet Sauvignon)占據(jù)了法國大部分種植面積。在法國,盡管數(shù)世紀(jì)相傳下來的嚴(yán)格法條明確規(guī)定每個地區(qū)可以種... 查看全文>
我們都知道法國葡萄酒是世界上品質(zhì)比較高的葡萄酒,在世界各國都非常受歡迎,其中法國波爾多葡萄酒更是享譽世界,波爾多是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),許多著名酒莊就在這里,此外地理氣候條件也十分優(yōu)越,種植的的葡萄品種也很多,種出的葡萄品質(zhì)高,釀造出的酒色澤鮮亮,果味濃厚,口感干凈柔順。一、法國波爾多葡萄酒口感1、左岸法國波爾多葡萄酒主要分為左右兩岸兩大類型,這么分的原因在于兩岸的土質(zhì)和地勢結(jié)構(gòu)。吉倫特河口與加倫... 查看全文>
現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)成為餐桌上常見的一種酒精飲品,但種類很多,除了最常見的干紅外,還有一些甜紅在市面上很受歡迎,而對于沒有喝過的人,并不太了解葡萄酒干紅與甜紅的區(qū)別,其實它們之間主要因為殘?zhí)橇康牟煌?,所以在口感上會感覺甜度不同。葡萄酒干紅與甜紅的區(qū)別了解葡萄酒干紅與甜紅的區(qū)別,就需要知道葡萄酒的劃分,根據(jù)顏色不同,可劃分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒,其中就以紅葡萄酒最多最常見;根據(jù)殘?zhí)橇坎煌?,可劃?.. 查看全文>
張裕可以說是國內(nèi)最大的葡萄酒品牌,其絕大多數(shù)酒款都是比較親民的,而且品質(zhì)大多都不差,至于張裕橡木桶干紅葡萄酒多少錢一瓶?該系列主要是百元內(nèi)的高性價比酒款,與其他系列不同的是,使用橡木桶陳釀后,令酒體更加圓潤柔滑,同時增添更多風(fēng)味。張裕橡木桶干紅葡萄酒價格及特點張裕橡木桶醇釀赤霞珠價格:35元張裕橡木桶窖釀赤霞珠價格:39元張裕橡木桶陳釀赤霞珠S306價格:35元張裕橡木桶陳釀赤霞珠S307價格:8... 查看全文>
霞多麗是最受葡萄酒消費者歡迎的品種之一,霞多麗是白葡萄品種,霞多麗可以用來釀造多種風(fēng)格的葡萄酒,是香檳酒和起泡酒的重要成分,也常用來釀制經(jīng)典的霞多麗干白葡萄酒,酒液微黃帶綠,晶亮透明,酒香宜人,口感清新淡雅,伴隨著青草和水果香。1、霞多麗干白起源于法國霞多麗干白葡萄酒是一款經(jīng)典的白葡萄酒,它起源于法國勃艮,釀制方法在法國有這悠久的歷史,世界各國商務(wù)其他地區(qū)也有霞多麗干白葡萄酒,但是法國勃艮產(chǎn)的質(zhì)量... 查看全文>
法國拉菲羅斯柴爾德拉菲傳奇圣愛美樂干紅葡萄酒價格表,法國拉菲羅斯柴爾德拉菲傳奇圣愛美樂干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?法國拉菲羅斯柴爾德拉菲傳奇圣愛美樂干紅葡萄酒市場價格行情。法國拉菲羅斯柴爾德拉菲傳奇圣愛美樂干紅葡萄酒產(chǎn)自法國哪個產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國拉菲羅斯柴爾德拉菲傳奇圣愛美樂干紅葡萄酒的市場價格及規(guī)格參數(shù)!法國拉菲羅斯柴爾德拉菲傳奇圣愛美樂干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場... 查看全文>
法國干紅葡萄酒一般酒標(biāo)上的保質(zhì)期為10年,但其實葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,只要保存好,酒液不會變壞,只是風(fēng)味會逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內(nèi)喝完最好。國際上,葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當(dāng)葡萄酒進入衰老期時,并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香... 查看全文>
法國艾美濃之花莊園紅葡萄酒(CHATEAUSOUTARD2002) 葡萄品種:梅洛,加本納白(Merlot,CabernetFran 酒精度:13%Vol 產(chǎn)地:法國波爾多圣達美濃法定特級GrandCruClasseSaint-Emillion 酒莊:CHATEAUSOUTARD 艾美濃之花莊園是波爾多圣達美濃法定產(chǎn)區(qū)較古老的酒莊之一,是該地區(qū)較富盛名的特級酒莊。酒莊的建立可以追溯到5個世紀(jì)前。于... 查看全文>
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