科貝羅半干紅葡萄酒  2023-03-13 16:15

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普通的黑皮諾因為單寧偏低，并不符合長期收藏，在其年輕的時候，平均陳年潛力在4-10年左右；不過，法國勃艮第特級葡萄園里出產的黑皮諾葡萄酒一般酒體飽滿，單寧充沛，酸度高，而且風味復雜，其酒質可以隨著陳年的進行而不斷發展，陳年潛力高達20年以上。每個不一樣產區的黑皮諾葡萄酒都有著不一樣的特點，其中以法國黑皮諾葡萄酒為優質；美國加州的果味豐富；法國和德國的更為清淡；新西蘭黑皮諾葡萄酒既有果香又有花香，是...  查看全文>

半干紅葡萄酒醒酒可以倒進醒酒器中，也可以直接倒在紅酒杯靜置一段時間。半干紅葡萄酒是指含糖量比干紅稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之間，醒酒方法都是一樣的。在發酵過程中，酵母會把釀酒原料中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。如果發酵不完全，或者人為加入糖分，最終得到的紅酒就會具有比較高的殘留糖分。總的來說，成酒中沒被酵母轉化成酒精的糖分就是殘留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般為...  查看全文>

“干紅”，是“葡萄酒”的代名詞。在中國各地，它的曝光量一點都不比“紅酒”“葡萄酒”低。我們很多中國人心目中，特別是中年人、老年人心里，干紅、紅酒、葡萄酒，就是一回事，都是指代“Wine”這個詞。我剛進葡萄酒行業時，是在威龍葡萄酒浙江總部工作，我主要負責浙江全省VIP品鑒會工作。雖然，現在威龍股價暴跌，又被ST，但它的銷售網絡在浙江來說，還是最好的產值最高的。可以這么說，威龍的發展史，就是一部浙江葡...  查看全文>

干紅西拉葡萄酒意思是用西拉葡萄釀制的干型紅葡萄酒，西拉是一種釀酒紅葡萄品種，在發酵過程中，葡萄酒中的糖分完全轉化為酒精，含糖量低于4.0g/L，就成了干型紅葡萄酒。西拉(Syrah)是一種黑色葡萄品種，最常見的是釀制中度至濃郁的干紅葡萄酒。西拉是一種酒體豐滿的干紅葡萄酒，不僅風味濃郁，而且是你能找到的顏色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色調不太透明，西拉的紫羅蘭色和天鵝絨般的優雅由大水果和松脆的香料...  查看全文>

葡萄酒半甜和干紅的區別是含糖量不同。半甜葡萄酒是指含糖量在12-45g/L之間的葡萄酒，而干紅是指含糖量低于4g/L的紅葡萄酒，半甜葡萄酒能喝出甜味，而干型葡萄酒幾乎沒有甜味。葡萄酒含糖量分類：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大...  查看全文>

紅酒不僅是西餐的重要搭檔，也是世界知名的洋酒之一。由紅酒所引發的紅酒熱更是經久不衰。相信每一個剛入門紅酒的小伙伴，都曾遇到過這樣一個令人頭疼的問題，那就是“我的第一瓶紅酒，到底該買干紅還是半干紅”？針對這個問題，一木已經備好了相關的干貨分享給大家。希望可以給剛入門紅酒的小伙伴帶去些許幫助。趕快來看看吧~干紅和半干紅指的是什么？干紅指的是干型紅葡萄酒。同理，半干紅指的是半干型紅葡萄酒。干型和半干型是...  查看全文>