梅洛（Merlot)梅洛冰冷環境下的味道：櫻桃無花果、黑莓藍莓李子、覆盆子。溫和環境下味道：黑莓藍莓李子、覆盆子、果醬。陳年香氣：五香粉、香草煙葉、肉桂、月桂葉。... 查看全文>
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梅洛是一種干紅葡萄酒，通常以紫羅蘭，櫻桃，橙子和李子的味道為特征。它比其他類型的干紅葡萄酒含有更少的單寧，包括赤霞珠，這意味著它可以比同類其他葡萄酒更早收獲和飲用。由于梅洛不適合長時間陳釀，因此經常與赤霞珠和法國波爾多葡萄酒混合，釀造出醇厚的葡萄酒混合物。當獨自享用時，梅洛與巧克力，比薩餅，鮭魚，金槍魚，牛排和雞肉菜肴以及肉醬意大利面配對。為了體驗其最佳風味，梅洛應該在17攝氏度的溫度下供應。... 查看全文>
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昨天發表了一篇關于葡萄酒市場的文章。好多網友問了康哥好多問題 因精力有限只能回答一部分問題，在這里康哥表示歉意，其中就很多網友說到葡萄酒水深，價格高，這些都是有原因的，因為早期國內的葡萄酒產業不成熟，導致紅酒價格、品質良莠不齊。長時間的欺騙消費者，讓消費者對這個產業失去信心，今天康哥要告訴大家，大部分紅酒沒有大家想象的那么高端，平價酒也有性價比很高的，逼迫那些黑心商家不得不降價、提升紅酒品質。喝葡... 查看全文>
梅洛或許是所有釀酒葡萄品種中最平易近人的一個，其典型的李子風味、柔順的單寧與口感很難令人挑剔，于是眾人便給梅洛貼上了“大眾情人”的標簽。然而，這樣的概括實在過于籠統。梅洛(Merlot)原產于法國波爾多(Bordeaux)，是世界上最常見、最經典的紅葡萄品種之一，釀造的葡萄酒以迷人的果香和柔順的口感擄獲人心。炎熱氣候下國際性風格的梅洛葡萄酒以黑莓和李子等成熟的黑色水果風味為主導，通常顏色深濃，香氣... 查看全文>
梅洛在波爾多是赤霞珠的傳統釀造伙伴，這種葡萄容易種植，好成熟，據說在美國是最受歡迎的葡萄品種。這種在法國波爾多比較常見，在其他國家也時常有見到。 梅洛的皮比較薄，顏色比較淺，單寧低，口感像是豐富的水果果汁，是一個開瓶即飲的品種。香氣中富含櫻桃、藍莓、黑莓、香草、可可的氣息，自然純粹！代表國際：法國、智利代表酒款：帕圖斯... 查看全文>
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