葡萄酒年份表2016  2023-03-13 16:45

中秋將至，正是蟹黃滿、蟹膏肥的時(shí)節(jié)，這時(shí)候最美好的應(yīng)該就是與家人和好友坐在一起吃上一桌鮮美無比的饕餮“蟹”宴。9月22日，尼雅在北京華爾道夫酒店舉辦“舌尖上的綻放”美蟹美酒主題活動(dòng)，特邀米其林“星”級(jí)大廚James與美食大V食尚小米，攜手舉辦了一場(chǎng)別開生面的饕餮直播。直播中，全新上市的首款尼雅2016年份霞多麗干白葡萄酒亮相其中，當(dāng)米其林星級(jí)蟹宴與尼雅葡萄酒相遇，會(huì)在舌尖綻放出何種絢爛與美妙？米其...  查看全文>

中秋將至，正是蟹黃滿、蟹膏肥的時(shí)節(jié)，這時(shí)候最美好的應(yīng)該就是與家人和好友坐在一起吃上一桌鮮美無比的饕餮“蟹”宴。9月22日，尼雅在北京華爾道夫酒店舉辦“舌尖上的綻放”美蟹美酒主題活動(dòng)，特邀米其林“星”級(jí)大廚James與美食大V食尚小米，攜手舉辦了一場(chǎng)別開生面的饕餮直播。直播中，全新上市的首款尼雅2016年份霞多麗干白葡萄酒亮相其中，當(dāng)米其林星級(jí)蟹宴與尼雅葡萄酒相遇，會(huì)在舌尖綻放出何種絢爛與美妙？米其...  查看全文>

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線（信息來源：法國(guó)勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)，BIVB） 勃艮第產(chǎn)區(qū)的2016跌宕的像部電影，突破重重磨難迎來了大團(tuán)圓結(jié)局。像是神明聽到了酒農(nóng)們的祈愿，雖然這一年伊始之時(shí)的艱難還歷歷在目，最后收到葡萄的品質(zhì)卻好的令人意外。春季霜凍嚴(yán)重?fù)p害了收成，今年的產(chǎn)量無疑會(huì)是過去二十年里最小的。但幸運(yùn)的是，幸存下來的葡萄釀出的酒，將能夠完全滿足勃艮第愛好者們的期待。一夜春霜來2016年4月...  查看全文>

繼2018年的極高產(chǎn)年份之后，全球葡萄酒產(chǎn)量有望連續(xù)第二年低于平均水平。國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)新近公布的2020年全球葡萄酒產(chǎn)量初估數(shù)據(jù)顯示，2020年全球葡萄酒產(chǎn)量(不包括果汁和果泥，下同)約為258億升，比2019年增加1%?？紤]到當(dāng)前地緣政治的緊張局勢(shì)、氣候變化和新冠疫情給全球葡萄酒市場(chǎng)帶來的高度波動(dòng)性和不確定性，這對(duì)于葡萄酒行業(yè)來說未必是個(gè)壞消息。該數(shù)據(jù)基于在30個(gè)國(guó)家/地區(qū)收集的...  查看全文>

因?yàn)槊恳荒甑臍夂颦h(huán)境都不同，所以葡萄酒的釀造也會(huì)受影響，我們的目標(biāo)是幫助您了解哪些年份的葡萄酒比較好喝，哪些年份的葡萄可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能達(dá)到完美，哪些酒瓶已經(jīng)過時(shí)了。2020年最好的葡萄酒年份1.美國(guó)，加利福尼亞州，納帕谷納帕霞多麗：2012、2013、2014 *納帕赤霞珠：2010，2011，2012 *，2014納帕·仙粉黛：2012、2013 *，2014 *俄羅斯河谷霞多麗：2012...  查看全文>

葡萄酒酒瓶的正面標(biāo)簽上標(biāo)明了該葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄采摘和釀造的年份。它與裝瓶年無關(guān)。 ·葡萄年份的好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān)，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結(jié)果，91和92年的葡萄就不夠甜，葡萄皮薄，葡萄酒釀造后，其單寧含量明顯不足而口感差。 ·葡萄年好壞還取決于冬春氣候和陽(yáng)光等...... ·同一葡萄年對(duì)不同地區(qū)可能好壞差...  查看全文>

業(yè)界對(duì)2016年份的期酒En Primeur活動(dòng)充滿期待：它是這十年來最多收成和最高品質(zhì)的年份。James Suckling更評(píng)“2016年是過去二十年來最佳的優(yōu)質(zhì)葡萄酒年份之一”。雖然這萬眾期待年份的發(fā)布價(jià)高于預(yù)期，但總體而言尚算成功。據(jù)Liv-ex會(huì)員反映 ，2016年份是自2010年份以來，取得最高銷售額的年份。然而，在積極頭條的背后，大部分酒商卻報(bào)稱，事實(shí)上只有約30款葡萄酒暢銷，其余的卻...  查看全文>

喜歡紅酒的都關(guān)注我了~之前經(jīng)常會(huì)有人問我關(guān)于葡萄酒年份的問題，為此小編曾經(jīng)整理分享過，一篇關(guān)于《葡萄酒年份》的文章，并詳細(xì)的介紹了年份和葡萄酒的關(guān)系。但我覺得知道了年份和葡萄酒的關(guān)系還不夠，不知道哪一個(gè)年份是最好，也沒什么**用，下面小編就為大家搜集了這份世界頂級(jí)葡萄酒年份評(píng)價(jià)表，趕緊收藏吧。使用說明首先 98-100 分 是絕對(duì)經(jīng)典的世紀(jì)年份，94-97 分 是卓越年份，90-93 分 是優(yōu)秀年...  查看全文>

葡萄酒通常都會(huì)標(biāo)注年份，但是這并不意味著所有的葡萄酒都有年份，比如人們熟知的無年份香檳（Champagne），又或者經(jīng)過索萊拉（Solera）系統(tǒng)熟化的雪莉酒（Sherry）等，它們就是無年份酒款的代表。 以無年份香檳為例，酒莊通常為了保持酒款風(fēng)格的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性，以及考慮酒款的價(jià)格與銷售等因素，會(huì)用不同年份葡萄釀制而成的基酒來調(diào)配、釀造成無年份香檳，有時(shí)還會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)注“N.V.（Non-Vin...  查看全文>