葡萄酒不再是法國專屬名詞,如今的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可。在北緯45°-25°廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產地,但由于葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在東部。1、東北產地包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒,溫度—30——40℃,年活動積溫(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤為黑鈣土... 查看全文>
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法國干邑產區包括六個葡萄園生長區域,被稱為“Crus”或“terroir”。干邑白蘭地所用的葡萄一定要產自這個六個地區之一,該地區覆蓋了Charente-Maritime,Charente的大部分地區,以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一個面積約7.9萬公頃的葡萄園的產區,干邑葡萄酒產區是法國第二大葡萄酒產... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
法國葡萄酒世界聞名,所以很多產區已經漸漸被人們所遺忘,正是這些世界聞名的產區造就了這些令人感動的紅酒,所以我們在記得那些紅酒的同時,也需要記得那些默默無聞的法國葡萄酒產區。目前,無論從文化上,歷史上,質量上,葡萄酒愛好者都公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是波爾多的列級名莊或勃墾第的一級園和特級園。法國葡萄酒歷史豐富,文化多姿多彩,釀酒技術領先,風格多樣,具有嚴... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
全球范圍內的葡萄酒產區有很多,但是非常出名的鳳毛麟角,下面小編為您盤點一下全球葡萄酒六大知名產區及酒莊推薦,希望能夠讓你長些見識。匈牙利葡萄酒產區有哪些匈牙利自古即為葡萄酒生產大國,在法國文章詩詞中,常常可以看到來自匈牙利的名酒,尤其是知名的都凱甜酒Tokaji,是當時歐洲王室貴族較愛的葡萄酒之一。匈牙利葡萄酒四大產區:馬特拉、埃格爾、布克、杜卡伊。東北部地區以生產優質葡萄酒而聞名,主要是得益于這... 查看全文>
關于法國知名葡萄酒產區概況。法國是世界上較著名的生產葡萄酒大國,其生產葡萄酒的歷史久遠。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。法國還有哪些較好的葡萄酒產區呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。一、法國葡萄酒的歷史來源法國葡萄酒起源于公元1世紀,較初的葡萄種植是在法國南部的羅訥河谷,2世紀時到達波爾多地區。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝,與現代、嚴格的葡萄酒釀造方法相結合,使法國葡萄酒更具有貴族... 查看全文>
鑒賞法國葡萄酒六大要素我們知道有哪些呢?我們鑒賞一杯葡萄酒的時候,要懂得看酒標,看年份,看產地等等,接下來跟著小編來一一學習吧!1、鑒賞法國葡萄酒一,看酒標葡萄酒的酒標又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),不同國家的葡萄酒酒標是不一樣的,但主要內容應該包括產地、年份、等級、酒莊以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。1.位于酒標最上端的一般是出產年份,行家一看便可知這一年份的酒質量如何.2.... 查看全文>
法國干邑產區包括六個葡萄園生長區域,被稱為“Crus”或“terroir”。干邑白蘭地所用的葡萄一定要產自這個六個地區之一,該地區覆蓋了Charente-Maritime,Charente的大部分地區,以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一個面積約7.9萬公頃的葡萄園的產區,干邑葡萄酒產區是法國第二大葡萄酒產... 查看全文>
Rosautoctono, the first national consorzio of Vino Rosato was officially established by end of March. Vino Rosa, will be the specific name of Italian native rosato wines.3月26日,意大利首個全國性的桃紅葡萄酒協會Rosautoc... 查看全文>
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