提到白酒香型,估計沒多少人真正了解多少,要說到白酒分為哪些香型?那了解的人很少,對于商業界、政業界等人士來說,酒桌上的酒是體現宴請人誠意的大小,所以對不了解白酒的人,宴請他人時總會造成尷尬,因此,了解白酒的知識,將避免生活中很多尷尬的事情,那么白酒分為哪些香型?這些香型的代表作是哪些酒呢?下面小編就給大家講講。 白酒分為哪些香型?白酒分為12種香型,主要以醬香型、濃香型、兼香型、特香型、鳳香型等為... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.我們常說的茅臺酒,通常是指茅臺酒股份公司生產的,飛天,五星普茅,紀念酒,生肖,年份酒為核心。其他的我們一般叫茅臺系列酒:茅臺王子酒,茅臺迎賓酒,賴茅酒,仁酒,漢醬。其他如:茅臺技開,茅臺保健酒,等等都是茅臺的子公司。也就是用茅臺的名,其生產工藝。釀造技術等都是用的自... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及昨天有酒友私信酒評君,問了這樣一個問題,“一瓶茅臺的成本究竟是多少,為什么賣這么貴?”關于茅臺酒成本的問題,向來爭議頗多,有人替茅臺算過一筆賬,得出的結論是算上原材料、人工工資和固定資產折舊,一瓶茅臺酒的成本不超過40元。那么問題來了,茅臺40元的成本是客觀真實的嗎?... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及昨天有酒友私信酒評君,問了這樣一個問題,“一瓶茅臺的成本究竟是多少,為什么賣這么貴?”關于茅臺酒成本的問題,向來爭議頗多,有人替茅臺算過一筆賬,得出的結論是算上原材料、人工工資和固定資產折舊,一瓶茅臺酒的成本不超過40元。那么問題來了,茅臺40元的成本是客觀真實的嗎?... 查看全文>
常常聽到一些網友在問,飛天茅臺酒為什么這么貴?一瓶酒市場價格將近3千元?今天我就來說說飛天茅臺酒貴的原因,主要有下面五點:飛天茅臺酒第一、飛天茅臺酒酒質好。飛天茅臺酒采用當地優質糯高粱為原料,高溫制曲,一年一個生產周期,經過兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,再勾兌,貯存而成。飛天茅臺酒從投料至產品出廠,至少需要5年時間,期間歷經30道工序、165個工藝環節。優質的原料、特殊的生產工藝和5年的... 查看全文>
寫這篇文章,源于之前的一個回答,平時關于這方面的討論很多,爭論也很多。茅臺鎮的小酒廠最擅長在這類話題下做營銷,鼓吹自導自演自我洗腦的一二九八七高級工藝、鼓吹不存在的醬香型白酒稀缺性。實際并非如此。關于茅臺為什么這么貴,以及比其他白酒好在哪里,這是兩個問題,一是酒好不好,二是為什么那么貴。分開說。當我們聊茅臺酒時,一般都默認是飛天茅臺這一款,也是俗稱的普茅,不然茅臺還有迎賓、王子、五星、生肖、小批量... 查看全文>
茅臺屬于醬香型白酒,相較于其他香型,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。第一點:醬香型白酒生產工藝復雜,生產周期長,因而茅臺酒不能快速根據需求擴張產能,這也造就茅臺酒一直以來,價格居高的原由,物以稀為貴嘛。茅臺的工藝特點可以總結為:“九次加曲,八次發酵,七次取酒,三年窖藏,五年出廠”。2018年末茅臺把有近6000噸來自違規經銷商的普茅配額被回收,6000噸配額遲遲未能落... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!昨天有酒友私信雅愉君,問了這樣一個問題,“一瓶茅臺的成本究竟是多少,為什么賣這么貴?”關于茅臺酒成本的問題,向來爭議頗多,有人替茅臺算過一筆賬,得出的結論是算上原材料、人工工資和固定資產折舊,一瓶茅臺酒的成本不超過40元。那么問題來了,茅臺40元的成本是客觀真實的嗎?如果是真實的,動輒1000多元的飛天茅臺定價是否合理?這其實算不上一個新問題,相關討... 查看全文>
茅臺酒之貴,酒友們都知道,而茅臺酒的高品質地球人也都知道。全國評酒會對貴州茅臺酒的風格作了“醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長”的概括。它的香氣成分達110多種,飲后的空杯,長時間余香不散。有人贊美它有“風過隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”的魅力。阿貴為你總結了茅臺酒貴的6大原因!一、【醬香型白酒健康安全】醬香型白酒高溫制酒、易揮發物質少。醬香型白酒接酒溫度高達40度以上,比其它品種白酒接酒溫度高... 查看全文>
1、醬香酒怎么貴是為什么醬香酒的工序一般比較復雜。比如貴州重酒要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,生產需要一年的時間,然后要在酒窖里繼續發酵三年以上,再經過勾兌、調配,一瓶醬香型白酒至少五年才可以出廠。而其他一些香型的白酒在泥窖發酵幾個月甚至幾十天就可以。生產一批醬香型白酒的時間是其他許多白酒的十倍多甚至是幾十倍。漢臺重酒搜一下:醬香酒怎么貴是為什么?2、為什么醬香型白酒會這么貴一、醬酒釀造工藝復... 查看全文>
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