說起法國葡萄酒,我們首先想到的就是波爾多,這個世界頂級的葡萄酒產區,每年都會產出非常多優質的酒,而因為這里嚴苛的分級制度,也讓我們能夠很好的辨認出酒的優劣,雖然說AOC的葡萄酒不一定是最好喝的,但至少品質上能夠得到保證。波爾多地區的酒莊和葡萄酒分級制度有多種,除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度,波爾多左岸(Left Bank)還存在中級莊(Cru Bourgeois)分級制度、1855... 查看全文>
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值得收藏的紅葡萄酒佳釀可以跨越15年之久,因為酒中的單寧強勁,使得它們具有極強的陳年潛能,還或多或少口感飽滿、甘美。可以說,所有的波爾多紅葡萄酒都蘊含著一份優雅的特質。當有人感嘆某款酒是“什么等級啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是說這款酒出身名門,氣質高貴。它代表著精致生活和貴族氣息......不過,這些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,這是多么值得期待事啊!酒莊分級:在波爾多,... 查看全文>
說到法國,最被大家廣為知曉的葡萄酒產區當屬波爾多了。(bordeaux.com) (bordeaux.com)整個波爾多地區有65個AOC,占法國總量的四分之一。其葡萄酒的生產量占法國總量的15%。在這樣一個全球知名的葡萄酒產區,共有五個分級制度,分別為:·1855分級制度:制定于1885年,后于1973年重新審核。1家來自佩薩克-雷奧良、27家來自索泰訥及巴爾薩克、60家來自梅多克。·格拉夫(G... 查看全文>
不管你是葡萄酒小白,還是資深的葡萄酒愛好者,“1855分級(1855 Classification)”都是繞不過去的一個話題——這個分級可以說是目前世界上知名度最高的葡萄酒分級之一,在所有主流的酒評家網站、葡萄酒媒體的文章中,都能找到它的身影。那么,你了解這個分級嗎?1855五大一級莊的正牌葡萄酒 1855分級是法國知名葡萄酒產區——波爾多產區內的一個葡萄酒分級制度,誕生于1855年,所以人們大都... 查看全文>
法國葡萄酒為什么那么受歡迎?原因有很多,比如法國悠久的葡萄酒歷史,法國在歐洲歷史進程中強大的國家背景,法國優秀的十大葡萄酒產區,法國得天獨厚的自然條件,甚至是法國人說的“上帝是法國人”,“上帝是法國人”是法國朋友的一句玩笑話,但也確實說明上帝的確厚愛法國,上帝賜予法國廣袤的國土、綿長的海岸線、優美的風光、醉人的美酒,但很少沙漠、地震、海嘯、干旱、洪水,可謂是自然條件完美到極致了。在很長一段時間里,... 查看全文>
法國是葡萄酒的王國,為什么法國葡萄酒一直有著質量保證?這就不得不提法國葡萄酒分級,嚴格的分級劃分好葡萄酒的質量,按照嚴格的劃分:日常餐酒(Vdf)、地區餐酒(IGP)、法國原產地名保護葡萄酒(AOP),其中以AOP頂級,按照AOP紅酒標簽上的名字來看,劃分的越清楚,則紅酒的品質就越好,最出名的就是法國的五個一級莊園。一、法國葡萄酒分級2012年,法國推翻了原有的四個等級的法國葡萄酒分級制度而轉化成... 查看全文>
法國葡萄酒有很多的制度,很多人都知道葡萄酒有分很多的級別的,但是很多人卻不知道,葡萄酒分級制度的出處。1855年的法國波爾多葡萄酒分級制度,在很多人的心目中被視為圣經,許多葡萄酒的愛好者對波爾多酒莊的認識都以此為參照物。法國葡萄酒分級1855年,世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品云集一堂。當時,法國正值拿破侖三世當政,三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,... 查看全文>
公開數據顯示,2021年1-2月,中國進口法國的瓶裝酒金額為11056萬美元,重回十大進口葡萄酒來源國榜單第一。前十大瓶裝葡萄酒來源地的進口金額,法國酒增幅為46.78%,增幅最高。 在進口葡萄酒市場份額占比中,法國經過短暫波動之后,王者歸來!法國葡萄酒在中國市場耕耘多年,從文化宣傳、教育普及等多方面的工作,讓他擁有了廣泛而穩定的消費基礎。很多普通的消費者甚至都能隨便說聊一聊“列級莊”或者“AOC... 查看全文>
法國波爾多AOC紅酒分級一共分為四級,分別是:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(vins de pays)、普級餐酒(vins de table)。法國葡萄酒等級法定產區葡萄酒 AOC簡稱AOC(現稱AOP),法文的意思是“原產地控制命名”,是法國葡萄酒的最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程等一系列內容都必須經過專家的認證,且不可與別的葡萄汁進行... 查看全文>
1、梅多克Medoc分級,1855年創立,有5個級別;2、蘇黛分級制度,1855年創立,甜白葡萄酒分級表,有3個級別;3、梅多克中級酒莊制度,1932年創立,有3個級別;4、圣達美隆分級制度,1955年創立,有3個級別;5、格拉夫分級制度,1959年創立,紅酒1個級別,白酒1個級別。精彩內容推薦點擊查看免責聲明:本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的文章,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本平臺贊同其觀... 查看全文>
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