冰酒石好用嗎  2023-03-13 14:45

上期內容中大白詳細給酒友們分析了收藏酒需要注意的七大點，今天給大家再來詳細分析一下如何給白酒封口才能確保不漏酒又能達到增值的目的！我們在選擇封口方式的時候必須要考慮2點:1，確保密封性，不會因為后期外界影響導致漏酒。2，確保酒瓶包裝膠帽噴碼外形的品相完整美觀性，特別是一些珍稀貴重名酒品相就決定了價值。?一般酒友常選擇的封口方法有，蠟封法，熱縮膜法，生料帶＋電膠布法，對此今天大白親自做了個生膠帶加臘...  查看全文>

最近熱播的電視劇《都挺好》可謂讓大家都狠狠的吐槽了一把劇中的人物和劇情。蘇大強的各種作妖，蘇明成的媽寶性格，蘇明哲的愚孝，還有蘇明玉外冷內熱的女強人形象都成為了大家的飯后談資。本人作為一個釀酒人也看了這個劇，就不去湊熱鬧吐槽人物劇情了，以職業的態度來分析一下其中一個小片段，蘇明玉和石天冬在度假的時候喝的那瓶楊梅酒到底好喝嗎？從劇中可以看出老板娘拿給他們兩人的楊梅酒是一個陶瓷瓶裝著，只是用木塞扎住，...  查看全文>

Douglas Liang道格拉斯石蠔威士忌可以說是其六大產區六瓶酒中，除大鼻子外，最值得推薦的威士忌。與眾不同的是，道格拉斯石蠔威士忌并不是單獨一個產區的單一麥芽調和，而是集中了不同島區的威士忌，風格相對更復雜，而要說道格拉斯石蠔威士忌怎么樣好喝嗎？絕對是非常驚喜的一款，特別是桶強版本，印象相當深刻。道格拉斯石蠔威士忌的特點道格拉斯石蠔威士忌價格：372元道格拉斯石蠔桶強版威士忌價格：535元道...  查看全文>

前段時間，范冰冰在某美妝賬號上親測了一款酒粕面膜，好家伙，很快就斷貨了。今天大家來說說來自臺灣的清酒粕面膜。清酒粕面膜如何樣，清酒粕面膜好用嗎？ 由于酒粕被稱為“窮人的面膜”，臺灣廠商就以“日本制造清酒的老婆婆，個個雙手細嫩”說法，為產品塑造傳奇背景，吸引了不少年輕女性上網選購，創下不錯的銷售量。功用：酒粕中有酵母菌發酵后的有機物，內含氨基酸、礦物質等成分，能有效保濕，使皮膚細滑。符合人群：酒粕中...  查看全文>

Douglas Liang道格拉斯石蠔威士忌可以說是其六大產區六瓶酒中，除大鼻子外，最值得推薦的威士忌。與眾不同的是，道格拉斯石蠔威士忌并不是單獨一個產區的單一麥芽調和，而是集中了不同島區的威士忌，風格相對更復雜，而要說道格拉斯石蠔威士忌怎么樣好喝嗎？絕對是非常驚喜的一款，特別是桶強版本，印象相當深刻。道格拉斯石蠔威士忌的特點道格拉斯石蠔威士忌價格：372元道格拉斯石蠔桶強版威士忌價格：535元道...  查看全文>

冰酒不需要醒酒，最好放冰桶或冰箱中冰鎮后飲用。冰酒也叫冰葡萄酒，是使用自然霜凍后的冰葡萄釀制而成，含糖量較高，入口香甜，口感醇厚，適合搭配甜點飲用。冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。大多數冰酒都是以中等至濃郁...  查看全文>

剛打開一瓶酒，軟木塞上附著密密麻麻的小碎玻璃，這就是酒石酸，還有一個好聽的名字--酒鉆石。像所有的有機酸一樣，它來自葡萄漿果專色期，是由植物中綠色成分呼吸作用形成，屬于發酵葡萄汁的一種沉淀物，但它并不影響葡萄酒的品質。 “酒石”這一詞對一些朋友來說也許有些陌生。“酒石”為何物，又是如何形成的？ 葡萄酒結晶體--酒石的形成，主要成分是來自于葡萄酒的酒石酸(tartaric acid)，原因...  查看全文>

“酒石”為何物，又是如何形成的？ 葡萄酒結晶體--酒石的形成，主要成分是來自于葡萄酒的酒石酸(tartaric acid)，原因是將葡萄酒貯放于特別冷的環境當中。酒石結晶體的形狀，沒有一定的規律，有時還有點黏性，通常附著在瓶底、瓶肩或者出現在軟木塞之底端。 葡萄越熟，酒石酸的比例也越高。葡萄在葡萄藤上成熟的時間越長，從土壤吸收更多的礦物質的時間也越長，礦物質碰到酒石酸會產生酒石。這些結晶不...  查看全文>

冰酒不需要冷藏保存，但在喝前可以短暫冷藏，降溫飲用。冰酒是一種甜葡萄酒，日常保存只需要放在常溫下，避光陰涼的地方即可。在需要喝的時候，可以短暫冰鎮后飲用。冰酒（Ice wine）是一種甜葡萄酒，它是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低于-7℃，讓葡...  查看全文>