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品鑒白酒只會(huì)說(shuō)好喝、難喝、辣口、沖?一看就不專業(yè),說(shuō)不出個(gè)所以然?,F(xiàn)將我們從吳廣黔《白酒的品評(píng)》中學(xué)到的關(guān)于白酒品評(píng)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)摘取整理如下,包含品評(píng)常用術(shù)語(yǔ)解釋和各個(gè)香型的品評(píng)要點(diǎn),教你成為品酒達(dá)人。一、白酒品評(píng)常用術(shù)語(yǔ)解釋1. 外觀術(shù)語(yǔ)色正:符合該酒的正常色調(diào)。色不正:不符合該酒的正常色調(diào)。清亮:酒液無(wú)其它雜質(zhì),清潔而明亮。透亮:光線能通過(guò)酒液,酒液明亮。清澈:酒液清凈而透明。晶亮:如水晶體一樣... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛(ài)的酒類知識(shí)分享平臺(tái)而努力.關(guān)注我,每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動(dòng)態(tài),酒類知識(shí)普及上了酒桌,總有人因?yàn)椴恢勒f(shuō)什么樣的敬酒詞而煩惱,這不僅僅是口才的問(wèn)題,這也考驗(yàn)人的情商與智商,其實(shí)不管在職場(chǎng)中還是在生活中,我們總是避免不了酒局,職場(chǎng)上領(lǐng)導(dǎo)同事與客戶,生活中朋友親人,在一起喝酒的次數(shù)只多不少,所以我們?cè)诿鎸?duì)這些人的時(shí)候,該如何說(shuō)敬酒的話語(yǔ)才顯得體面... 查看全文>
不知不覺(jué)中,天氣越來(lái)越暖和了,對(duì)于北京人來(lái)說(shuō),心里總惦記著和哥幾個(gè)找地兒喝點(diǎn)去。因?yàn)橄噍^于冬天,在暖和的天氣里和朋友一口酒、一口肉的那些個(gè)談天說(shuō)地的日子,可不是一個(gè)美滋滋能形容的!所以北京人愛(ài)喝酒也體現(xiàn)在一件小事上:在天氣炎熱的夏天,下班回家之后必須要整上幾瓶啤酒。或者有些老哥在下班路就已經(jīng)忍不住了,在路上找個(gè)地兒來(lái)上幾瓶,咕咚咕咚喝夠了再回家。也正因?yàn)檫@樣,北京人的酒局中也藏著很多“潛規(guī)則”。正... 查看全文>
中秋節(jié)假期期間,我收到一位酒友的提問(wèn):(備注:酒友提問(wèn)時(shí)輸入錯(cuò)誤,后經(jīng)確認(rèn),甲醛應(yīng)為甲醇。)這位酒友的提問(wèn)可能源自于營(yíng)銷話術(shù),不是科學(xué)話語(yǔ)。要回答這些問(wèn)題需要很大的篇幅,在私信里回復(fù)多有不便,我覺(jué)得有必要專門(mén)做一篇文章來(lái)回復(fù)他。第一個(gè)問(wèn)題:從健康角度出發(fā),白蘭地和威士忌哪一種對(duì)人體更有益?從科學(xué)角度講,如果說(shuō)飲酒有益健康,那哪種酒都有益;如果說(shuō)哪種酒有害健康,那所有酒都有害健康。他舉了一個(gè)例子,比... 查看全文>
白酒已經(jīng)成為很多人在生活中不可缺少的一部分,因?yàn)橥ㄟ^(guò)飲酒能夠增進(jìn)感情,還能夠疏解內(nèi)心的煩悶,甚至在生意場(chǎng)中不喝幾杯酒,就是對(duì)別人的不尊重,因此喝酒在多數(shù)人的生活中扮演著越來(lái)越重要的角色。但是在市場(chǎng)當(dāng)中也不乏一些假酒,如果沒(méi)有適合的鑒別技巧,就可能會(huì)上當(dāng),特別是一些拿新酒來(lái)充當(dāng)老酒的商家,是很會(huì)利用酒的口味進(jìn)行遮掩的,因此在分辨新舊酒的時(shí)候,也需要擁有著更好的技巧。品鑒白酒技巧不可少,以下步驟輕松學(xué)... 查看全文>
酒吧經(jīng)營(yíng)的主要內(nèi)容是向客人提供酒水,酒水是顧客消費(fèi)的主要對(duì)象,因此,對(duì)酒水從業(yè)人員來(lái)說(shuō),掌握一些酒水銷售技巧與話術(shù)是非常有必要的。今天小九哥為我們整理了酒水銷售的技巧,并根據(jù)不一樣消費(fèi)者、不一樣場(chǎng)合進(jìn)行了話術(shù)總結(jié),希望對(duì)酒類銷售人員有所幫助。一:基本功記牢酒水的價(jià)位、產(chǎn)地、香型、口感等內(nèi)容。為回答客人的問(wèn)題準(zhǔn)備、流利打好扎實(shí)的基礎(chǔ)功。在推銷時(shí)切忌不要使用模棱兩可的語(yǔ)言,如:差不多、也許、好像等不確... 查看全文>
酒友們,你中了幾條?還有哪些經(jīng)典話術(shù),歡迎酒友們留言補(bǔ)充。... 查看全文>
快過(guò)年了,各類酒局必然少不了。不會(huì)敬酒沒(méi)關(guān)系,下面這5種萬(wàn)能話術(shù)趕緊背下來(lái),不同場(chǎng)景,你一定能用得上!1、敬領(lǐng)導(dǎo):“李總,我是XXX,很榮幸和您一起喝酒,我敬您一杯,先干了,您注意身體,隨意就行。”2、敬長(zhǎng)輩:“謝謝您多年對(duì)我的照顧,祝您身體健康,長(zhǎng)命百歲。”3、敬客人:“感謝你們的大駕光臨,我敬你們一杯,請(qǐng)吃好喝好玩好,招待不周,請(qǐng)多見(jiàn)諒?!?、敬酒量差的人:“只要感情深,不和也是真,酒可以少喝... 查看全文>
飯局上,敬酒的話應(yīng)該怎么說(shuō)?歡迎酒、接風(fēng)酒、歡送酒、送行酒、祝賀酒接風(fēng)性質(zhì)的敬酒領(lǐng)導(dǎo),你百忙之中蒞臨指導(dǎo),我敬您一杯酒,表示誠(chéng)摯的歡迎。踐行性質(zhì)的敬酒天下沒(méi)有不散的宴席,您就要返程了,我敬您一杯酒,祝您一路平安。敬不熟悉的領(lǐng)導(dǎo)如果你們是第一次喝酒,你可以說(shuō),久仰您的大名,今天非常榮幸,能有機(jī)會(huì)敬您一杯酒,感謝領(lǐng)導(dǎo)給了這次機(jī)會(huì),以后還要向您學(xué)習(xí)。敬熟悉的領(lǐng)導(dǎo)你可以說(shuō),一直承蒙領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助,借此機(jī)... 查看全文>
喝酒是一種文化,會(huì)喝酒的人不僅能在酒桌上辦成事也能結(jié)交很多的新朋友,在這個(gè)人情世故的社會(huì),朋友多就意味著人脈廣,特別是在職場(chǎng)中,人脈關(guān)系是非常重要的,所以在酒局上一些老滑頭,職場(chǎng)老司機(jī)在酒局上巧舌如簧,酒桌上無(wú)論認(rèn)不認(rèn)識(shí)都可以打成一片,在大家心中留下好印象。其實(shí)酒局一直都是其樂(lè)融融的氛圍,在酒局上交朋友是最快的,只要你會(huì)主動(dòng)的說(shuō)寒暄的話,就能增加大家情感的共鳴,下面小編就給大家分享一些酒局上如何說(shuō)... 查看全文>
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