關注本頭條號并私信,我們將免費送出初級品酒師電子課程,每天只限前20名關注的葡萄酒愛好者。該地區具有溫暖的地中海氣候,日照時間長,在溫暖的夏季溫度經常超過30攝氏度;冬季溫和,全年降水少,尤其在生長季節。所以大多年份,該地區可以給葡萄提供理想的生長條件。但是,該地區絕不是單調的。葡萄園擁有許多不同的土壤類型,海拔不同,并且風對氣候和葡萄酒質量有顯著的影響。內陸的葡萄園位于丘陵地帶,這些地區明顯比沿... 查看全文>
目錄
世界上有超過一萬種可以用于釀酒的葡萄品種,除大眾所熟知的國際主流品種外,各產酒國擁有的本土品種更是不勝枚舉。然而就種植量而言,那些“質與量兼得”的葡萄品種最受青睞,于是這眾多的葡萄經歷一層又一層的篩選,最終僅剩下數十種被廣泛種植的葡萄品種。而那些種植面積名列前茅的葡萄品種,多為法國、意大利和西班牙等國的“大腕兒”品種。接下來,本文將以《葡萄種植于何處?》(Which Winegrape Varie... 查看全文>
在全球種植的眾多釀酒葡萄中,僅有數十個品種在世界范圍內得到廣泛種植。之前我們已經在《世界上種植面積最廣的釀酒葡萄——紅葡萄篇》一文中介紹了種植面積名列前五的紅葡萄品種,接下來,本文將再次以《葡萄種植于何處?》(Which Winegrape Varieties are Grown Where?)一書2020年修訂版中的數據為基礎,為大家介紹全球種植面積最大的五個白葡萄品種。與都是知名品種的紅葡萄種... 查看全文>
在美國種植最多的葡萄是蘇丹娜(Sultanina),這種葡萄大約有60,000公頃,占美國葡萄總面積的14%。此外,康科德有34,000公頃的種植。這種葡萄可以轉化為葡萄酒,但現在它更受歡迎的是果凍,果汁和果醬。我們從統計數據中丟棄非釀酒品種,美國目前有大約320,000公頃葡萄園用于葡萄酒生產。霞多麗的熱潮并沒有消退,它仍然是種植面積較大的品種,占地43,000公頃。雖然它仍然是一種非常受歡迎的... 查看全文>
一瓶進口紅酒15.8元 ,普通進口紅酒均價39.8元,進口XO紅酒280元……10月11日,重慶最大的美心紅酒博物館開業,總面積12000平方米,有來自30多個國家的5000多種紅酒。目前,美心集團正在打造紅酒從產到銷,再到批發一條龍紅酒產業,其每年產值上億元。10月11日下午,記者來到位于奧萊商圈的美心紅酒博物館,博物館有三個展廳,分別展示了來自澳洲、法國、西班牙、智利等30多個國家的進口紅酒。... 查看全文>
西班牙位于歐洲西南部伊比利亞半島,北緯36度00分到43度22分、西經9度18分和東經3度19分之間。西班牙位于伊比利亞(Ibérian Peninsula)半島,擁有超過290萬英畝的葡萄園,是全世界葡萄種植面積最大的國家,但葡萄酒的產量卻只排世界第三,位于法國和意大利之后.主要產區1里奧哈里奧哈(Rioja)是西班牙僅有的兩個DOCa產區之一,其重要性就如波爾多之于法國。該產區位于西班牙北部,... 查看全文>
赤霞適合每個產區嗎,中國與法國葡萄種植面積哪個大我們了解多少呢?其實我們在每一次葡萄酒的品鑒中,我們都是在找新的知識點,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧! 一、赤霞葡萄酒 赤霞適合每個產區嗎 中國各大葡萄酒產區,赤霞珠占主導由于中國在釀酒葡萄的種植上,缺乏傳統經驗且研究還不夠深入,因此要篩選出較適合各個產區種植的葡萄品種,還需要一定的時間。李德美先生說:“人們認為,對葡萄種植者來說,那些國際... 查看全文>
依瑟索園是勃艮第的33座特級園之一,坐落于夜丘產區的沃恩羅曼尼村,東鄰伏舊園,北接慕西尼園。伊瑟索園占地36.25公頃,比大多數特級園都大得多,在夜丘的24座特級園中,其面積僅次于伏舊園。依瑟索特級園是沃恩-羅曼尼產區8大頂級特級園之一,DRC是該園最大的園主。嚴格來說,依瑟索園隸屬于弗拉熱-依瑟索村,地處伏舊園的上坡處。它的深層土壤是卵石、石灰石和淤泥組合而成,能出產濃郁且復雜的黑皮諾紅酒,且極... 查看全文>
伏舊村位于法國勃艮第夜丘內,是勃艮第最出色的紅葡萄酒產區之一。村內有近 70% 的地塊為特級園,且只有一個特級園——伏舊園,該園被譽為“勃艮第靈魂”。伏舊的起源可以說是勃艮第葡萄酒歷史的縮影,均是在教會的影響下發展成形。在 12 世紀初,西方世界的中心不是紐約、倫敦、巴黎,而是位于勃艮第的西多會修道院,這是當時基督教中最有名望和最權威的組織。為了種出更好的葡萄,西多會教士們沿著伏舊河的上游,在西邊... 查看全文>
佛蒙特州是一個小州,位于美國遙遠的東北角,占地9600平方英里(25000平方公里)。在過去的20年里,明尼蘇達州大學(University of Minnesota)對耐寒葡萄品種的開發推動了佛蒙特州葡萄酒業的騰飛,為該州精釀啤酒、蘋果酒和楓糖漿的生產提供了補充。然而,該州最引人注目的酒類產品通常是烈性酒。風土佛蒙特州位于北緯43°和北緯45°之間,距離赤道的距離與著名的波爾多葡萄酒產區和威拉米... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡