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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛(ài)的酒類知識(shí)分享平臺(tái)而努力.關(guān)注我,每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動(dòng)態(tài),酒類知識(shí)普及原創(chuàng) 好酒調(diào)查局 品酒香 - 知酒事 - 交酒友-行業(yè)報(bào)道 -國(guó)酒文化-熱點(diǎn)資訊-深度訪談. 帶你看酒界最新動(dòng)態(tài)... 查看全文>
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酒體飽滿是一種什么樣的感覺(jué)呢?其實(shí),用舌頭去稱量酒的重量,會(huì)有不同的感覺(jué)。比方說(shuō),當(dāng)我們這個(gè)酒進(jìn)入口腔里的時(shí)候,我們感覺(jué)到它重的像水一樣,那么這種狀況就為酒體輕。當(dāng)這一款酒進(jìn)入口腔以后,我們感覺(jué)到像脫脂的牛奶,或者茶水的時(shí)候,它就是中等的酒體。如果這個(gè)酒到了口腔像全脂牛奶,或者咖啡的感覺(jué)的時(shí)候,那么就是重酒體。我們中國(guó)人喜歡重酒體的葡萄酒。為什么中國(guó)人喜歡酒體飽滿、酒體偏重的酒呢?這是跟生活習(xí)慣有... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛(ài)的酒類知識(shí)分享平臺(tái)而努力.每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動(dòng)態(tài),酒類知識(shí)普及?,F(xiàn)在有句俗語(yǔ):喝酒不喝瓶,簡(jiǎn)裝最聰明! 喝酒不喝盒,環(huán)保需要我! 一:過(guò)度包裝帶來(lái)的極簡(jiǎn)回流白酒本是國(guó)酒,是主要的日常消費(fèi)用酒,但隨著紅酒,啤酒等諸多酒類的出現(xiàn),市場(chǎng)被分流,昨天看到一句話,喝白酒的生意多,喝啤酒的朋友多,喝紅酒的情人多,雖然是玩笑,但有一定道理,即白酒的消... 查看全文>
隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng),白酒逐漸呈現(xiàn)低度化趨勢(shì),用白酒蒸酒設(shè)備做低度酒贏取年輕人市場(chǎng),怎么操作比較好?低度酒的概念。在我們國(guó)家把40%vol以下的白酒都叫做低度白酒。但我國(guó)傳統(tǒng)白酒蒸酒設(shè)備蒸餾出來(lái)的白酒,大多數(shù)的究竟含量都在50%vol-65%vol之間,屬高度酒。隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng),白酒逐漸呈現(xiàn)低度化趨勢(shì),用白酒蒸酒設(shè)備做低度酒贏取年輕人市場(chǎng),怎么操作比較好?01、低度酒的概念。在我們國(guó)家把... 查看全文>
absinthe苦艾酒是以茴芹、茴香和苦艾為原料制作的高酒精度酒,聽(tīng)起來(lái)很普通,但很多人不明白苦艾酒為什么被禁 中國(guó)?其實(shí)苦艾酒在很多國(guó)家都成為禁酒,主要因?yàn)楹环N有毒化學(xué)物質(zhì)側(cè)柏酮,可致人產(chǎn)生幻覺(jué),因此臭名昭著,但卻成為許多文人藝術(shù)家的珍寶,在歷史中的效果是相對(duì)的。苦艾酒含致幻物側(cè)柏酮absinthe苦艾酒最早出現(xiàn)在19世紀(jì),是一種以茴芹、茴香和苦艾為原料制作的高酒精度酒,度數(shù)一般在45度以上,... 查看全文>
苦艾酒是什么酒?苦艾酒又稱艾苦酒,是一種采用茴香及苦艾釀造的酒,起源于古希臘羅馬時(shí)代,作為祭奠或者醫(yī)用,酒精度數(shù)一般在45度以上,大多數(shù)呈現(xiàn)草綠色,不但同國(guó)家的苦艾酒的顏色也不一樣。在國(guó)內(nèi)這款酒是禁止的,因?yàn)楹杏卸疚镔|(zhì),會(huì)產(chǎn)生幻覺(jué),以至于造成更嚴(yán)重后果。一、苦艾酒的特點(diǎn)苦艾酒大部分的酒呈現(xiàn)綠色,所以又被成為綠仙酒,兌入水的時(shí)候酒體會(huì)出現(xiàn)渾濁的乳白色。酒體帶有濃郁的茴香和其他藥草的香味,酒精度數(shù)在... 查看全文>
因?yàn)獒u香酒儲(chǔ)存后的變化是最大的,越放越好喝。同時(shí),醬香酒也是所有白酒中對(duì)身體傷害最小的。很多白酒都無(wú)法做到越陳越香,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放的過(guò)程中,酒中的“添加成分”會(huì)逐漸揮發(fā),相應(yīng)的香氣也就會(huì)逐漸降低。白酒的成份非常復(fù)雜,其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒(méi)有香味,還會(huì)刺激喉嚨,所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn)。隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng),酒里的醛類、... 查看全文>
很難描述什么是朗姆酒,因?yàn)闆](méi)有一個(gè)固定的定義,不同的國(guó)家對(duì)朗姆酒有不同的標(biāo)準(zhǔn)。盡管類型不同,但仍有許多共同點(diǎn)。朗姆酒起源于糖,甘蔗必須經(jīng)過(guò)加工才能生產(chǎn)糖,而這種加工過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一種糖漿狀的液體,稱為糖蜜。早在17世紀(jì),這是加勒比海甘蔗種植園的一個(gè)問(wèn)題,因?yàn)樗麄儧](méi)有真正使用這些糖蜜。它們沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或金錢(qián)價(jià)值,然而,殖民者很快發(fā)現(xiàn),如果加入水,產(chǎn)生的物質(zhì)可以很容易地發(fā)酵產(chǎn)生酒精。突然間,一種無(wú)用的... 查看全文>
?為什么企事業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者喝酒都喝醬香型的白酒,不喝別的呢?因?yàn)樗麄兎浅G宄@里面的區(qū)別。在中國(guó),比地溝油、三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精更可怕的就是——白酒,很多東西都是非法添加的,而白酒液態(tài)法又是符合國(guó)標(biāo)的,是合格產(chǎn)品,所以很多酒我們喝了之后會(huì)頭疼、口渴。?政府管理企業(yè)外行不要緊,液態(tài)法合法也無(wú)所謂,但要把知情權(quán)還給我們。白酒出廠的標(biāo)簽上應(yīng)該寫(xiě)清楚釀造工藝是固態(tài)法、液態(tài)法還是固液法,這是明確白酒品質(zhì)最重要... 查看全文>
一、名偵探柯南(苦艾酒/貝爾摩德)為什么不老啊,額。我這么回答你柯南有13年了嗯。13年前小蘭就讀帝丹高中2年B組13年后的今天小蘭還是就讀帝丹高中2年B組二.貝爾摩德為什么不老?1.克莉絲·溫亞德與莎隆·溫亞德是同一人,而后來(lái)貝爾摩德是以克莉絲身份出現(xiàn),這樣的話,她應(yīng)該不年輕了,可是她卻仍然美麗迷人。2. 也許心態(tài)是一方面,更多人認(rèn)為她是第一個(gè)嘗試APTX4869的人。當(dāng)然這也是有跡可循的。哀在... 查看全文>
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