貴州品酒師資格證  2023-04-03 00:30

導語：貴州又一好酒歸來，純糧又好喝，品酒師：我都喝好幾箱了貴州山水如畫，好山好水孕育出獨特的貴州酒文化，酒文化的興盛帶動了當地醬香酒的發展，要說最出名的醬香酒，當屬白酒界的一哥“茅臺酒”，它是國人公認的好酒，此外還有極具個人魅力的董酒，國臺酒、金沙回沙酒、習酒等地方名酒，貴州堪稱醬香白酒的“美酒窩”。除了這些美酒，貴州又出了一款好酒，同樣是純糧食釀造的醬香好酒，品酒師：我都喝好幾箱了！說起來，它和...  查看全文>

一早醒來收到朋友發的信息，說他終于過了WSET四級考試了！趕緊祝賀他，這個WSET四級證書含金量非同尋常！WSET四級是純英文教材和考試，最低需要經過500個小時的學習，難度不是一般的高！朋友是葡萄酒圈外人士，純粹是出于對葡萄酒的熱愛而去考級！他說參加四級培訓的人，就他一個人是圈外人，其他都是葡萄酒行業的。圖片來自網絡現在各個行業都有相關的證書，比如注冊會計師證書、注冊監理工程師證書等等，今天就說...  查看全文>

專業品酒師以及那些撰寫品酒文章的工作者，根據他們所接受的教育情況，從屬于不同的“學派”。確切地說，他們之中的大部分人士都沒有接受葡萄酒品鑒相關的教育。很多人都是在偶然的情況下才開始與葡萄酒接觸的。另外，教授葡萄酒品鑒相關知識的學校或機構都是近期才開始出現并流行的。對于大多數的葡萄酒品鑒者來說，他們有的出身于葡萄酒貿易行業，有的出身于葡萄酒生產領域，他們的品鑒能力來源于在傳統的葡萄酒產區中的常年練習...  查看全文>

美國侍酒師大師協會（Courtof Master Sommeliers, America）理事會通過一項匿名行動，以保護整個侍酒師大師考試的公正性。美國侍酒師大師協會理事會通過匿名投票決定，2018年侍酒師大師考生的盲品部分成績作廢。有清晰的證據顯示，一位現有的侍酒師大師違反了關于盲品考試的保密協議，泄露了盲品考試的酒款。今年24位新晉侍酒師大師（1969年這項考試開始以來，新晉人數最多的一年），...  查看全文>

近幾年來，隨著葡萄酒產業的發展，品酒師行業不但成為了國家勞動部的認可，并且還成為了現在就業的一個時尚的行業，同時也帶來就業和國內外友好交流與合作。 那么怎么是品酒師、品酒師的責任是什么、這個職業有什么前景、怎樣成為釀酒師等等是我們關心的問題，以下就從這幾個方面來說明。 品酒師英文chief brewster，應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新...  查看全文>

近日，由甘肅省釀酒工業協會主辦的國家白酒釀酒師品酒師職業資格技能鑒定培訓班在金徽酒股份有限公司成功舉行。本次培訓有包括金徽酒技術人員在內的西部十余家酒企的技術骨干參加，并邀請了中酒協和省酒協專家進行釀酒、品評技能培訓及鑒定。本次培訓共分為三個階段，第一階段是理論培訓及實操技能示范，專家講師著重就中國白酒起源、白酒香型及其工藝、白酒中風味物質特點等進行了講解，并在實際操作中有針對性的進行了操作演示...  查看全文>

美國侍酒師大師協會（Courtof Master Sommeliers, America）理事會通過一項匿名行動，以保護整個侍酒師大師考試的公正性。美國侍酒師大師協會理事會通過匿名投票決定，2018年侍酒師大師考生的盲品部分成績作廢。有清晰的證據顯示，一位現有的侍酒師大師違反了關于盲品考試的保密協議，泄露了盲品考試的酒款。今年24位新晉侍酒師大師（1969年這項考試開始以來，新晉人數最多的一年），...  查看全文>

6月19日下午，來自全省各地的酒業精英在粵強酒業歡聚一堂，參加“國家白酒品酒師、釀酒師職業資格頒證儀式”。本次活動由廣東省酒類行業協會主辦、廣東粵強酒業有限公司協辦。省酒協副秘書長丘冬梅為獲得國家白酒品酒師、釀酒師職業資格證書的學員頒發證書，向他們表示祝賀并希望他們在工作崗位上學以致用，更好地促進白酒發展。學員們心情激動，紛紛表示要磨練技藝，提高水平。據悉，本次獲得國家白酒品酒師、釀酒師職業資格證...  查看全文>

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～4月9日，由中國酒業協會葡萄酒分會主辦，寧夏酒業協會承辦的葡萄酒《品酒師》國家職業資格一、二級鑒定工作在寧夏銀川正式開始。中國酒業協會常務副理事長王琦，寧夏酒業協會會長強振平，寧夏酒業協會葡萄酒分會會長馬永明，中國葡萄酒技術委員會主任、國家葡萄產業體系首席科學家段長青教授；中國葡萄酒技術委員會委員張春婭女士出席開幕式，開幕式由中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長火興三主持。...  查看全文>