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目錄
普瑞米蒂沃(Primitivo)是一種紅葡萄品種,也被稱為仙粉黛。它是意大利南部普利亞地區(qū)種植數(shù)量第三多的葡萄,普瑞米蒂沃釀造的葡萄酒具有果醬和質(zhì)樸,含有高酒精,耐嚼的單寧和甜美的口感。普瑞米蒂沃的歷史普瑞米蒂沃在18世紀(jì)的某個(gè)時(shí)候從它的發(fā)源地克羅地亞穿越亞得里亞海被帶到意大利南部??肆_地亞的葡萄被稱為crljenak ka?telanski或tribidrag,但意大利修道士將其改名為Primi... 查看全文>
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Primitivo di Manduria Dolce Naturale 是意大利南部普利亞大區(qū)的 DOCG 產(chǎn)區(qū)。它成立于2011年,是普利亞的第一個(gè)DOCG頭銜,也是引以為豪的源泉。當(dāng)然,如果DOCG的頭銜不局限于甜味的葡萄酒(干的 Primitivo di Manduria 仍然是 DOC),那么這種喜悅會(huì)更大,但這對(duì)普利亞的葡萄酒行業(yè)來說,仍然是朝著正確方向邁出的一步。葡萄酒只有在氣候條件... 查看全文>
普利亞的美酒:普里米蒂沃紅葡萄酒我們知道多少呢?其實(shí)我們知道,氣候炎熱,陽(yáng)光充沛,常有海風(fēng)拂過,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!一、普利亞的美酒普利亞(Puglia)位于意大利南部,地處地中海(Mediterranean)氣候區(qū),這里氣候炎熱,陽(yáng)光充沛,常有海風(fēng)拂過,為釀酒葡萄提供了的生長(zhǎng)環(huán)境。普利亞的葡萄種植面積很廣,是意大利較大的葡萄種植區(qū)之一。普里米蒂沃(Primitivo)是普利亞十... 查看全文>
普瑞米蒂沃(Primitivo)是一種紅葡萄品種,也被稱為仙粉黛。它是意大利南部普利亞地區(qū)種植數(shù)量第三多的葡萄,普瑞米蒂沃釀造的葡萄酒具有果醬和質(zhì)樸,含有高酒精,耐嚼的單寧和甜美的口感。普瑞米蒂沃的歷史普瑞米蒂沃在18世紀(jì)的某個(gè)時(shí)候從它的發(fā)源地克羅地亞穿越亞得里亞海被帶到意大利南部??肆_地亞的葡萄被稱為crljenak ka?telanski或tribidrag,但意大利修道士將其改名為Primi... 查看全文>
當(dāng)你品嘗意大利Primitivo時(shí),你可能會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)它與加州最受歡迎的仙粉黛來自同一種葡萄。發(fā)現(xiàn)這兩種葡萄最初在它們的家鄉(xiāng)克羅地亞被稱為Tribidrag可能會(huì)更瘋狂。那么名字有什么意義呢?說到意大利紅酒,普里蒂沃(primetivo)既讓人容易買到,又不像能說出名字的其他一些以B開頭的意大利紅酒那樣貴得令人痛苦……普里蒂沃最受歡迎的地方是普利亞(意大利靴子的后跟),它以富含深色水果、酒精含量高... 查看全文>
Primitivo di Manduria是意大利南部普利亞大區(qū)的主要紅葡萄酒DOC。 除了標(biāo)準(zhǔn)的干葡萄酒外,還有一種甜型的葡萄酒:Primitivo di Manduria Dolce Naturale。品種Primitivo是用來釀造這些葡萄酒的葡萄品種,在意大利這一地區(qū)非常傳統(tǒng); 曼杜里亞(Manduria)是Primitivo的精神家園(即使品種從克羅地亞到達(dá)那里)。 它是意大利唯一專門從... 查看全文>
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