啤酒瓶尺寸圖片  2023-03-14 00:45

巴氏殺菌后，由于啤酒在加熱時膨脹，瓶子內部會產生相當大的壓力。啤酒膨脹減少了充滿二氧化碳的瓶頸空間，二氧化碳的壓縮增加了瓶內的壓力。當然，只能壓縮氣體，不能壓縮液體。因此，這部分CO2具有重要的保護作用。為減少巴氏殺菌過程中爆瓶的損失，啤酒灌裝時必須嚴格控制啤酒液面高度，瓶頸的排空量不應小于瓶容的5%，否則會因壓力過大而導致爆瓶。 -- 一般而言，巴氏殺菌過程的破損率應小于0.1%至0.2%。如果...  查看全文>

啤酒瓶是什么顏色的?我想很多人都會不假思索的說出綠色，因為在我們的日常中，所見到的啤酒瓶大多都是以綠色為主，所以綠色就成為了我們腦海中根深蒂固的答案。那么啤酒瓶的顏色有什么含義嗎?雖然啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長，大約是從19世紀中期開始的。最初，人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。中國科學院物理研究所曹乘榕博士曾經說...  查看全文>

酒瓶上往往有一些英文標記，表明酒的品質，不同的國家有不同的表示方法。法國酒法規定：只有在夏郎德省（Charentes）及濱海夏郎德地區的少數地點，栽培幾個特定的釀制葡萄酒的葡萄品種，利用壺式蒸餾鍋，直火蒸餾所得的蒸餾液，貯存在橡木桶內，經過若干年陳釀老熟的蒸餾酒，才批準使用“可涅克”（Cognac）的商標。其它地區，既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒，不能用“可涅克”名稱。如法國可涅克酒（白蘭地酒）的酒...  查看全文>

解決啤酒瓶爆炸的應對措施：1.進一步修訂啤酒瓶的國家標準。提高啤酒瓶的物理化學性能標準并和標準接軌，真正提高啤酒瓶的內在質量。現行標準和水平差距很大，例如日本的啤酒瓶耐內壓是20MPa，而我國的合格標準是12MPa，實際上還有許多廠家達不到。又如瓶重（640ml瓶）在上世紀50年代都在600g以上，現在反而下降到500g左右，抗沖擊力減弱，這些都說明啤酒瓶的理化標準有重新修訂的必要。2.各級部門和...  查看全文>

逛超市時琳瑯滿目、五花八門的啤酒數不勝數，不管是瓶裝的還是罐裝的都有很多，如今又到了啤酒銷量最好的夏天了，不知道面對大大小小的啤酒，你有沒有注意到啤酒瓶的尺寸，下面小編帶你來了解一下吧。隨著生產工藝的不斷改變，啤酒瓶的容量大小也在不斷的變化，早是750毫升，接著就是730毫升、700毫升、680毫升、660毫升、650毫升、630毫升、600毫升、550毫升、500毫升等，現在飯館里多的是600和...  查看全文>

烤制小薄餅時，在面粉中摻一些啤酒，烤出來的餅又脆又香。 以啤酒代水燉牛肉，肉嫩質鮮，異香撲鼻。 冷凍過的豬肉、排骨，切好后用啤酒浸10分鐘，撈出后用清水洗凈再烹制，可異味，增加鮮味。 做魚湯時加少許啤酒，不僅魚肉白嫩，而且能使魚湯味鮮美。 炒雞蛋時，滴一些啤酒攪碎，會使其炒得松軟味香，而且光澤鮮艷。 用吃剩或過期的啤酒洗豬肚、豬腸，可以洗得很干凈。 用啤酒漱口可以沖掉喉嚨中的微塵，...  查看全文>

近年來啤酒瓶爆炸傷人事件頻頻發生，對人們的人身安全造成了極大地危害，而作為飲用品的啤酒為何會頻頻發生意外呢，下面就讓小編帶大家分析啤酒瓶爆炸的原因，以及如何正確規避啤酒瓶的爆炸。酒瓶左右搖擺時,相對壓力不平衡導致主要是啤酒飲料里加入了氣(二氧化碳)有一定壓力,如果啤酒瓶不是很堅固，或者搖的太厲害放在地上當時不爆,指不定過個一二天就炸了也難說，里面的壓力就會釋放出來引起爆炸.啤酒瓶爆炸有多種因素，一...  查看全文>

在俄羅斯啤酒的地位在酒精類飲品中僅次于國酒伏特加。啤酒的類別也不像德國啤酒那樣依發酵方法區分，俄羅斯啤酒主要以顏色區分為淺色啤酒，紅啤，黑啤等等。一些酒精度很高的烈性啤酒也頗受歡迎。而俄羅斯啤酒中當屬波羅的海啤酒（Baltika）較為，且代表了俄羅斯啤酒的整體狀況。1990年，波羅的海啤酒公司在圣彼得堡成立，公司發展到今天，已經成為俄羅斯較大的啤酒生產企業，是俄羅斯啤酒行業的領頭羊，占俄羅斯啤酒市...  查看全文>

每年入夏后，啤酒瓶爆炸事件就時有發生，而且大多離不開“非b瓶”、“捆扎包裝”等原因。但記者深入調查后發現，即使是b瓶，只要超期“服役”，照樣會成為傷人“兇手”。 7月9日，常州工商局消保處發布消費警示：購買啤酒時一要認準b字瓶，二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今，市“12315”共接到啤酒類投訴、舉報、咨詢37起，其中，啤酒瓶爆炸讓消費者膽顫心驚。7月1日，“12315”就接到了市...  查看全文>