著名的開胃酒品牌  2023-04-02 20:30

當前我國著名的白酒品牌，主要有以下幾種，分別是茅臺酒、五糧液、汾酒、洋河藍色經典、國窖1573、水井坊、古井貢酒、劍南春、沱牌曲酒、西鳳酒等。建國以來進行過五屆評酒活動。第一次全國評酒會于1952年在北京召開，由中國專賣實業公司主持，共評出八種國家級名酒，其中白酒四種，黃酒一種，葡萄酒類三種。第二全國評酒會于1963年在北京召開，由輕工業部主持，并首制定了評酒規則，共評出國家級名酒十八種。其中白酒...  查看全文>

日前，廣西壯族自治區人民政府副主席李彬深入廣西丹泉酒業有限公司，就企業食品安全監管、產品質量監管等情況進行調研。自治區政府副秘書長李盛、自治區市場監管局局長巫家世、自治區市場監管局副局長張志安、自治區藥監局局長文東旭一同調研，河池市副市長韋祖林、南丹縣縣委書記韋永山、丹泉集團董事長吳榮全等領導陪同調研。據悉，李彬深入丹泉酒業進行實地調研，了解企業生產經營和發展情況，帶領調研領導參觀了丹泉酒業名酒文...  查看全文>

德國是世界第八大葡萄酒生產國，雖然德國并不以葡萄酒聞名于世，我們也知道這個國家以什么而聞名，但德國人和他們的葡萄酒永遠不應該被低估。這個國家有一系列最古老和最好的葡萄園，其中一些可以追溯到羅馬時代。60%的葡萄酒生產集中在萊茵蘭-普法爾茨州的萊茵河沿岸。除此之外，該國還有13個公認的官方葡萄酒產區，各具特色。從巴登到莫澤爾，這取決于你到底在尋找什么。萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，以半甜白葡萄酒L...  查看全文>

開胃酒是一種用餐前的飲料，以便刺激食欲。該術語源自拉丁文，’apertitiuvum含義為’打開人們的胃口’。在法國，它被稱為“Aperitif”即開胃酒一詞的來源。開胃酒出生于歐洲，后來在20世紀初期前往美國。沒有明確的證據表明開胃酒的來源，有人說它可以追溯到古埃及時代的圣經時代。到了16世紀，人們用香草和香料生產作為藥用目的的調味烈酒。在早期，他們嘗起來非常苦，所以早期的開胃酒生產商通過葡萄酒...  查看全文>

白蘭地以法國生產的較為。法國白蘭地產區有兩個：一個為干邑地區（coganc），另一個為雅馬邑地區（armagnac）。按法國酒類命名原產地保護法規定，只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森...  查看全文>

說起德國，相信了解過這個國度的朋友應該都知道，德國有兩件引以為傲的美食，一是火腿，二是啤酒，并且啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分，深受本國人民喝全世界啤酒愛好者的喜愛。那么德國知名的啤酒品牌有哪些，各自具有什么特點呢?碧特博格啤酒碧特博格知名的產品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達1.2億升。德國人有尊重傳統，喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國，受到...  查看全文>

利口酒可以是開胃酒，但更多的是當做餐后酒飲用。因為利口酒是使用烈酒為基酒，加入水果、香料等調配而得，風格多樣，可以作為餐后甜點酒，也有一部分用做餐前開胃酒。利口酒 （LIQUEUR） 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。在法國...  查看全文>

西班牙的雪莉酒能存放18-48個月左右，但是雪莉酒在瓶中不會繼續老化，且甜度越高的雪莉酒可存放的時間更長。雪莉酒屬于強化葡萄酒，在發酵完成后加入蒸餾酒增加酒精含量，因此酒精度數較高。雪莉酒就像葡萄酒一樣，葡萄的收獲和發酵得到葡萄酒。選擇更細膩的葡萄酒釀造菲諾；而較粗糙的葡萄酒則注定是Oloroso風格。然后在葡萄酒中加入中性的酒精，通常將菲諾濃度提高到15%，Oloroso提高到18%。強化葡萄酒...  查看全文>

開胃酒是一種用餐前的飲料，以便刺激食欲。該術語源自拉丁文，apertitiuvum含義為’打開人們的胃口’。在法國，它被稱為“Aperitif”即開胃酒一詞的來源。開胃酒出生于歐洲，后來在20世紀初期前往美國。沒有明確的證據表明開胃酒的來源，有人說它可以追溯到古埃及時代的圣經時代。 到了16世紀，人們用香草和香料生產作為藥用目的的調味烈酒。在早期，他們嘗起來非常苦，所以早期的開胃酒生產商通過葡萄酒...  查看全文>