晉城名酒  2023-04-03 04:30

茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒，這是當年第一屆評選出的四種酒，是中國最有名的酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。這是第二屆選出的八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。這是第三屆選出的八大名酒，全興酒退居二線，有劍南春登上八大名酒董酒的人都知道四大名酒，八大名酒，十七大名酒，其實中國名酒第四屆選出了十三大名酒，作為內...  查看全文>

主播/剪輯 杜紀曉時隔數年，再一次來到遂寧，來到射洪，準確地說來到舍得，不知不覺間再一次想起了“盛唐”詩人陳子昂，金華山上的讀書臺透著“前不見古人，后不見來者。念天地之悠悠……”的盛唐文化，在文化中感悟“舍與得”的精髓，在生態中講述“酒香”文化的傳承故事。舍得，是一種文化的升騰舍得，簡簡單單的兩個字，體現著一脈相承的中國文化，蘊藏著博大精深的中國智慧。有人說，舍得是一種選擇。先得后舍，先舍后得，不...  查看全文>

文｜王新國*作者系中國酒類流通協會會長編者按：從1952年首屆全國評酒會舉辦至今，步入名酒時代的酒業，已走過70個年頭。這注定是一段不凡的歷史，無論是對于整個行業，或是處于前列的名酒品牌，亦或是行業中的每個參與者與見證者，70年間，總有一段記憶令人難以忘卻。而在70年這一關鍵節點上，回望名酒時代的同時，酒業似乎也在重新審視著一個影響深遠的話題：名酒究竟代表著什么？長期觀察、見證酒業發展，中國酒類流...  查看全文>

董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號，并榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為"國家機密"。 2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標準，而董酒則是...  查看全文>

在白酒收藏市場中同樣如雷貫耳的后起之秀：“新八大”和“老八大”，分別指哪幾款酒呢？在“新老八大”的評選過程中，又隱藏著哪三大遺憾呢？別急，咱們從第二屆評酒會聊起。第二屆評酒會百家爭鳴各香型混評，“老八大”出爐當年全國第一屆評酒會結束后，四大名酒的名聲通過報紙、廣播、收音機不脛而走，在全國引起了強大震動，于是當時的人們都有一個認知：在此后的許多年里，很難有酒廠超越四大名酒。可中國當時的國營酒廠不算少...  查看全文>

四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的術語，讓初入門者難以分清頭緒。今天小酒瓶用簡單的方式，幾句話、幾張圖說清楚哪些名酒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關系。從建國后，中國一共舉辦了五屆評酒會。全國酒評會時間：1952年秋地點：北京評選結果：從100多種酒中評出8種國家名酒，其中白酒4種，黃酒1種，葡萄酒、果露酒3種。四大名酒：貴州茅臺酒（55度），地方國營茅臺酒廠...  查看全文>

同山雖然只是諸暨市的一個偏僻小鎮，但卻因為婦孺皆知的同山燒而馳名。同山燒是該鎮世代相傳的“純高粱固態手工蒸餾酒”，素有“江南小茅臺”之稱。據史料記載，早在春秋戰國時期，同山鎮鄉民就有種高梁釀燒酒的習俗，傳承至今已有2500余年的歷史。1、同山燒如何樣，同山燒的起源2、同山燒是什么酒，同山燒好喝嗎同山燒是怎樣燒出來的，同山燒釀制方法1、首先是將產于當地的高腳拐糯高粱收割并脫粒，之后再蒸熟，加入酒引發...  查看全文>

康哥前幾期做了一個《中國名酒品鑒》（有興趣的朋友可以去看下8.5日更新）反響很多，有朋友說康哥不夠專業，好多酒不在名單之上。在此，康哥也很無奈，因為評選名酒專家也不是一個小小的康哥說哪個酒好就能讓哪個酒上榜。今天給大家介紹一下中國五屆名酒評選結果。茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒這是當年第一屆評選出的四種酒是中國最有名的酒。康哥品酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、...  查看全文>

日前，汾酒集團“2016重陽封藏大典”舉行，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉受邀出席并發表演講，對中國名酒精神進行了重要闡述。宋書玉表示，說到中國名酒精神，那什么是中國名酒精神？中國名酒精神是敬畏，是堅守，是傳承，是創新。中國白酒的本源就是道法自然，天人合一，敬畏自然，保護生態是中國白酒釀造之命脈；堅守品質，方能贏得尊重，名酒品牌植根于消費者心中，品質是保障，沒有堅守就沒有中國名酒品質；中國白酒...  查看全文>