不知不覺中，天氣越來越暖和了，對于北京人來說，心里總惦記著和哥幾個找地兒喝點去。因為相較于冬天，在暖和的天氣里和朋友一口酒、一口肉的那些個談天說地的日子，可不是一個美滋滋能形容的！所以北京人愛喝酒也體現在一件小事上：在天氣炎熱的夏天，下班回家之后必須要整上幾瓶啤酒。或者有些老哥在下班路就已經忍不住了，在路上找個地兒來上幾瓶，咕咚咕咚喝夠了再回家。也正因為這樣，北京人的酒局中也藏著很多“潛規則”。正... 查看全文>
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假如馬云當初沒有創辦阿里巴巴，而是選擇了做“賣酒”，現在他應該就是這個樣子！賣酒的，表面風光，內心彷徨；容顏未老，心已蒼桑；成就難有，郁悶經常；比騾子累，比螞蟻忙！日不能息夜不能寐，客戶一叫立馬到位。屁大點事不敢得罪，一年到頭不離崗位。勞動法規統統作廢，身心憔悴無處流淚。逢年過節家人難會，追討欠款讓人崩潰。為了訂單經常喝醉，不傷感情只好傷胃。收入不高還裝富貴，拉攏行賄經常破費。五毒俱全就差報廢，稍... 查看全文>
前段時間馮小剛導演的電視劇《北轍南轅》吸睛不少，黃渤、張一山都來客串，里面的中國式酒局實在太多給觀眾留下深刻印象，尤其是宋丹丹、金晨、張紹剛那場酒桌對決，金晨靠著一張嘴把甲方宋丹丹說得心服口服，死局都給她說活了，成功拿下上千萬訂單，甲方還想把這小姑娘挖走，可見酒桌說話的重要性。但是對很多最笨的人來說，酒局就是折磨，一碰到酒局能躲就躲，躲不掉到了酒桌上也尷尬得很，不知道如何表現。今天酒老夫子就來教大... 查看全文>
中秋節假期期間，我收到一位酒友的提問：（備注：酒友提問時輸入錯誤，后經確認，甲醛應為甲醇。）這位酒友的提問可能源自于營銷話術，不是科學話語。要回答這些問題需要很大的篇幅，在私信里回復多有不便，我覺得有必要專門做一篇文章來回復他。第一個問題：從健康角度出發，白蘭地和威士忌哪一種對人體更有益？從科學角度講，如果說飲酒有益健康，那哪種酒都有益；如果說哪種酒有害健康，那所有酒都有害健康。他舉了一個例子，比... 查看全文>
酒友們，你中了幾條？還有哪些經典話術，歡迎酒友們留言補充。... 查看全文>
飯局上，敬酒的話應該怎么說？歡迎酒、接風酒、歡送酒、送行酒、祝賀酒接風性質的敬酒領導，你百忙之中蒞臨指導，我敬您一杯酒，表示誠摯的歡迎。踐行性質的敬酒天下沒有不散的宴席，您就要返程了，我敬您一杯酒，祝您一路平安。敬不熟悉的領導如果你們是第一次喝酒，你可以說，久仰您的大名，今天非常榮幸，能有機會敬您一杯酒，感謝領導給了這次機會，以后還要向您學習。敬熟悉的領導你可以說，一直承蒙領導的關心和幫助，借此機... 查看全文>
很多不喜歡豬肉的人都很喜歡牛肉，可見牛肉在大眾眼中的受歡迎程度。但是你知道牛肉根據部位不同可以分為不同的類型嗎，其中牛腩是指有排骨、肉、油花的牛肉塊，鮮牛腩比較好。普通牛腩面里的牛腩很多都是鹵制的，有嚼勁，很好吃，牛腩配上濃郁的牛肉湯味道更佳。那么，葡萄酒與牛肉的搭配嗎？紅酒之于紅肉，是兩情相悅的搭配，紅酒口感醇厚，牛肉韌性美味，不同的以牛肉為食材的美食，配上不同的美酒，在口中來一場... 查看全文>
喝酒是一種文化，會喝酒的人不僅能在酒桌上辦成事也能結交很多的新朋友，在這個人情世故的社會，朋友多就意味著人脈廣，特別是在職場中，人脈關系是非常重要的，所以在酒局上一些老滑頭，職場老司機在酒局上巧舌如簧，酒桌上無論認不認識都可以打成一片，在大家心中留下好印象。其實酒局一直都是其樂融融的氛圍，在酒局上交朋友是最快的，只要你會主動的說寒暄的話，就能增加大家情感的共鳴，下面小編就給大家分享一些酒局上如何說... 查看全文>
1、生沙、熟沙：茅臺酒釀酒原料為高粱，高粱按照一定的比例磨碎后，稱為生沙，生沙經潤糧、蒸熟后，稱為熟沙；2、下沙：每年在重陽節前后生產的第一次投料，叫下沙，意思就是釀酒投料的開始；3、造沙：每年生產的第二次投料，時間在下沙后一個月進行，用一半的生沙，取一半第一輪內發酵好的熟沙拌和蒸餾，從而開始第二輪的操作；4、丟糟：每年生產的最后一輪周期，已經餾取了第七輪次后的糟醅要丟掉或用作它用，稱為丟糟；5、... 查看全文>
什么是情商？在酒桌上，情商其實是一個很簡單的定義，就是與人溝通的能力。情商高的人在酒桌上的溝通對自己、對每個人都是有益的，能讓每個人發揮自己在酒桌上扮演好自己的角色、達到自己想要的效果。 很多酒友其實對自己的溝通能力并不自信，話太少怕自己不夠熱情，話太多又怕言多必失。那就可以通過以下一些高情商的表現方式，來把握自己在酒桌上說話的節奏。 第一是主次分明。這個是最容易做到的，也是最重要的。提前搞清... 查看全文>
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