茅臺酒塑化劑事件  2023-03-14 02:15

微酒酒業快訊，11月29日，星期四，酒業新聞一覽-·企業動態·-01西鳳塑化劑事件新進展：五年抽檢指標均合格11月28日國家食品質量安全監督檢驗中心出具的檢驗報告內容顯示，“60度國典鳳香西鳳酒50年（2012珍藏版）”、“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”三個產品5項安全指標全部符合國家食品安全標準；“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”塑化劑 DBP＜0....  查看全文>

進入2000年之后，中國酒業開始步入黃金發展期，產業規模不斷擴大，社會消費需求不斷增高。然而，與此同時，發生了諸多不利于行業的事件，譬如“假酒、毒酒”事件、“塑化劑”事件等。其他產業亂象也不斷出現，譬如標準不明帶來的陳釀酒滿天飛等現象，嚴重影響著中國酒業的信譽。這不是單一企業的問題，而是整個產業面臨的巨大危機，如何構建和諧的公眾關系，扭轉白酒行業的不利局面，加快產業結構調整，有效適應消費需求，成為...  查看全文>

中國白酒剛剛日子好過一點了，在這個關口突然出現了西鳳塑化劑事件，是一個偶然事件嗎？在眾多行業媒體鼓吹白酒行業又迎來了新的增長周期的大環境下，10月底先是一直堅挺的中國白酒股票被有計劃有節奏地砸盤，從茅臺開始迅速腰斬的股價，一方面是資本收割的需要，另一方面也是資本嗅到了危險的信號。投資圈有一句說，資本的嗅覺是最靈敏的，說的就是這個道理。文｜雄霸白酒沒有道理能夠繼續好下去啊，本輪增長沒有任何經濟增長周...  查看全文>

湖南酒鬼酒作為特殊的馥郁香型，一口三香能夠品嘗到濃香、清香、醬香的味道，正常來說應該更受歡迎，但酒鬼酒為什么喝的人少呢？其實還是跟12年塑化劑事件有關，另外就是自身名字問題，帶“鬼”，導致很多場合都不適用，所以酒鬼酒本身的品質足夠好，卻銷量不高的原因。酒鬼酒喝的人少的原因湖南酒鬼酒可以說是出道即是巔峰，在上世紀90年代，酒鬼酒開創出獨有的馥郁香型，并且得到中國現代畫家黃永玉親自設計酒瓶，令其上市就...  查看全文>

2012年發生的酒鬼酒塑化劑事件令許多人還在擔心，雖然白酒塑化劑事件風波不斷，對于一些人來說很難忘卻，但實際這件事本身就是“小題大做”，酒鬼酒成為出頭鳥被打，另一方面就是檢測出來的最大含量，其實對健康影響也比較有限。酒鬼酒塑化劑事件風波酒鬼酒作為高端白酒，卻在2012年11月19日曝出塑化劑超標2.6倍，在酒鬼酒中查出3種塑化劑成分：鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（D...  查看全文>

塑化劑，也稱之為增塑劑。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、穩定作用，使不易相融的水油溶液能夠形成混合均勻的膠狀分散體。常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現沉淀，并能增加口感。白酒中為什么需要添加塑化劑呢?主要有兩方面原因：白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分，產生粘杯掛杯的效果;有可能是白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，...  查看全文>

喝白酒的人或許聽過塑化劑這種東西，塑化劑是一種橡膠和塑料材質產生的添加劑。在一些食品中是可以用這種塑化劑添加劑的，但是在規定的食品之外使用添加劑，無疑是在觸碰法律的底線。雖然塑化劑被嚴禁使用在食品中，但因為現在人們產生的垃圾越來越多，所以一些環境空氣和水源都含有塑化劑，那釀造的白酒含有塑化劑也就不足為奇了。白酒塑化劑產生的地方有：“蒸酒時使用塑料管導酒或塑料桶裝酒、運輸或勾調中使用塑料管道或者塑料...  查看全文>

2012年11月19日，21世紀網記者購買4瓶438元/瓶的酒鬼酒，送往上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測，檢測得出酒鬼酒中的塑化劑（DBP）含量為1.08mg/kg。受此事件影響，白酒板塊全線大跌，11月19日市值一天蒸發329.9億，酒鬼酒臨時停牌。塑化劑又稱增塑劑，添加在塑料中可增強柔韌性，容易加工。產生原因主要有4個：非法添加（飲料增稠）、環境污染（塑料進土壤進入食品原料）、加工環節（過...  查看全文>

酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱"無上妙品"的酒鬼酒已經躋身高端白酒行列。不過，2012年11月19日，酒鬼酒被檢出塑化劑超標2.6倍。 當晚23時，酒鬼酒官方微博發布聲明稱，“對所謂‘塑化劑’超標事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”，但聲明中仍堅稱不存在所謂“超標”，消費者可放心使用]。 國家食品安全風險評估中心則表示，根據國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推...  查看全文>