白蘭地是一種由水果發酵、蒸餾而成的水果酒，常用制作原料有葡萄、蘋果、櫻桃等等水果，為保有其風味、芳香與特性，酒精度較高，經常被無數消費者混搭來飲用，那么白蘭地應該怎么喝，白蘭地的花式喝法有哪些呢，下面讓我們一起來看一下。1、凈飲 所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝，當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。雖然凈飲一般人很難適應，... 查看全文>
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俗話說外行湊熱鬧，內行看門道，不管做什么，我們都不想表現得像一個無知莽撞的門外漢。洋酒我們接觸得最多的就是白蘭地（Brandy）了，今天，本文教你如何像行家一樣品鑒白蘭地。1、了解白蘭地白蘭地一詞源自荷蘭文“brandewijn”，意為“燒制過的酒”，起歷史可以追溯到 12 世紀。行家認為白蘭地的歷史和釀造過程是一種藝術，所以了解一定的白蘭地歷史和白蘭地種類有助于我們更好地品鑒白蘭地。2、白蘭地的... 查看全文>
白蘭地干邑究竟要不要兌水加冰喝？有的人覺得，這還用問嗎？連雪碧，可樂都能加，人頭馬雞尾酒滿天飛，兌水加冰順理成章，要不要這么綠茶。 也有愛好者直呼受不了這種神操(炒)作，直言“加冰加水毀所有“。 開篇直言，我是純飲愛好者，不推薦在干邑白蘭地尤其是X.O中兌水喝，至于加不加冰，最后一段會有說明。理由很簡單： 白蘭地X.O兌水歷史淵源悠久？懟他！ 眾多支持白蘭地兌水的人眾口一詞：從史料上看，干邑兌水的... 查看全文>
在我國威士忌的銷售量比例是全球最高的國家。大概從19世紀開始，威士忌引進我國之后，一直都是酒類最熱銷產品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌獲取利益，而且目前造假技術相當高，一般消費者是無法鑒別出真假的。 那么威士忌到底怎么鑒別真假？又是從哪幾個方面看的呢？ 威士忌最全面鑒別攻略 1、瓶蓋 瓶蓋最下部露出錫紙顏色，而專業裝瓶商大規模生產的瓶蓋一般噴漆均勻,瓶... 查看全文>
導讀：喝酒跟穿衣一樣，也有品位之差，尤其是洋酒，喝法更是有講究。一杯好酒喝的對，方能品出純正，體現你這個人的氣度與品味，不然，可不糟蹋了好酒又鬧出笑話。一 白蘭地Brandy標簽：葡萄酒的靈魂 | 源于荷蘭 | 法國干邑白蘭地最馳名 代表品牌：軒尼詩、人頭馬、馬爹利、法國吉洛喝法1.凈飲 用白蘭地杯，倒1/4的白蘭地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一... 查看全文>
談到品鑒干邑，或許初級飲家會對干邑品鑒方式有些許陌生。當然對資深飲家來說，已經形成自己的品鑒理論，但是對入門者來說，如何正確品鑒干邑依然不免讓人感覺茫然。其實不然，原本就沒有唯一的品鑒方式。在過去的數十年間，干邑界力爭改變之前古板的產品形象：在古老木板裝修的房間，一位身著天鵝絨夾克衫老者在壁爐旁坐著，手持一杯干邑，還使用著傳統的大號球型杯……現在，干邑承載了更多的內容。其實首要的原則是以自己愉悅的... 查看全文>
白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"凈飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對于具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，采用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。例如：X.O級白蘭地，是在小木桶里經過十幾個春夏秋冬的貯藏陳釀 而成，是酒中的珍品和極品，這種白蘭地最好的飲用方法是什么都不... 查看全文>
干邑白蘭地(Cognac)產自與它同名的法國“干邑”地區，主要使用白葡萄品種通過二次蒸餾而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。這種酒的口感濃郁而豐富，通常在餐后飲用。如果你想知道這種酒應該怎么喝，請看下面的圖文示范。步驟1、選酒。干邑白蘭地根據在橡木桶中陳釀時間的長短，分為不同的等級。1)優質級(Very Special，縮寫為VS)：這個級別的干邑白蘭地至少在橡木桶中陳釀2年；2)陳釀級(V... 查看全文>
白蘭地（Brandy），因其特殊的工藝造就了酒體結構穩定不易被破壞的特點，這也使得其能夠創造出如此多的花樣飲法。想怎么飲用你的這一杯中物，完全由你來做主。白蘭地也是世界上香氣最豐富的酒，擁有400多種酒香。法國人對白蘭地的品鑒絕不亞于葡萄酒，莊重而優雅；倒入少許量至矮腳白蘭地杯內，一只手掌握住杯身底部輕輕旋轉，讓酒香緩緩溢出，湊近鼻子，輕輕聞香，緊接著小啜一口， 讓馥郁的酒香充滿整個口腔，縈繞在... 查看全文>
威士忌怎么喝?這個問題想必大多數喝烈酒的人都想了解，其實更確切地說，是沒有正確答案的。最適合自己的就是的。 1. 威士忌原酒(cask strength或barrel proof)離桶裝瓶前未經加水稀釋，通常酒精度在50%甚至60%以上，滴入一些冷水或加入一、兩塊冰塊有益而無害。過高的酒精度一上舌尖，宛若炸彈，任是再復雜的風味和香氣，其整體發揮也會受阻，些許冷水的參與，使得酒體慢慢伸展打開，... 查看全文>
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