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酒是一種文化、也是一種藝術(shù),在浩瀚的中華文明的文字中,到處都可以聞到酒的芬芳,尋覓到酒的蹤跡。中國人歷來好美酒,關(guān)于美酒的美文數(shù)不勝數(shù),而與美酒相伴的便是那些精美絕倫但是漸漸失傳的酒器都有哪些呢?美九說酒帶你穿越回中國青銅時代,一起去探個究竟! 1、四羊方尊 作用:禮酒器 四羊方尊被認(rèn)為是中國青銅鑄造史上最偉大的作品,是中國國家博物館的鎮(zhèn)館之寶 羊成為青銅重器著力表現(xiàn)的對象,有其獨特的象征意義... 查看全文>
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酒器或酒具,指飲酒的工具。不同的酒類,而使用不同的酒具。我們聊起酒文化,第一反應(yīng)就是那些詩酒人生的詩詞文人,正是因為他們,酒得以有了更為正面和積極的形象,數(shù)千年傳承,歷久彌珍。既然酒文化已經(jīng)形成,那就該稍稍對它有所了解,比如古代用以盛酒的器具,這些器具的出現(xiàn)皆是因為酒,進(jìn)而,在器具工藝上也有了一種推動作用,因此,不得不說一下。下面,咱就來看看我國古代酒器大全,諸君認(rèn)識幾個。 爵,酒器中的貴族,通常... 查看全文>
酒文化在我國擁有非常悠久的歷史,而盛酒的器皿也是如此,在現(xiàn)代社會,飲酒的器皿非常簡單,可是在古代的時候,酒器不單單只是飲酒的,不僅種類之多,而且還有很強的等級劃分,不同地位的人使用的酒器有所不同,酒器的作用也有很大的區(qū)別。(1)尊這種酒器主要是用于禮器之用用來祭祀在《周禮》中有六尊之說分別是犧尊、象尊、著尊、壺尊、太尊、山尊(2)壺這種器皿是最為常見的一種并且也是最為廣泛的一種壺的種類非常多有酒壺... 查看全文>
尊,古時的一種酒器,同樽,陶瓷的亦作罇。這算是古時候最常見的酒器之一,在古詩詞中也是隨處可見。譬如“一樽還酹江月”、“一尊搔首東窗里”等,作為酒器的尊在萬千詩句詞章中頻頻亮相。前段時間正好去了茅臺鎮(zhèn),也自然游覽了茅臺文化館。其中所見頗多,今天筆者就單單說一下展于館中的古代百變酒器-尊,每一種尊都有單獨的實物圖,大家可做觀賞之用。天獸御尊,下面這個咋一看像個嗩吶的就是天獸御尊了。這個尊口子像喇叭,寬... 查看全文>
“莫思身外無窮事,且盡生前有限杯?!薄啤ざ鸥Α堵d》中國是世界上最早釀酒的國家之一。自古以來,不論圣賢將相還是文人雅客,喜愛喝酒的比比皆是。李白舉杯與明月暢飲,蘇軾把酒問青天,歐陽修千杯會知己……酒作為一種飲品,與中國千年文化同行,至今早已成為一種文化,形成了自己的歷史。受到“禮儀之邦”的影響,酒行為也納入了禮的軌道,在遠(yuǎn)古時代就形成了一些大家必須遵守的禮節(jié)。古代飲酒的禮儀主要有四步:拜、祭、... 查看全文>
我們聊起酒文化,第一反應(yīng)就是那些詩酒人生的詩詞文人,正是因為他們,酒得以有了更為正面和積極的形象,數(shù)千年傳承,歷久彌珍。既然酒文化已經(jīng)形成,那就該稍稍對它有所了解,比如古代用以盛酒的器具,這些器具的出現(xiàn)皆是因為酒,進(jìn)而,在器具工藝上也有了一種推動作用,因此,不得不說一下。下面,咱就來看看我國古代酒器大全,諸君認(rèn)識幾個。爵,酒器中的貴族,通常都是那種帶著三只腳、短口長尖尾的,因為基本上只出現(xiàn)在王公貴... 查看全文>
根據(jù)《漢書》的記載:"舜祀宗廟,用玉斝。"所謂的"玉斝",顯然是一種專門的美酒的酒器,說明之有酒器的出現(xiàn),應(yīng)當(dāng)是在大舜時代。竇蘋在《酒譜》中對這一記載分析說:"其飲器與歟?然事非經(jīng)見,且不必以貯酒,故予不達(dá)其事。"竇蘋所處的宋代,還沒有現(xiàn)代意義上的考古學(xué),他沒有看到那個時代的酒器,所以不敢肯定,應(yīng)當(dāng)說,他對酒器出現(xiàn)的時間上的審慎態(tài)度,顯然是十分事實求是的。按照歷史的發(fā)展?fàn)顩r,舜的時代,大約相當(dāng)于新... 查看全文>
金銀酒器在所有的酒器之中,最為豪華,是古人身份和地位的象征。它最早出現(xiàn)于商代,在唐宋時期形成了一個高峰,到元代之后銀器逐漸衰落,而金器依然是酒器的一個重要組成部分。金銀酒器是以貴金屬黃金和白銀為基本原料加工制成,融財富、實用、珍藏、觀賞于一體,是富貴、權(quán)勢的象征。1.御用酒器金質(zhì)酒器中以金托金爵杯打,孝靖金溫酒鍋和金甌永固杯最具有代表性。金托金爵杯由金托、金爵組合而成,為打制成型,以鏨花工藝進(jìn)行裝... 查看全文>
飲酒的趣味并不全在酒中,而且實際上其實是諸多的酒外之趣構(gòu)成了整部酒文化史的大部分篇章。在諸多酒外之物中,用來盛酒的各色酒器最能夠吸引人們目光。我們今天要聊的就是一種獨特的酒器:酒榼。所謂“今日惠然來訪我,酒榼書囊肩背荷。”(唐·皎然《寒棲子歌·曾居廬山,欲有事羅浮之行》)與酒榼相比,酒榼中的美酒更像是用來點燃這盎然興味的引線而已。酒榼(kē)是一種古代的貯酒器,形制粗矮,兩側(cè)有短柄把手,可以用來提... 查看全文>
有酒,就要有酒器。美酒就必然配上精美的酒器。古代酒器就其用途,分為貯酒器、盛酒器和飲酒器三類。... 查看全文>
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