“每條大街小巷，每個人的嘴里，見面第一句話就是恭喜恭喜，恭喜恭喜恭喜你呀！恭喜恭喜恭喜你！”伴隨著喜慶洋溢和賀年曲進入尾聲，恭喜大家又開始了上學上班，晚睡早起、寫作業加班的幸福生活！有沒有hin興奮！春節前我們介紹了用眼睛觀色、用鼻子聞香，今天我們終于可以開始第三步學習——品嘗。當然，品嘗的同時還要會用詞，如果只是“不錯”、“好喝”、“酸”，那你還是不會品酒！你們的紅酒輔導班“醉中意”也開學了，新... 查看全文>
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2019年的白酒股，我分為幾個系列：1，防御性的白酒股。2，防御性+進攻性的白酒股。3，低風險可能高回報的白酒股。4，我不關心的白酒股。2019年防御性白酒股：貴州茅臺、洋河股份。貴州茅臺業績穩定性高，安全性好，產品供不應求，但產量有限，公司目標2019年營收增長14%。現在茅臺股價671元，市值8429億元，2018年凈利潤340億左右，對應市盈率25倍，公司 2019 年度計劃營收增長14%，... 查看全文>
今天，我就來分享一下，喝完一口紅酒，怎么樣優雅的、專業的去描述咱的看法。分三步 第一喝完紅酒，用舊世界和新世界做開頭，拿到一瓶酒之后，你先偷偷地瞄一眼這個酒的產地。通常我們喜歡說這個酒是法國的、意大利的、美國的等等，這顯得逼格不高。作為一個紅酒評論的開頭，我們要學會用新世界和舊世界。新、舊世界是葡萄產區分的專用術語，記得時候很容易。舊世界的國家不多，就是法國、意大利、西班牙、德國幾個老牌的歐洲國家... 查看全文>
WBO專欄作家/趙春祥說起葡萄酒，法國的“LAFITE”（音“拉菲”）無人不曉。可是“拉菲莊園”與“LAFITE”（拉菲酒莊）是什么關系呢？可能非三言兩語能說清楚的。（左為”LAFITE“，右為”拉菲莊園“）最近，北京市高級人民法院的二審判決又一次吸引了人們的眼球，“拉菲莊園”取得了合法地位，這再次讓人們關注“拉菲莊園”與“LAFITE”（拉菲酒莊）的動向。南京金色希望酒業有限公司和拉菲羅斯柴爾德... 查看全文>
茅臺股份有限公司茅臺王子酒去年發布一款新品——茅臺王子酒醬香經典，零售價定在468元，比珍品王子酒還要高出一百元，很多朋友都不大清楚這款酒是什么來頭、品質如何，畢竟茅臺王子酒中珍品王子算是相當經典的一款，實際上這款酒不過是茅臺王子酒的換代升級產品。到底是怎么回事呢？下面筆者將為大家介紹一下這款酒的緣起以及對這款酒的點評。茅臺王子酒醬香經典實際上應該屬于醬門經典的升級版，醬門經典自去年起似乎也不再生... 查看全文>
習酒是正宗的醬香工藝白酒，原屬于茅臺系列，后由于各種原因被單獨劃分出來稱為一個單獨的品牌。習酒也劃分了好幾個系列，可能習酒聽得較多的有窖藏系列的窖藏1988，除此之外，還有金質系列，習醬系列、濃香系列、紀元系列。下面我們就先來看看習酒金質系列的白酒有那些、價格是多少以及點評。金質習酒系列價格表：53°習酒 金質 單瓶裝 500ml 參考價... 查看全文>
枝江白酒其前身便是“燒春酒”，產自江漢平原西部的枝江，后來才改名為枝江酒。該酒是傳統的經過固態生產發酵的白酒，選用糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種谷物為原料，釀制出來也有秀雅綿甜的窖香曲香味，喝起來甘甜爽口。那枝江酒需要多少錢呢？下面我們酒一起來看看枝江酒的價格表。枝江酒價格一覽表42度枝江王鉆王白酒 500ml 參考價格：148元42度枝江王感恩版 500ml... 查看全文>
這是描述你能在酒里聞到什么氣味，通常說出幾種有用的就可以了。以下列舉出酒中會呈現的香氣。柑橘類香氣：檸檬，葡萄柚，桔子；漿果類香氣：紅色漿果（草莓，覆盆子，紅醋栗）和黑色漿果（黑莓，黑醋栗）；熱帶水果香氣：菠蘿，芒果，荔枝；核果：櫻桃，李子，杏，桃子，蘋果；干果：李子干，葡萄干；植物型香氣：青椒、青草、蘆筍；烘培類香氣：烤面包，焦糖，咖啡，巧克力；花香：玫瑰，紫羅蘭，山楂花；香料類：香草，桂皮，... 查看全文>
在各種高大上的酒會上，如果你不懂得如何去評價葡萄酒，是不是會覺得很尷尬呢？別著急，本文小編就來教大家，日常生活中應該如何去品嘗和評價一款葡萄酒。從哪些方面評價葡萄酒？一瓶葡萄酒是否優質，可以從下面幾個方面來評定：平衡、復雜度、濃郁度、余味、成熟度、木桶用法、陳年潛力、風格。一款優質的葡萄酒，首先他是平衡的，不會讓你喝起來感到任何的突兀。葡萄酒的酸度和酒體很平衡，酸度與單寧也是很平衡的。如果一瓶葡萄... 查看全文>
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