1.彼德魯莊園 CH?TEAU PéTRUS 法國波爾多 彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立于19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土里(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(占彼德魯莊園生產量的95%)的最理想土質。在... 查看全文>
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說到朗格多克-露喜龍產區(Languedoc-Rousillon),不少人會感到陌生。但這個產區的葡萄酒卻時常會出現在葡萄酒專賣店、超市貨架以及淘寶和京東上,因為朗格多克-露喜龍是法國出口量最大的葡萄酒產區,以低價位贏得了眾多平民消費者的喜愛。如果你想購買低價位、性價比高、用于日常飲用的葡萄酒,紅酒百科全書溫馨提示:千萬別錯過朗格多克-露喜龍!1、朗格多克-露喜龍:一個大產區,兩個小獨立產區朗格多... 查看全文>
阿爾薩斯(Alsace)是法國的一個寶藏葡萄酒產區,這里曾經在歷史上隸屬于德國,深受德國的影響,有著獨特的葡萄酒歷史和文化。如今阿爾薩斯以精妙優雅的芳香型白葡萄酒享譽全球,備受葡萄酒愛好者和業內專業人士的喜愛。阿爾薩斯產區(圖片來源:www.winesofalsace.com)卓越風土阿爾薩斯地處法國東北部,與德國接壤,東臨萊茵河(River Rhine),西邊的孚日山脈(Vosges)阻擋了攜帶... 查看全文>
大多數酒友們可能都會認為紅酒貴的就是最好的,其實不然,只要你用心去尋找,你就會發現原來世界上還有很多價廉物美的葡萄酒會給你帶來驚喜。今天,小微就給大家分享一下這款顏值超高,價格不高的普通人都喝得起的美酒。叮當叮當!接下來有請富爵莊園的紅葡萄酒隆重登場!這款酒在中國雖然沒什么知名度,可它在法國近幾年卻是身名顯赫,于2005年被法國香水設計師、著名的萊儷水晶(Lalique)品牌所有者、瑞士(蘇黎世)... 查看全文>
眾人皆知波爾多是法國最大產區,殊不知羅納河谷才是法國最大的法定紅葡萄酒產區,以及第二大法定葡萄酒產區,雖然知名度不如波爾多,但其實力絲毫不輸一分,特別是羅納河谷產區的教皇新堡葡萄酒,更是法國高貴葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳釀,生產著世界上最好的混釀葡萄酒。羅納河谷產區的特點羅納河谷位于法國東南部,在勃艮第的南面,里昂與普羅旺斯之間,是法國最大的法定紅葡萄酒產區、第二大法定葡萄酒產區,這里氣候炎熱、... 查看全文>
導讀:葡萄酒莊園也可以稱為紅酒莊園就是相當于葡萄酒廠,葡萄酒莊園指一個陸地單位,通常歸土地占有者,在土地上進行釀酒所需原料的種植。酒的釀造和貯存、灌裝等全部過程都在酒莊內進行。目前來看一般指以釀制葡萄酒為主,兼顧一定旅游的葡萄酒莊。一般來講酒莊有自己的葡萄種植園,種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。一、拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)拉菲酒莊(Chateau Laf... 查看全文>
要知道法國葡萄酒等級制度是鑒別葡萄酒品質的衡量標準和重要依據。酒莊分級是基于每款葡萄酒多年來的表現而確定的,只有那些質量長期穩定,經過數十年上百年的長期認可的酒莊才有機會入圍,所以1855年能夠入選的酒莊代表了他們有能力長期穩定地釀制頂級葡萄酒。今天九兒就來說一說“列級酒莊”和“中級酒莊”。超一級酒莊(Premier Cru Superieur)呂薩呂斯酒堡 (Chateau d'Yquem)一級... 查看全文>
眾人皆知波爾多是法國最大產區,殊不知羅納河谷才是法國最大的法定紅葡萄酒產區,以及第二大法定葡萄酒產區,雖然知名度不如波爾多,但其實力絲毫不輸一分,特別是羅納河谷產區的教皇新堡葡萄酒,更是法國高貴葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳釀,生產著世界上最好的混釀葡萄酒。羅納河谷產區的特點羅納河谷位于法國東南部,在勃艮第的南面,里昂與普羅旺斯之間,是法國最大的法定紅葡萄酒產區、第二大法定葡萄酒產區,這里氣候炎熱、... 查看全文>
法國是世界擁有葡萄酒莊園最多的國家,因此,一旦某樣的東西多了,那么就會有紛爭的出現,那么,各位朋友們,知道法國葡萄酒莊園里的等級之爭嗎?下面,就讓我們去詳細的了解一下吧。 每10年進行一次的等級評定,在法國波爾多紅葡萄酒產區莊園間引起了廣泛的爭議。對于弗蘭瑙愛斯·德斯帕涅(FranoisDespagne)來說,這是一生的挑戰。他的家族在法國波爾多紅葡萄酒經典產區圣愛米倫(SAINT-é... 查看全文>
一個人可以喝一點葡萄酒,全家人聚在一起也喝一點葡萄酒酒,葡萄酒似乎無處不在。堅持喝葡萄酒會給我們的生活條件和身體狀況帶來變化。不少人喜歡每天喝一小杯葡萄酒酒,適度飲酒有益身心健康,已被人們廣泛認可。那么,說起葡萄酒就要說說法國蒙嘉莉莊園紅葡萄酒了,接下來了解一下基本信息。法國蒙嘉莉莊園紅葡萄酒的基本信息酒堡/生產者:蒙嘉莉莊園葡萄品種:60%梅洛40%赤霞珠年份:2009出品:波馬若-蒙嘉莉莊園等... 查看全文>
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