觀賞一下哪些老酒,大多為70年代,80年代老酒,地方酒,看一看有沒有你認識的那一款,還能記起當年的口味嗎?白酒又名燒酒,是的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。白酒是世界的蒸餾酒,考古資料表明,我國酒的歷史,可以上溯新石器時代... 查看全文>
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中年,是人生的分水嶺。年少時意氣風發,以為一切盡可掌握。半生已過,我們逐漸成熟平和,才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量,挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“,但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后,他更多表現出來的是成熟穩重的一面,而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢?是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天... 查看全文>
我以前常常思考一個問題,葡萄酒最終追求的到底是什么?最真實的風土表達,獨一無二的風采個性,還趨近完美的永垂不朽……每個酒莊莊主或釀酒師一定有其各自的見解。但無論他們在哪條路上苦苦探索,有一件事是無法避開的,平衡。不管一款葡萄酒是哪種風格,野性奔放還是優雅內斂,是直接易飲的小清新還是需要時間才敞開心扉的自閉狂,一旦它失去平衡,我想沒有人會認為它是一款精彩而迷人的酒。之前有去北京聽了兩天林裕森的葡萄酒... 查看全文>
如今老酒收藏的火熱想必會引起很多人對老酒收藏了解的欲望,老酒收藏起源于什么時候??為何會出現?它的根基與背景是什么?老酒收藏熱的根基在于中國的酒文化,酒文化在中華文明的歷史發展和文化演變中有著舉足輕重的地位。古人有“對酒當歌,人生幾何”的感嘆,也有“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”的灑脫,有“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”的清新;更有“開軒面場圃,把酒話桑麻”的恬淡。酒以祀神、酒以入圣、... 查看全文>
由于天氣的因素,人們對白酒的需求逐漸減弱,消費進入清淡期,導致白酒消費會出現一定下降趨勢。天氣炎熱,人們對飲料的需求也日益增加。天貓酒水節是什么時候,天貓酒水節優惠力度大嗎。天貓酒水節是什么時候據介紹,從9月1日起,在天貓和天貓上,消費者將可品嘗到來自50個國家超10萬款美酒,其中,有超過30個國家近千款特別之處產區葡萄酒和特別之處的酒類進入市場。天貓酒水節優惠力度大嗎?天貓酒水節優惠力度大嗎?天... 查看全文>
古代在周朝時期已有了人工栽培的葡萄和葡萄園,那時人們稱葡萄為蒲桃。而中國人開始有自己種植和釀造葡萄酒的方法,則可從2000年前的西漢時期說起,古代西域(現時的新疆一帶),主要盛產葡萄和葡萄酒。據載:“大宛以葡萄釀酒,富人藏酒萬石,久者數十年不敗。”可見當地葡萄酒釀造的規模和釀造技術的繁榮景象。 經過漫長歷史時期的栽培、演化和引進,葡萄在我國,已作為一種重要水果而廣泛種植。到了唐代,葡萄釀酒業... 查看全文>
中年,是人生的分水嶺。年少時意氣風發,以為一切盡可掌握。半生已過,我們逐漸成熟平和,才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量,挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“,但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后,他更多表現出來的是成熟穩重的一面,而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢?是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天... 查看全文>
中年,是人生的分水嶺。年少時意氣風發,以為一切盡可掌握。半生已過,我們逐漸成熟平和,才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量,挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“,但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后,他更多表現出來的是成熟穩重的一面,而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢?是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天... 查看全文>
關于雞尾酒的起源,有很多種說法說法一雞尾酒(Cocktails) 在1777年,Betsy Flanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器里,并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,... 查看全文>
1月22日是winemakersholiday。這種傳統在深酒紅村莊舉行,在那里葡萄從2 世紀起已經昌盛了,并且想法是準備可能被發現的圣文森特的每座雕像并且整個街道檢閱他們。欄des-nuits的村莊和欄de-beaune的村莊輪流舉辦節日。 參加雕像的檢閱是葡萄酒商,葡萄園工人,酒商人并且富麗搶劫成員confrerie des 騙士du tastevin, 這是酒貿易的卓越的一類爵士坦普勒。... 查看全文>
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