pinot noir紅酒啥級別  2023-03-13 20:45

Pinot Noir黑皮諾世界上備受贊譽的葡萄品種，黑皮諾是紅葡萄品種中被公認為挑剔、難照料的品種；其實懂酒的朋友早就通過對羅曼尼·康帝了解后知道，法國勃艮第夜丘才是世界上更為適合黑皮諾生長的地方。Domaine Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin卡穆父子酒莊 熱夫雷-香貝丹村級卡穆小姐：剛打開的熱夫雷-香貝丹村級葡萄酒，要先讓它呼吸一下，這樣酒香才能更好的打開...  查看全文>

阿爾薩斯酒怎么會和匈牙利的酒鎮多凱有所牽扯？一直是個神秘的謎。據地方傳說，阿爾薩斯將軍施文迪·拉札雷(Lazare de Schwendi)幫助匈牙利驅退來襲的土耳其軍隊，因此于1565年獲贈4000桶的匈牙利多凱酒及數株來自該鎮的灰皮諾葡萄幼株作為謝禮。今天，灰皮諾葡萄已在匈牙利境內絕跡，但卻占了阿爾薩斯葡萄總產量的4%，并釀成本區最具風格的美酒。灰皮諾葡萄的酒酸比麗絲玲葡萄弱，甜度比過甜的格烏...  查看全文>

可以按照法國葡萄酒等級制度來鑒定法國紅酒的級別。法國葡萄酒等級制度從高到低分別是：AOC（法定產區葡萄酒），VDQS （優良地區餐酒），VDP（地區餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國紅酒的最高級別。法國紅酒級別如何區分（1）日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國產區的葡萄汁，而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。這種...  查看全文>

葡萄牙紅酒級別分為三個等級，分別是法定產區葡萄酒（DOC）、地區餐酒（VR）和日常餐酒（Vinho）。葡萄牙是一個舊世界葡萄酒國家，生產加強葡萄酒和尖酸清淡的白葡萄酒為主。第一個等級法定產區葡萄酒（Denominacao de Origem Controlada，簡稱DOC）。DOC 是葡萄牙傳統的稱謂，目前葡萄牙也有使用歐盟規定的較普遍的叫法 DOP（Denominacao de Origem ...  查看全文>

VDP是法國地區餐酒級別紅酒，VDP是法國葡萄酒等級的一個級別，是VIN DE PAYS的縮寫，意思是地區餐酒。VDP的產區范圍很大，生產要求也沒那么嚴格，是為了鼓勵酒莊提高葡萄酒品質。VdP 的全稱是 Vin de Pays，Vin 在法語中是“葡萄酒”的意思，Pays 在法語中有“國家”的意思，英語國家的人常稱其為 Country Wine，中國人則將其譯為地區餐酒。VdP 的產區范圍比 AO...  查看全文>

可能有些消費者比較困惑，為什么同樣都是紅酒，有些紅酒只需要七八十元，而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元，是什么原因影響紅酒的價格？是紅酒級別嗎？那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區別呢？紅酒級別如何區分？對此，想要了解紅酒的級別，首先要知道紅酒分為舊世界紅酒和新世界紅酒，而紅酒的級別劃分一般在存在于舊世界紅酒中，也就是我們常見 的法國紅酒、西班牙紅酒、摩爾多瓦紅酒等等。今天，我們就來...  查看全文>

經常來往于國內與法國，這絕對是一個文化非常豐富的國家，香榭麗舍大街的時尚，波爾多紅酒的高雅，法式甜點，街頭熱吻的爛漫。法蘭西名族的血液中流淌著紅酒，基本上無論是富有還是貧民紅酒都是必不可少滴，生活中充滿了爛漫，品質是從點點滴滴中積累的。今天來給大家介紹下法國紅酒的最初級的鑒別方法，這樣下次親們再去法式餐廳就可以在朋友面前露一手啦。先上一張紅酒級別介紹圖最低級別的是VIN DE TABLE意思就是餐...  查看全文>

可能有些消費者比較困惑，為什么同樣都是紅酒，有些紅酒只需要七八十元，而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元，是什么原因影響紅酒的價格？是紅酒級別嗎？那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區別呢？今天，小編就針對這個問題來給大家做詳細的介紹。紅酒級別如何區分？對此，艾隆堡小編表示，想要了解紅酒的級別，首先要知道紅酒分為舊世界紅酒和新世界紅酒，而紅酒的級別劃分一般在存在于舊世界紅酒中，也就是我們...  查看全文>

紅酒 AOP 級別是新版法國葡萄酒等級中的最高等級，相當于舊版中的 AOC 級別，意思是法定產區葡萄酒，AOP 的法文全稱是 Appellation d’Origine Protégée。從2011年開始灌裝的法國酒執行以下酒標級別標準，即把酒分成不同的級別供消費者挑選，最新的級別有三個，分別是AOP、IGP 和 VDF，其中紅酒AOP級別是法國紅酒中的最高級別。然而消費者似乎并不買賬，...  查看全文>