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“雪“代表著寒冷。《孝經緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也。”自小雪起,意味著天氣會越來越冷,降水量漸增。小雪節氣知多少小雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習... 查看全文>
意大利當之無愧的酒王——西施佳雅(sassicaia)干紅葡萄酒,1985年的西施佳雅葡萄酒,獲得了多位世界著名酒評家100分滿分的最高評價,有人將它比作“意大利的拉菲(lafite)”。等級的爭議 這款享有盛名的葡萄酒來自意大利托斯卡納(toscana)產區的圣圭托酒莊(tenuta san guido)。托斯卡納傳統的葡萄品種是桑嬌維塞,但是這款西施佳雅卻是采用赤霞珠和品麗珠混釀而成的。... 查看全文>
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