我夢中的美酒棲身之地
重點在最后一句。這是一個非常實用的問題。
儲存葡萄酒，一般來說要達到這幾個基本條件：
首先是要在一個低溫的環境。而且，溫度應該是恒溫的。
其次是陰暗的條件，這樣才能避免光線對酒的傷害。
然后，不能夠在一個嘈雜的環境，震動感強的地方。
最后還需要一定的濕度條件。
四個方面，是葡萄酒存放要考慮的最基本的四個重點要素。
當然還有其他，不再展開
可我也要面對現實。
誠然對于當下過著蝸居生活的年輕的中國人來說，修建一個酒窖這些陳辭濫調那是太奢侈了。
所以最直接的辦法就是家里購置恒溫柜。
當然，不是每一個消費者都愿意去購買這一個設備的。那就退而求其次。
可以尋找家里，一個角落，符合上面四個特征，背光，陰涼，安靜，相對潮濕。按著標準依次選擇，可以為：
一床底，
二樓梯的拐角，
三衣柜之類的底座，
四房間里背光的角落，
五桌椅底下。
最后的溫馨提示：如此儲藏的葡萄酒就不要假想酒能存放十年八年了，你這么做的唯一目的就是把酒買回來以后考慮找哪些理由把它喝掉，讓美酒存在一個永遠不會遺憾的地方，也是它最值得去的地方。
