習酒窖藏1988相當于什么檔次的酒  2023-03-14 02:30

圖文：陸江 | 葡萄酒在線酒類單瓶最高價新記錄誕生。一瓶相當于北京的一套別墅！倫敦蘇富比（Sotheby's） 2019年10月24日剛結束的威士忌拍賣會【The Ultimate Whisky Collection】。其中拍品Lot 160 : 【THE MACALLAN FINE & RARE 60 YEAR OLD 42.6 ABV 1926】麥卡倫1926年份的60年陳。拓展閱讀： 喝遍頂...  查看全文>

2021年8月23日，一條關于茅臺1935首次開箱的視頻引起酒友的高度關注，當天迅速爆紅，一時間和上千加過來的酒友討論的話題幾乎都離不開“茅臺1935”、“遵義1935”，直到今年的1月18日，茅臺1935在大家的呼喚聲中終于正式發布，在時間方面茅臺是個“大師”，把控在年前的白酒旺季上市。這款出廠價798元、零售指導價1188元的茅臺1935，從上市至今熱度還沒消去，現在市場終端價格維持在1700...  查看全文>

祭酒古禮祭祀宴饗時，由最年長尊者舉酒以祭于地，故以祭酒為尊稱，同輩之長之義。最早追溯可源與夏商周時代之官品職位役階。戰國時代齊國稷下學宮之長，即為祭酒，荀子曾三次擔任此職務；漢博士之長原稱仆射，東漢改稱「博士祭酒」，秩六百石。戰國時齊國稷下學官尊長亦稱祭酒。《續漢書·百官志二》劉昭注引漢人胡廣說，謂官名祭酒，系部門之長。漢博士之長，本稱仆射，東漢改為博士祭酒，秩六百石，此外又有郡掾祭酒、京兆祭酒、...  查看全文>

加拿大冰酒vqa是什么級別？是加拿大冰酒的原產地保護，相當于法國的AOC、意大利的DOC和德國的QMP，也是品質的代表，只不過加拿大冰酒并沒有那么嚴苛的等級制度，vqa是需要通過認證，只有達到生產標準的冰酒，才能貼上vqa標識。加拿大冰酒vqa等級要求加拿大冰酒vqa實際也并不是等級，而是一種生產標準，其全稱為酒商質量聯盟(Vintners Quality Alliance)，擁有原產地名稱保護，...  查看全文>

都知道白蘭地實際上是葡萄蒸餾酒，但在一些低端白蘭地中經常可以看到糖蜜酒精的身影，那到底白蘭地中糖蜜酒精是什么呢？其實就是一種食用酒精，只不是甘蔗渣發酵蒸餾得到的最次的食用酒精，用在白蘭地中就是用來調味的，說白了就是品質差。糖蜜酒精是最次的食用酒精白蘭地本身就是葡萄蒸餾酒，在中高端白蘭地的原料中，也只會看到葡萄/葡萄蒸餾酒、水、焦糖色這樣的，但在部分低端白蘭地中，卻會看到糖蜜酒精、白砂糖、食用香料這...  查看全文>

古代的酒相當于現在的什么酒？相當于現在的黃酒，不過度數還不一定有這么高，雖然古代的酒有幾千年歷史，但釀酒工藝和度數都是慢慢提高的，最早都是自然發酵，只有幾度，后來用酒曲發酵才逐漸形成黃酒，度數也高達10-18度，但也都是發酵酒，元朝以后才有蒸餾酒，但也只是小眾。古代的酒相當于現在的黃酒古代人都是“大碗喝酒，大塊吃肉”，喝起來都是幾壇子，跟現在智能小酌幾杯可完全不同，當然古代的酒可不是如今的高度白酒...  查看全文>

12度的青梅酒相當于多少瓶啤酒？相當于4瓶330ml啤酒，很多人看到啤酒上面標注了8°/10°/12°的字樣，以為這就是啤酒度數，但實際這只是原麥汁濃度，普通國產啤酒的度數只有3度左右而已，跟12度的青梅酒相差了4倍，所以按同等酒精量來算，就得是青梅酒容量的4倍，也就是4瓶330ml的啤酒。12度青梅酒相當于4瓶啤酒12度的青梅酒，就拿現在國內最火的梅見青梅酒來說，其容量主要為330ml和750m...  查看全文>

#古代的酒在現在等于現代的多少度# 大概10度左右，最高也就20度左右，古人沒有蒸餾技術，完全靠自然發酵的酒，都是低度酒，而且還比較渾濁。所以，詞里寫，一壺濁酒，用詞是比較恰當的。 有人從古畫里發現古人有疑似蒸餾設備，但是沒有蒸餾酒的文獻記載，考古中也沒有發現古人的蒸餾相關的設備。所以說，高度酒，蒸餾酒從文獻上看最早只能追蹤到元朝。 因為元朝是個跨越大陸的國家，所以中國人從阿拉伯世界學會了蒸餾酒的...  查看全文>

朋友出去喝酒，他喝了一瓶53度的醬香白酒，對方喝了6瓶青島啤酒，喝完以后總覺得不太對勁。今天阿貴就和大家聊一下，一瓶白酒到底等于幾瓶啤酒。酒桌上喝酒，經常會看到有的喝白酒，有的喝啤酒的情況，白酒度數高于啤酒，那么一杯白酒相當于幾瓶啤酒呢？怎么比才算公平，這個你一定要搞清楚了，否則你會吃大虧的……首先，喝了這么多酒，你知道啤酒和白酒有什么區別么？一、原料白酒：以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖...  查看全文>