酒廠的故事 阿姆斯特爾河（荷蘭語：amstel）是流經荷蘭阿姆斯特丹的一條河流。河的名字源于“aeme stelle”，在古荷蘭語中意為“充滿水的地區”。河流附近的一家釀酒廠因此得名，釀酒廠在阿姆斯特爾河附近并且使用河水來冷卻啤酒。酒廠成立于1870年6月11日,阿姆斯特爾河水除了了在日常用來冷卻啤酒外，在冬季冰封時還充當著特殊的酒窖。 1872年阿姆斯特爾的每年生產達到了10000 升，最初... 查看全文>
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Le Pays Cathare是IGP的一個名稱，涵蓋了法國南部朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon)地區中心地區生產的葡萄酒。IGP的集水區延伸到奧德（Aude）部門和Ariège的一些地方。葡萄酒Le Pays Cathare IGP葡萄酒有各種顏色，但大多數是由葡萄品種混合而成的紅葡萄酒。這里有大量的經典地中海葡萄品種歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)和... 查看全文>
Pommeau是法國西北部的一種酒精飲料，將部分發酵的蘋果must和蘋果白蘭地(Calvados)混合而成。它是干凈的，稍微冰鎮像波特酒。法國的這一地區出產數百種不同的蘋果。長期以來，諾曼底和布列塔尼一直是法國的果園之都，與“法國花園”——盧瓦爾河谷齊名。因此，自13世紀以來，該地區首次出現果園以來，各種以蘋果為原料的飲料就被開發出來了。波莫（Pommeau）就是其中之一。它是由三分之二壓榨過的蘋... 查看全文>
Weinviertel DAC（其名稱翻譯為“葡萄酒區”）是Nieder?sterreich（下奧地利州）的一個稱謂。 這是迄今為止奧地利最大的Districtus Austriae Controllatus葡萄酒產區。 它也是2002年第一個獲得此稱號的奧地利葡萄酒產區，并于2009年又被授予DAC珍藏級。這個名稱只適用于Grüner Veltliner葡萄品種的白葡萄酒。該地區約有6700公頃... 查看全文>
阿爾薩斯、勃艮第、波爾多等等這些都是小編我給大家詳細說過的葡萄酒產區，那么你們最喜歡的是哪個產區產的葡萄酒呢？而今天小編我不推薦葡萄酒，今日我來給大家說說莊園吧！不知道各位讀者你們有沒有了解過博卡斯特爾莊園呢？莊園我們甚少了解，那么今天我們就來詳細說說吧！ 博卡斯特爾莊園是教皇新城堡的數一數二的莊園，它的葡萄酒比這一名號的其他葡萄酒更敏妙，更精致，更耐久。莊園是以尤根諾(Huguenot)... 查看全文>
里特爾酒莊成立于2000年，由釀酒師伊恩（Ian）和蘇珊娜·利特爾（Suzanne Little）創立。他們有著不同的釀酒背景，于2000年聯合起來探索可替代的品種，從那時起，他們就一直是所有新穎時髦葡萄酒的先驅。他們的釀酒廠位于獵人谷的布魯克福德（Broke Fordwich）地區。... 查看全文>
Chateau de Beaucastel是南部Rh?ne Chateauneuf-du-Pape的一位葡萄酒生產莊園。它生產整個羅納河谷最著名的一些葡萄酒，其中包括經典的南羅納河混釀，包括歌海娜(Grenache)、Mourvèdre（慕合懷特）和西拉(Syrah)，以及不太知名的古諾瓦茲(Counoise)和Cinsaut(神索)品種。1549 年，皮埃爾·德·博卡斯特 (Pierre de ... 查看全文>
米特爾海姆(Mittelheim)是萊茵高(Rheingau)地區“中部”的一個葡萄酒種植村，位于溫克爾(Winkel)以西和奧埃斯特里奇(Oestrich)以東之間。這個小鎮首次被記載于1292年，并于1599年建立了米特爾海姆葡萄酒市場。圣尼古勞斯（St Nikolaus ）是該村唯一被VDP列為Grosse Lage的葡萄園。在該地區特有的黃土土壤中，朝南的山坡上生長著緊密種植的具有60年歷... 查看全文>
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