“酒旗,酒官之旗也,主宴饗飲食”。古人把酒旗星封為釀酒的天神,因而有了天神釀酒的傳說。宋《酒譜》曰:“天有酒星,酒之作也,其與天地并矣。”... 查看全文>
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一滴銷魂五千載,今朝杜康造酒來。文 | 孤鴻子1972年,周總理批示“復興杜康,為國爭光”,2022年是這一重要批示的50周年。5月19日,杜康控股推出核心戰略產品“杜康造酒”,以“杜康造酒”金字招牌為名,實現品質回歸,迎合當前消費國潮風,定位次高端價格帶,從多重屬性探尋“杜康復興”。杜康造酒上市數月,表現出了很強的市場動能。機場/高鐵/公交/地鐵/戶外大牌等開啟廣宣攻勢,完成洛陽、鄭州等河南主要... 查看全文>
一滴銷魂五千載,今朝杜康造酒來。1972年,周總理批示“復興杜康,為國爭光”,2022年是這一重要批示的50周年。5月19日,杜康控股推出核心戰略產品“杜康造酒”,以“杜康造酒”金字招牌為名,實現品質回歸,迎合當前消費國潮風,定位次高端價格帶,從多重屬性探尋“杜康復興”。杜康造酒上市數月,表現出了很強的市場動能。機場/高鐵/公交/地鐵/戶外大牌等開啟廣宣攻勢,完成洛陽、鄭州等河南主要城市的招商布局... 查看全文>
杜康造酒,到底是怎樣的故事呢?晉代江統著的《酒誥》中有這樣的記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑,郁結成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方。”傳說,軒轅黃帝手下有一位大臣叫杜康,黃帝命杜康管理糧食,杜康很盡心。有一年糧食豐收,杜康一伙將糧食堆在了院子里面,突然天降連綿雨,好幾天都不停的下著。院子里面的糧食只能用塑料蒙著,等天氣一好,杜康準備揭開塑料,突然發現,糧食下面有... 查看全文>
自古以來,在民間有這樣一個傳說:“人間好酒為杜康,酒量大數劉伶,飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整”。這28個字的背后,隱藏著怎樣的傳奇故事呢?劉伶是西晉“竹林七賢”之一,嗜酒如命,酒量之大,舉世。有一次,劉伶來到洛陽杜康酒坊門前,看見門上有副對聯,寫道:猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盞海底眠高處的橫批寫著:不醉三年不要錢一看到這幅對子,劉伶心想:何等樣的酒?這么大的口氣!我倒要領教領教酒力如何!這么想著,已... 查看全文>
著名的杜康酒在中國白酒文化中名列前茅,杜康酒的特點是淡黃色,近乎透明的外觀,熱和光滑的味道,以及其延長的酒精效果。杜康是一種非常受歡迎的酒,人們喜歡談論它的衍生。杜康傳說據說曾經有一個名叫杜康的孩子,他住在周朝(公元前1104 – 221年)。他出生在一個官員家庭,但不幸的是,他的家人參與了犯罪活動。有一次他的全家成員都被皇帝殺死,但杜康和他的叔叔除外。兩人逃到一個遙遠的地方,以躲避帝國的追捕。他... 查看全文>
中國的酒與酒文化具有漫長而悠久的歷史,從古至今,一脈相承,源遠流長,留下許多動人而神奇的故事,在中華文明的巨大帷幕上熠熠生輝,光華萬代。造酒起源傳說一直以來,史書中關于酒的記述不勝枚舉。其中,涉及酒的起源的說法流傳最廣的主要有兩種,即儀狄造酒說和杜康造酒說。(1)儀狄造酒說儀狄造酒說在中國古代典籍中記載頗多。這些史料大致可以分為兩類:一種說法認為,儀狄作酒醪,杜康造秫酒。醪是一種糯米經過發酵加工而... 查看全文>
“何以解憂?唯有杜康。”——曹操《短歌行》中國的釀酒歷史十分悠久,早在殷商時期的甲骨文里就已經有了酒的象形字。周朝時期,我國的釀酒技術就已發展到了相當高的水平,出土許多青銅制的酒器酒具。而關于中國釀酒的起源,民間流傳著很多傳說,其中,流傳最廣的就是“杜康造酒說”。據東漢許慎的《說文解字·巾部》中記載:“古者杜康初作箕帚、秫酒。智康,杜康也。”,杜康是中國釀造秫酒的鼻祖,也可以說是高粱酒釀造的創始人... 查看全文>
中國人都相信杜康是最早創造出酒的人,于是民間就給他編了這樣一個造酒傳說:杜康想為世人研制出一種美味絕倫的飲品,可是屢試屢敗,屢敗屢試。感于他的誠心,有一天,一個老神仙前來托夢,對他說:“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里。第 9 天的酉時(5點~7點)去村口找 3 個人,每人取一滴血加在其中,即成。”夢醒后杜康非常高興,便按照老神仙所說開始制作。第 9 天到了,他按時來到村口等人。不一會兒來了... 查看全文>
杜康造酒傳說1、杜康將又硬又粗糙的秫米團隨手放在老桑樹的樹洞里。2、長此以往,杜康的身體一天不如一天。叔叔杜隰又找了些曲粉讓杜康吃。杜康把曲粉也扔進了裝飯團的樹洞里。3、過了許多日子,杜康扔在桑樹洞的秫米團上飄出陣陣香氣,秫米團上漂著一層濃濃的汁液。后來他潛心琢磨,明白了造酒 的原理。杜康造酒說故事杜康出生于陜西白水縣康家衛村,但是他釀酒卻是在河南汝陽縣的杜康礬、杜康河,而他限酒所采用的... 查看全文>
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