雙溝酒廠地圖  2023-03-14 03:00

回到倫敦，熟悉的場(chǎng)景幕幕重現(xiàn)，各種心緒涌上心頭。想要去重溫的地方很多，一時(shí)竟有些茫然。不如去探尋倫敦的酒館，來上一杯，也許是最好的懷念。（Euston – Kings Cross 附近的酒館）1. The Three Johns地址：73 White Lion St就在住處不遠(yuǎn)的一處街角，占地面積很大，外墻上大大的標(biāo)牌寫著：Porter、Ale & Stouts，淡淡地透露著它的年代。筆者很喜歡它...  查看全文>

法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖France Wine Map法國(guó)有10大最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是阿爾薩斯（Alsace）、波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、汝拉/薩瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、普羅旺斯（Provence）、科西嘉島（Corse）、羅訥河谷（...  查看全文>

高地（Highlands）是蘇格蘭面積最大的威士忌產(chǎn)區(qū)，它從北部的奧克尼群島（Orkney）延伸到南部的阿蘭島（Isle of Arran），從東部的阿伯丁郡（Aberdeenshire）擴(kuò)展到西部的外赫布里底群島（Outer Hebrides），占據(jù)了蘇格蘭北部的廣大地域。目前，共有47家威士忌蒸餾廠坐落于高地產(chǎn)區(qū)。圖片來源：ebooks.visitscotland.com高地產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，擁有...  查看全文>

介紹 江蘇雙溝釀酒廠，前身為始創(chuàng)于公元1732年（清，雍正十年）的全德槽坊。全德坊所釀白酒曾于清、宣統(tǒng)二年參加南洋勸業(yè)會(huì)獲得褒獎(jiǎng)。歷經(jīng)近三百年的風(fēng)雨滄桑，如今的江蘇雙溝釀酒廠已經(jīng)發(fā)展成擁有印刷包裝廠、工藝品廠、汽車修理廠、大型超市為一體的集團(tuán)化企業(yè)。企業(yè)現(xiàn)有職工800名，年產(chǎn)原酒3000余噸，擁有老窖池218個(gè)。 近年來，江蘇雙溝釀酒廠先后榮獲“中國(guó)明星企業(yè)”、“江蘇省省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”、“國(guó)...  查看全文>

高地（Highlands）是蘇格蘭面積最大的威士忌產(chǎn)區(qū)，它從北部的奧克尼群島（Orkney）延伸到南部的阿蘭島（Isle of Arran），從東部的阿伯丁郡（Aberdeenshire）擴(kuò)展到西部的外赫布里底群島（Outer Hebrides），占據(jù)了蘇格蘭北部的廣大地域。目前，共有47家威士忌蒸餾廠坐落于高地產(chǎn)區(qū)。圖片來源：ebooks.visitscotland.com高地產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，擁有...  查看全文>

法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖France Wine Map法國(guó)有10大最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是阿爾薩斯（Alsace）、波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、汝拉/薩瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、普羅旺斯（Provence）、科西嘉島（Corse）、羅訥河谷（...  查看全文>

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，挺全面的。文字部分則是本人原創(chuàng)。轉(zhuǎn)給酒友們收藏。中國(guó)白酒按照香型劃分可分為：濃香、醬香、清香、米香、兼香、馥郁香、特香、鳳香、老白干香、芝麻香、豉香、董香。醬香分為核心產(chǎn)區(qū)在川貴交界處，但湖南、湖北、江蘇、東北等地也有醬香酒的生產(chǎn)。所以，定義醬香酒核心產(chǎn)區(qū)是否有些不公平？濃香型是繼清香型大版圖之后又一個(gè)在全國(guó)全面開花的白酒香型。盡管今天醬香飛天般的熱門，但濃香型白酒依然占據(jù)大多數(shù)產(chǎn)...  查看全文>

香檳的誕生很大程度上是偶然的，更準(zhǔn)確地說是氣候，數(shù)百年前，當(dāng)釀酒師試圖釀造類似勃艮第的無氣葡萄酒時(shí)，它被認(rèn)為是一種劣質(zhì)酒。但是釀酒師們開始接受這種風(fēng)格，因此得名”香檳法“這一點(diǎn)必須經(jīng)常使用，為了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐莫?dú)特條件，香檳生產(chǎn)商的做法與世界其他地區(qū)略有不同。通過理解這些怪癖，以及香檳中每個(gè)區(qū)域的細(xì)微差別，就很容易明白為什么香檳在起泡酒的世界中獨(dú)樹一幟。香檳葡萄從歷史上看，香檳的特點(diǎn)是各種意義上的混合:...  查看全文>

（曾品堂陳香老酒）酒之風(fēng)土，亦見地方風(fēng)物。有酒，真是一件幸福而幸運(yùn)的事。今天，讓站在歷史的角度，沿著中國(guó)酒的地域分布，從西南邊陲開始行走，為您解讀中國(guó)各地區(qū)老酒。當(dāng)然，不同時(shí)期，中國(guó)酒業(yè)的興衰表現(xiàn)不同，除此之外，有些地域名酒由于品牌失落難免有遺漏之處，因此，這幅老酒地圖主要以上世紀(jì)八九十年代的中國(guó)名酒、優(yōu)質(zhì)酒、地方名酒為參考，希望給我們的老酒粉們提供一些有益的指導(dǎo)。西南地區(qū)（四川）（從左至右按名單...  查看全文>