微信掃一掃 添加好友
中國白酒是世界三大蒸餾酒之一,傳統(tǒng)上,白酒是用來慶祝重要事件和歡迎新人的。如今,白酒是外交的象征,也是慶祝生活的一種方式。它被消費在慶祝的情況下,以及日常休閑消費。中國白酒的歷史可以追溯到600多年前,但各種歷史記錄表明,白酒在中國文化中占據(jù)核心地位的時間要長得多。一些學(xué)者認為,如今白酒的釀造要素已經(jīng)存在了2000多年。中國白酒是如何產(chǎn)生的?中國白酒是通過谷物的釀造和蒸餾制成的,發(fā)酵谷物用一種特殊... 查看全文>
目錄
茅臺酒的原產(chǎn)地是我們貴州的仁懷茅臺鎮(zhèn),也是我國獨有的大曲醬香型白酒,更是世界的著名品牌。生產(chǎn)茅臺的獨特之處就在于它的三大特殊因素:獨特的釀造工藝,獨特的地質(zhì)環(huán)境,獨特的原材料,當(dāng)然除了這些也還有很多復(fù)雜的工藝在里面,是我們一句兩句說不清楚的,就不詳談了。言歸正傳,茅臺酒外觀無色或者微黃 或者透明,無懸浮物,無沉淀,具有醬香突出,優(yōu)雅細膩,醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久的獨特風(fēng)格。說到這里肯定就會... 查看全文>
茅臺酒的原產(chǎn)地是我們貴州的仁懷茅臺鎮(zhèn),也是我國獨有的大曲醬香型白酒,更是世界的著名品牌。生產(chǎn)茅臺的獨特之處就在于它的三大特殊因素:獨特的釀造工藝,獨特的地質(zhì)環(huán)境,獨特的原材料,當(dāng)然除了這些也還有很多復(fù)雜的工藝在里面,是我們一句兩句說不清楚的,就不詳談了。言歸正傳,茅臺酒外觀無色或者微黃 或者透明,無懸浮物,無沉淀,具有醬香突出,優(yōu)雅細膩,醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久的獨特風(fēng)格。說到這里肯定就會... 查看全文>
文 | WBO專欄作家 常亞楠前段時間,某葡萄酒B2B平臺宣布獲得1.3億的B輪融資,再次吸引了行業(yè)對于葡萄酒B2B模式的關(guān)注。應(yīng)該說,2016年是酒水B2B快速發(fā)展的一年,一是有幾家B2B的平臺獲得A輪或B輪融資,二是曾經(jīng)專注于酒水B2C或O2O的平臺也開始進行轉(zhuǎn)型或發(fā)力B2B業(yè)務(wù)。那么,筆者作為一個傳統(tǒng)的酒水進口商中的一員結(jié)合自身對于B2B“火熱”現(xiàn)象的觀察和理解,淺談一下電商帶給傳統(tǒng)酒水運營... 查看全文>
臺灣,西方亦稱福爾摩沙(葡萄牙語:Formosa),是位于東亞、太平洋西北側(cè)的島嶼,地處琉球群島與菲律賓群島之間,西隔臺灣海峽與中國大陸相望,周圍海域從3點鐘方向以順時鐘排序分別為太平洋(菲律賓海)、巴士海峽、南海、臺灣海峽、東海所環(huán)繞,為東亞島弧中一島。面積約3.6萬平方公里,為世界第38大島嶼,其中七成為山地與丘陵,平原則主要集中于西部沿海,地形海拔變化大。因北回歸線貫穿,氣候介于熱帶與亞熱帶... 查看全文>
51小長假即將到來,對上班族來說可是等到了一個難得的長假!大家都已經(jīng)想好要怎么規(guī)劃假期了嗎?如果是嗜酒的朋友,想必一定不會放過這段日子,游玩之余,當(dāng)然要帶一些好酒了,但重點來了,該帶什么酒好呢?酒文化網(wǎng)精選了10款臺灣酒,它們在業(yè)界不但有口碑,更充滿了本土風(fēng)味,一定能引起不少話題。臺灣最受歡迎的十款酒1.Kavalan噶瑪蘭Kavalan噶瑪蘭提到臺灣最具代表性的烈酒,非噶瑪蘭莫屬。這個創(chuàng)立十年左... 查看全文>
1.溫飲黃酒 黃酒較傳統(tǒng)的飲法,當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種:一種是將盛酒器放入熱水中燙熱,另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久,否則酒精都揮發(fā)掉了,反而淡而無味。一般,冬天盛行溫飲。黃酒的較佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物,會隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時,脂類芳香物則隨著溫度的升高... 查看全文>
都說中國白酒是有故事的酒,那么臺灣也不例外,有報道顯示,臺灣人酒量普遍偏差,近五成人喝一杯就臉紅,可這絲毫不影響臺灣產(chǎn)美酒,尤其是經(jīng)濟貿(mào)易開放之后,臺灣酒品牌如雨后春筍般涌入大陸。說到臺灣酒,大家肯定會想到高粱酒,其實除了高粱,臺灣還有很多美酒,擁有濃郁的臺灣風(fēng)味,今天就給大家分享幾款臺灣名酒,據(jù)說有的不比茅臺差哦!1、玉山茅臺酒貴州有茅臺,臺灣也有茅臺,玉山茅臺酒,跟貴州茅臺同宗同源,說法不一,... 查看全文>
前幾天跟大家聊了一款臺灣的酒,看大家挺感興趣的,那今天跟大家聊一下臺灣都有什么酒吧!金門高粱酒這款酒,相信大家挺熟悉的,因為前幾天正是和大家聊了一款酒,它在臺灣的銷量還是挺大的,它是屬于一特殊香型的白酒,但是跟我們清香型的白酒還是挺像的。以為我個人的口感,感覺這款酒的口感并不是很突出,當(dāng)然是每個人的喜愛不同,有的人可能就很喜歡這個口感。八八坑道高粱酒別看這款酒的名字奇怪,它可是臺灣白酒市場主要領(lǐng)軍... 查看全文>
今天小編就來給大家講一講黃酒:黃酒是我國生產(chǎn)歷史悠久的傳統(tǒng)酒品,因其顏色黃亮而得名。以糯米、黍米和大米為原料,經(jīng)酒藥,麺曲發(fā)酵壓榨而成。酒性醇和,適于長期貯存,有越陳越香的特點,屬低度發(fā)酵的原汁酒。酒度一般在8度~20度之間。黃酒根據(jù)其原料、釀造工藝和風(fēng)味特點的不同,可以劃分成以下3種類型:(1)江南糯米黃酒 江南黃酒產(chǎn)在江南地區(qū),以浙江紹興黃酒為代表,生產(chǎn)歷史悠久。它是以糯米為原料,以酒藥和麩曲... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡