意大利的產區分級系統一直是個謎。意大利的產區還多多多多多對把產區分成三六九等這件事,世界上再也沒有人比法國人和意大利人更熱心了!法國分級清晰明了——特級園比一級園好,一級園又比大區好;產區內再劃一個范圍更小的產區,那這個小產區幾乎肯定更好。這一套系統能讓哪怕不怎么懂酒的人,也能輕松買到想要的酒。如果把這一套參考方法同樣搬到愛給產區分級的意大利,你會發現自己很快就暈了。各種分級之間關系很混亂不說,很... 查看全文>
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文| WBO蔡夢藜海外網12月22日電 據意大利媒體消息,意大利衛生警察發現逾410萬升葡萄酒被貼上了虛假的法定產區DOC和DOCG標簽。綜合意大利今日網、Businessonline網消息,意大利警方近日對坎帕尼亞、威尼托、艾米利亞-羅馬涅、皮埃蒙特大區的多家酒水公司進行檢查,在那不勒斯省、都靈省、維羅納省、帕維亞省(Pavia)、庫內奧省(Cuneo)、雷焦艾米利亞省(Reggio Emili... 查看全文>
在意大利的葡萄酒酒標上,DOC和DOCG都是常見的字樣。對于意大利葡萄酒分級制度有所了解的愛好者,估計都知道它們都是用作其來自的法定產區的標識。那么,DOC和DOCG究竟有什么差別呢?意大利葡萄酒的分級意大利葡萄酒的分級在1992年制定的第164條法律里,意大利的酒品依照質量程度,分作三大級別。如果用金 字塔來做比喻,在最底層的,為質量一般的餐酒(VdT)。往上探,位于中間的為地區餐酒 (IGT)... 查看全文>
doc級別紅酒一般多少錢?一般也就百元左右,doc級別紅酒其實就是意大利的法定產區葡萄酒,類似于法國aoc級紅酒,所不同的是,doc級別之上還有docg級別,所以其價格跨度沒有法國aoc那么大,屬于意大利比較平價的葡萄酒,但至少品質比較有保證。doc級別紅酒一般百元左右與法國一樣,意大利葡萄酒也有著嚴格的等級制度,由高到低可分為:優秀產區葡萄酒(DOCG):全名為“Denominazione di... 查看全文>
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