江湖悠悠藏酒閣佳釀  2023-03-13 16:00

溶洞指的是由雨水或地下水溶解侵蝕石灰巖層所形成的空洞。又稱鐘乳洞、石灰巖洞。人們去超市，去批發市場買酒的時候，通常看到白酒一般都是放在倉庫、地下室、空地上等陰涼的地方，而沒有上市銷售的散酒，則是放到溶洞之中，溶洞有天然溶洞和人造溶洞之分，兩者相同且有異，對于存放白酒來說，天然的溶洞比人造的溶洞要好很多，這是為什么呢？下面小編介紹下醬香酒放到天然溶洞中的作用和效果。 溶洞藏酒的好處 天然溶洞是由于地...  查看全文>

能夠收藏的白酒，只能是純糧固態發酵的傳統白酒，隨著存放時間變長，酒的口感也會發生改變，也就是所謂“越陳越香”。可是1987年后，全國酒廠“勾兌酒”開始橫行，隨著現代科技發達，酒精香精質量提高，利用酒精香精勾兌成了主流。1999年著名白酒專家沈怡方先生就說過當時新工藝白酒占到70％，2015年權威人士，中國酒業協會秘書長宋書玉說：真正規范的中國傳統白酒，采用傳統工藝、手工操作，從原料到釀造，到蒸餾，...  查看全文>

酒越陳越香是真的嗎？白酒源遠流長，高低五千年的華夏民族與酒更是有著特殊情愫，“白酒越陳越香”這句話我們應該并不陌生，白酒為何會“越陳越香”呢？“陳釀”又是一個怎樣的過程？（“新酒”與“老熟”經發酵、蒸餾而得的新酒，還必須經過一段時間的貯存。不一樣白酒的貯存期，按其香型及質量擋次而異。如優質醬香型白酒較長，要求3年以上；優質濃香型或清香型白酒一般需1年以上；普通級白酒較短也應貯存3個月。貯存是保證蒸...  查看全文>

無論你是日常飲用白酒，還是白酒收藏愛好玩家，都需要考慮好藏酒的保存。如果因為差的存放條件影響了藏酒的品質和口感，就得不償失了。這就需要在收藏白酒前有一套完整的收藏計劃，尋找到合適的存放空間，仔細的考慮藏酒的方方面面，才能保證收藏的白酒達到理想品質。當前股市不穩，當前國內酒業消費市場也在轉型深度調整期，然而酒類另一領域老酒收藏市場卻不斷升溫，吸引眾多投資者、新老藏友們進入。業界認為，國內老酒收藏投資...  查看全文>

五月五，麥浪黃，煙火人間是端陽。無論天南海北，每年農歷五月初五這天，人們都會隔著萬千人海，以不同的風俗迎接端午。掛荷包，飲雄黃，賽龍舟，粽飄香……這些習俗攜帶著古老而鮮活的記憶，循著汨羅江延續了兩千多年的歲月。古時，五月初五本是夏季一個驅除瘟疫的節日，由當時的祭龍儀式演變而來。后來又有了屈原在此日投江的故事，這一天便被賦予了更為濃烈的愛國主義色彩，蘊含著獨特的歷史文化意味。淡飲雄黃，淺念安康“端午...  查看全文>

今生良晤，豪興不淺，來世江湖相逢，再當杯酒言歡，咱們就此別過…...2018年10月30日下午，驚聞噩耗，一代文學大俠，“香港四大才子”之一的金庸（查良鏞）先生逝世，享年94歲。大俠從此封筆，再不見武林豪俠，江湖也泛起淚波。而今只得舉杯，一飲而盡，道一聲：大俠！好走！那是在1924年3月的一天，一個普通的嬰孩降生在浙江省海寧市，查家良字輩的他最終定名查良鏞，從此開啟了他94年的人生路途。有一個詞叫...  查看全文>

中國白酒以其特的釀造工藝和悠久的釀造歷史飄香于神州大地，展現于世人面前，陶醉于國人心中。白酒文化內涵深厚，其便于儲存、資源稀缺等特點使它逐漸成為收藏市場的新寵。中國白酒滿載著中華民族數千年的歷史文化，藏酒之人也都為雅士之輩，收藏白酒，更是收藏了一份文化，一種精神。年份白酒是一種稀有、的消費品，未來的收藏價值空間將進一步增大。大瓦山洞藏酒，誕生于中國四川“蜀中三絕”——大瓦山。大瓦山自古便是世界第二...  查看全文>

金庸這兩字，也許，我們想到的就是去他筆下的那個刀光劍影的江湖。“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛。”這十四個字，串聯著他經典長篇武俠小說，共同構成我們這一輩人甚至是幾輩人的青春。每個人心中都有一個金庸的江湖，關于酒的江湖。英雄多刀光劍影，鐵漢在美人懷里依舊柔情，血雨腥風里兄弟結義，白馬嘯西風時臨風把酒幾壺。凡有人的地方，就有江湖。金庸的江湖里，有英雄就有酒，那是三俠五義，有萬丈豪情和惺惺相惜，那是無...  查看全文>

公司簡介 甘肅天祝藏酒酒業有限公司（甘肅天祝酒廠）是在清朝時就聞名的“華藏燒坊”基礎上修建而成的，具有悠久的釀酒淵源。多年來，我公司果斷實施“藏酒”品牌戰略，使企業迅速發展為集釀酒、科研、毛條加工、餐飲、商貿為一體的集團公司，成為天祝縣工業龍頭企業和納稅大戶。現擁有資產2360萬元，年產濃香型白酒3000噸，營養型藏酒800噸，年加工毛條500噸，洗凈毛800噸。 甘肅天祝藏酒酒業有限公司生產...  查看全文>