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法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉(xiāng),法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國,幾個世紀(jì)以來,所生產(chǎn)的葡萄酒數(shù)量多,且質(zhì)量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數(shù)宗教羅馬天主教的重要標(biāo)志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風(fēng)格。幾個世紀(jì)以來,消費者的喜好發(fā)生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發(fā)出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
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法國,并不是最古老的葡萄酒生產(chǎn)國,但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內(nèi)具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移,法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計院就為大家?guī)矸▏箜敿壘魄f。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發(fā)布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
法國——波爾多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香檳(Champagne)的故鄉(xiāng),是世界上最重要的葡萄酒產(chǎn)酒國,幾個世紀(jì)以來都生產(chǎn)著深受世界消費者青睞的高品質(zhì)葡萄酒。中國進(jìn)口最多的葡萄酒就是法國葡萄酒,如此,你知道法國最有名、最受歡迎的葡萄酒有哪些嗎?法國最有名的葡萄酒1、木桐酒莊干紅Chateau Mouton Rothschild木桐酒莊是(Chateau Mouton ... 查看全文>
了解一個國家葡萄酒的一部分是了解該國如何控制(并因此標(biāo)注)其葡萄酒生產(chǎn)。也許最好的開端是許多現(xiàn)代葡萄酒管理模式的體系:法國的原產(chǎn)地控制( AOC )。稱謂控制:定義與目的“原產(chǎn)地名稱”在法語中的意思是“受控的原產(chǎn)地名稱”。分類系統(tǒng)是作為葡萄酒地理標(biāo)志認(rèn)證的一種方式而開發(fā)的;然而,今天AOC擴(kuò)展到許多產(chǎn)品,包括葡萄酒、奶酪、黃油、薰衣草和扁豆。認(rèn)證和過程由一個叫做國家起源和質(zhì)量研究所的組織控制。AO... 查看全文>
法國葡萄酒世界聞名,所以很多產(chǎn)區(qū)已經(jīng)漸漸被人們所遺忘,正是這些世界聞名的產(chǎn)區(qū)造就了這些令人感動的紅酒,所以我們在記得那些紅酒的同時,也需要記得那些默默無聞的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)。目前,無論從文化上,歷史上,質(zhì)量上,葡萄酒愛好者都公認(rèn)獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是波爾多的列級名莊或勃墾第的一級園和特級園。法國葡萄酒歷史豐富,文化多姿多彩,釀酒技術(shù)領(lǐng)先,風(fēng)格多樣,具有嚴(yán)... 查看全文>
盡管法國以外的許多人常常對法國葡萄酒的標(biāo)簽體系感到困惑,但法國葡萄酒仍然是所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)中最令人愉悅的。法國葡萄酒的風(fēng)格與法國人自己的風(fēng)格相呼應(yīng)——優(yōu)雅,穿著考究,欣賞生活中的美好事物,但絕不過度。法國葡萄酒最適合與食物搭配,味道和酒精都不會太濃,總是彬彬有禮,常常很漂亮。如今,即使是最便宜的法國葡萄酒,其質(zhì)量也有了令人印象深刻的提高,這意味著葡萄酒愛好者可以品嘗到一系列全新的葡萄酒。法國葡萄酒所... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉(xiāng),法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國,幾個世紀(jì)以來,所生產(chǎn)的葡萄酒數(shù)量多,且質(zhì)量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數(shù)宗教羅馬天主教的重要標(biāo)志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風(fēng)格。幾個世紀(jì)以來,消費者的喜好發(fā)生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發(fā)出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
人類獲益于5種感覺,即聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度、嗅覺和味覺。聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度3種感覺引發(fā)形成了音樂、繪畫和雕塑等藝術(shù)。這些藝術(shù)以時代、學(xué)派、作曲家、畫家和雕塑家而分類并形成體系,同時從屬于五大洲及其它們不同的文化,并各具特色。這些藝術(shù)作品在市場上通常是監(jiān)控和保護(hù)的對象。而嗅覺和味覺這兩種感覺則與多功能器官相聯(lián)系???、鼻參與呼吸、說話以及進(jìn)食和飲水等功能。在人類的進(jìn)化過程中,它們部分... 查看全文>
這里是一木酒莊,專注舊世界紅酒(w576687),關(guān)注我,喝最好的紅酒如何認(rèn)酒呢?先學(xué)看法國紅酒酒瓶上的標(biāo)簽吧。法國葡萄酒的卷標(biāo)又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得法國葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標(biāo),就知道它的味道了』一般,卷標(biāo)上確實透露著關(guān)于法國葡萄酒味道(特色)的訊息。一般卷標(biāo)上通常會標(biāo)示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(Ch... 查看全文>
對于法國的葡萄酒,我想大家都不陌生了,這里了解是的法國白葡萄酒。法國白葡萄酒的風(fēng)味是十分多變而豐富的,無論是年輕、清淡、多果味的白酒,或是圓潤、豐腴、味道濃厚可長年存放的葡萄酒,各有其特色與迷人之處?;窘榻B 法國的葡萄酒不僅名氣大,對法國而言分量也是很重的:每年84億歐元的產(chǎn)值,其中50多億歐元出口;提供30萬個工作崗位。更重要的是,葡萄酒和香水、艾菲爾鐵塔一樣,是法國的“名片”。而葡萄酒... 查看全文>
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