玫紅葡萄酒  2023-03-14 03:30

只要喜歡喝葡萄酒的朋友都知道赤霞珠葡萄酒，赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄果，也是擁有最多消費(fèi)人群的葡萄品種，她能釀造復(fù)雜的的口味和各種風(fēng)格：黑櫻桃、香草、咖啡、煙熏、黑加侖、青椒、黑醋栗等等，赤霞珠單獨(dú)釀制而成的葡萄酒口感醇厚，回味無窮。赤霞珠還可以和多種葡萄酒混釀，造就了 一個(gè)又一個(gè)的傳奇葡萄酒。下面前沿葡萄酒就聊聊赤霞珠的那些事。原瓶進(jìn)口葡萄酒赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）是...  查看全文>

冰紅葡萄酒或Eiswein，因其在德國(guó)本土而聞名，是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒，可以與可口可樂相媲美。事實(shí)上，冰紅葡萄酒裝瓶時(shí)的殘?zhí)潜仨氈辽贋槊可?25克才能算作冰酒，因?yàn)槿绻欠植蛔阋云胶獗t葡萄酒的高酸度，可能會(huì)酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒？有幾種不同的方法來制作普通的甜葡萄酒，最常見的是比平時(shí)更晚收獲葡萄，這意味著它們更加成熟，因此糖含量更高，然后釀酒師...  查看全文>

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說南北緯30-50度之間，法國(guó)、意大利和美國(guó)加州、阿根廷、南非等盛產(chǎn)優(yōu)良葡萄的區(qū)域稱為“葡萄帶”。 神奇的植物王國(guó)云南，也總有奇跡發(fā)生。rose honey――“玫瑰蜜”已經(jīng)在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種，卻在百年前由法國(guó)人帶入云南，從而得以保全。由于云南的高海拔，陽光日照比傳統(tǒng)葡萄帶長(zhǎng)，晝夜溫差小，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和，所以云南的葡萄品種多，品質(zhì)優(yōu)異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國(guó)不添加防...  查看全文>

紅葡萄有數(shù)百種品種，紅葡萄可以在全球各個(gè)角落種植。話雖如此，您可能只見過少數(shù)的葡萄。在這里，酒文化將介紹最常見的紅葡萄酒的風(fēng)味特征和區(qū)域。紅葡萄酒的類型1.品麗珠味道：紫羅蘭，藍(lán)莓，土，黑橄欖，咖啡與赤霞珠和梅洛一起，品麗珠是必不可少的混合三合一的一部分，構(gòu)成了美國(guó)生產(chǎn)的波爾多混合（和Meritage）紅葡萄酒的大部分。就其本身而言，品麗珠（Cabernet Franc）是赤霞珠（Cabernet...  查看全文>

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