寧夏葡萄酒產地  2023-03-13 23:45

要數全世界進步最快的葡萄酒產國，中國肯定榜上有名，因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注，除了有外資葡萄酒集團進駐國內，更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師，她當時已常過來中國考察產區，品嘗過不少產品，當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間，普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。筆者上個月中旬到了寧夏一趟，...  查看全文>

寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區，黃河與賀蘭山基地之間廣闊，重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里，但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里，黃河提供了充足的灌溉用水，干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評，2003年成為中國第一個官方產區，得到了中國...  查看全文>

智利國土狹長，從南至北長達4000公里，其中超過1300公里布滿了葡萄園。目前智利的葡萄酒憑借化的葡萄品種、多果味的可口風格、以及合理的價格正在成為市場上較具競爭力也較為暢銷的葡萄酒產國。智利每年生產超過6億升葡萄酒，其中近5億升銷往國外。在智利紅酒的進口量每年以30%左右的速度增長，智利已經成為一個神奇的現象，沒有哪個國家能像智利那樣，在如此短的時間內取得了如此多的成就，生產出如此高品質的葡萄酒...  查看全文>

葡萄酒作為一種酒精飲料的同時，融合了自然要素與人文要素，在締造一個神奇的感官享受世界的同時，傳遞著最精妙的原產地精髓，是原產地讓一杯葡萄酒有了真正的重量和分量。一個品牌總有自己的靈魂，就像普拉達(prada)，塑造的是一個征服男人的女人，一個強勢的新女人，所以普拉達的風格帶有野性，絲毫沒有女子的柔美，相反是一種壓迫性的震撼。葡萄酒的魂在哪呢?在葡萄品種?在釀造工藝?還是營銷方法?不，都不是，葡萄酒...  查看全文>

寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區，黃河與賀蘭山基地之間廣闊，重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里，但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里，黃河提供了充足的灌溉用水，干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評，2003年成為中國第一個官方產區，得到了中國...  查看全文>

人類獲益于5種感覺，即聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度、嗅覺和味覺。聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度3種感覺引發形成了音樂、繪畫和雕塑等藝術。這些藝術以時代、學派、作曲家、畫家和雕塑家而分類并形成體系，同時從屬于五大洲及其它們不同的文化，并各具特色。這些藝術作品在市場上通常是監控和保護的對象。而嗅覺和味覺這兩種感覺則與多功能器官相聯系。口、鼻參與呼吸、說話以及進食和飲水等功能。在人類的進化過程中，它們部分...  查看全文>

要數全世界進步最快的葡萄酒產國，中國肯定榜上有名，因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注，除了有外資葡萄酒集團進駐國內，更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師，她當時已常過來中國考察產區，品嘗過不少產品，當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間，普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。 筆者上個月中旬到...  查看全文>

寧夏是中國中北部重要的葡萄酒產區。位于黃河和賀蘭山山腳之間的寬闊、灌溉嚴重的山谷，已被證明是中國最有前途的葡萄園區之一。這里的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)和霞多麗(Chardonnay)。地理寧夏占地66400平方公里(25600平方英里)，大多數葡萄種植都是在該地區最北部一個150公里(100英里)長的河谷中進行的。在...  查看全文>

各位朋友們，喜歡喝國產的葡萄酒的你們，知道中國葡萄產地有哪些嗎？如果不知道的話，可以跟小編一起了解一下吧。中國幅員遼闊、氣候和土壤類型復雜多樣，除香港和澳門外，其他省、市、自治區基本上均有葡萄的種植，葡萄已經成為中國分布最為廣泛的果樹樹種之一。據國家農業部統計，截至2015年底，中國葡萄栽培面積達1198.5萬畝，產量1366.9萬噸，葡萄酒產量114萬噸。從2011年起，鮮食葡萄產量一直穩居世界...  查看全文>