微信掃一掃 添加好友
囊括一切酒類知識(shí),走進(jìn)微醺酒類世界!微信公眾號(hào):酒百科(baikejiu)... 查看全文>
目錄
一杯葡萄酒下肚,“藍(lán)瘦香菇”的情緒飛走了,神奇!回過神來,拿起木塞一看,咦,上面標(biāo)“Chateau XXX”,之前喝的另一款酒明明標(biāo)的是“Bordeaux”呀。這軟木塞上的文字有什么講究嗎?實(shí)際上,由于軟木塞不能直觀看到,因此不像酒標(biāo)一樣每個(gè)地區(qū)有嚴(yán)格規(guī)定。規(guī)范的酒標(biāo)能讓消費(fèi)者更好地了解這款酒,進(jìn)而能粗略判斷其品質(zhì)高低。而軟木塞上的文字通常不與品質(zhì)掛鉤,它們更多的是體現(xiàn)葡萄酒某些相關(guān)信息,與酒標(biāo)上... 查看全文>
一杯葡萄酒下肚,藍(lán)瘦香菇的情緒飛走了,神奇!回過神來,拿起木塞一看,咦,上面標(biāo)“Chateau XXX”,之前喝的另一款酒明明標(biāo)的是“Bordeaux”呀。這軟木塞上的文字有什么講究嗎?實(shí)際上,由于軟木塞不能直觀看到,因此不像酒標(biāo)一樣每個(gè)地區(qū)有嚴(yán)格規(guī)定。規(guī)范的酒標(biāo)能讓消費(fèi)者更好地了解這款酒,進(jìn)而能粗略判斷其品質(zhì)高低。而軟木塞上的文字通常不與品質(zhì)掛鉤,它們更多的是體現(xiàn)葡萄酒某些相關(guān)信息,與酒標(biāo)上保持... 查看全文>
喝過葡萄酒的都知道葡萄酒有軟木塞,那么這軟木塞上的文字有什么講究嗎?實(shí)際上,由于軟木塞不能直觀看到,因此不像酒標(biāo)一樣每個(gè)地區(qū)有嚴(yán)格規(guī)定。規(guī)范的酒標(biāo)能讓消費(fèi)者更好地了解這款酒,進(jìn)而能粗略判斷其品質(zhì)高低。而軟木塞上的文字通常不與品質(zhì)掛鉤,它們更多的是體現(xiàn)葡萄酒某些相關(guān)信息,與酒標(biāo)上保持一致。1. 產(chǎn)酒國家很多進(jìn)口葡萄酒的軟木塞都標(biāo)有原產(chǎn)地名稱,如 Chile(智利)、France(法國)等。值得一提的... 查看全文>
從開瓶后的軟木塞,我們可以判斷這瓶酒的品質(zhì)、陳年潛力、年齡、保存狀態(tài)等,雖然以下結(jié)論不適合所有的葡萄酒,但卻是常理。(1)判斷葡萄酒品質(zhì)一般來講,如果一瓶葡萄酒采用整木來做軟木塞,它應(yīng)該是等級(jí)較高的葡萄酒,因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?,而好一些的葡萄酒在瓶?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來后要盡快喝掉的(因?yàn)樗槟拒?.. 查看全文>
一杯葡萄酒下肚,“藍(lán)瘦香菇”的情緒飛走了,神奇!回過神來,拿起木塞一看,咦,上面標(biāo)“Chateau XXX”,之前喝的另一款酒明明標(biāo)的是“Bordeaux”呀。這軟木塞上的文字有什么講究嗎?實(shí)際上,由于軟木塞不能直觀看到,因此不像酒標(biāo)一樣每個(gè)地區(qū)有嚴(yán)格規(guī)定。規(guī)范的酒標(biāo)能讓消費(fèi)者更好地了解這款酒,進(jìn)而能粗略判斷其品質(zhì)高低。而軟木塞上的文字通常不與品質(zhì)掛鉤,它們更多的是體現(xiàn)葡萄酒某些相關(guān)信息,與酒標(biāo)上... 查看全文>
在正規(guī)的西餐廳點(diǎn)酒,侍酒師開瓶之后一般會(huì)把軟木塞放在小碟子上,如果是開價(jià)值不菲的酒則會(huì)用特別設(shè)計(jì)的酒架來呈現(xiàn)酒瓶跟軟木塞。面對(duì)眼前的軟木塞,你會(huì)怎么做?從這個(gè)軟木塞上,你又能看出什么呢?—01—為什么開瓶后軟木塞要放在桌上?為何侍酒師要把開瓶后的軟木塞留在桌上呢,是當(dāng)作紀(jì)念品,還是用來裝飾桌面?其實(shí)這一做法跟傳統(tǒng)有關(guān)。在 18 世紀(jì)的時(shí)候假酒盛行,為防止道德淪喪的餐廳或商家用知名酒莊的空酒瓶灌裝假... 查看全文>
在正規(guī)的西餐廳點(diǎn)酒,侍酒師開瓶之后一般會(huì)把軟木塞放在小碟子上,如果是開價(jià)值不菲的酒則會(huì)用特別設(shè)計(jì)的酒架來呈現(xiàn)酒瓶跟軟木塞。面對(duì)眼前的軟木塞,你會(huì)怎么做?從這個(gè)軟木塞上,你又能看出什么呢?—01—為什么開瓶后軟木塞要放在桌上?為何侍酒師要把開瓶后的軟木塞留在桌上呢,是當(dāng)作紀(jì)念品,還是用來裝飾桌面?其實(shí)這一做法跟傳統(tǒng)有關(guān)。在 18 世紀(jì)的時(shí)候假酒盛行,為防止道德淪喪的餐廳或商家用知名酒莊的空酒瓶灌裝假... 查看全文>
打開一瓶進(jìn)口葡萄酒后你是否會(huì)對(duì)酒塞上各種外文的意思充滿好奇?咦,上面標(biāo)“Chateau XXX”之前喝的另一款酒明明標(biāo)的是“Bordeaux”呀?這軟木塞上的文字有什么講究嗎?聞一聞酒塞真的能判斷這酒是好是壞嗎?很多人都知道,從軟木塞的類型(如天然塞、合成塞等)可以大致判斷一瓶葡萄酒的品質(zhì),一般采用天然軟木塞封瓶的葡萄酒可能具有較強(qiáng)的陳年潛力。除此之外,有時(shí)候軟木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信... 查看全文>
導(dǎo)語:如果紅酒瓶上的軟木塞發(fā)霉了,這些酒還能喝嗎?白酒品味人生,紅酒陶冶情操,現(xiàn)在人們不僅對(duì)白酒需求量大,對(duì)紅酒也是情有獨(dú)鐘,平常在生活中與好友共飲紅酒增加浪漫情調(diào),自己品嘗紅酒也別有一番風(fēng)味,還有很多朋友想要每天都能夠喝到紅酒,所以經(jīng)常會(huì)在家里存放一些。但是這些存放的紅酒,有的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的軟木塞上會(huì)發(fā)霉,這樣發(fā)霉的紅酒有很多朋友都會(huì)把它扔掉不再喝了,但有的朋友會(huì)說它的酒質(zhì)還很好,可以繼續(xù)喝,... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專注高性價(jià)比醬香型白酒!
猜你喜歡