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在我國的白酒釀制中,一般所采用的糧食無非就是高粱、小麥、大米、玉米等,但是釀制的工藝卻是不同的,而現(xiàn)在生料釀酒是一門新興的工藝技術(shù),它是在傳統(tǒng)的工藝上結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)來釀制的,但是原理都是同樣的,那生糧食到底是如何釀制酒的呢,下面我們一起來知道下。一、生料釀酒的操作流程1、容器,用0.5‰高錳酸鉀水溶液直接浸泡容器;然后蘸生石灰砣水溶液(1:3)涂抹容器,放置24-48小時(shí)后用清水沖洗潔凈;再接著開水... 查看全文>
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如今已然進(jìn)入全民網(wǎng)購時(shí)代,人們的衣食住行樣樣都離不開網(wǎng)絡(luò)。比如白酒,以前我們只能在超市或者小店里面購買,不僅品種有限,而且價(jià)位也不是很合理,因此在網(wǎng)購日益成熟的現(xiàn)在,很多人都開始在網(wǎng)上購買白酒。那么問題就來了,在網(wǎng)上買白酒需要注意這些問題呢?接下來小編就帶我們一起去尋找答案吧!注意事項(xiàng)一:平臺(tái)現(xiàn)在網(wǎng)上的各種平臺(tái)可謂是百花齊放,所以在購買時(shí)一定要選擇比較大的平臺(tái),公信力強(qiáng),服務(wù)有保障的平臺(tái)。比如:阿... 查看全文>
受影響于數(shù)千年的階層分化,不論在哪里都有著很強(qiáng)烈的層級(jí)區(qū)分,也就演變成了大家常說的鄙視鏈。比如聽歌,這本來是很普通的事情,絕大部分人都會(huì)聽歌,但是不論你喜不愛,聽歌也有鄙視鏈。通常是,聽古典音樂的鄙視聽爵士的;聽爵士的看不起聽搖滾的;聽搖滾的看不起聽風(fēng)靡的;然后依次還有民謠、網(wǎng)紅,不得不說,雖然聽歌本身是很普通,但是音樂還是有一定的品質(zhì)之別。醬香型白酒更是如此,坤碎翻,雖然都是酒,你想喝哪個(gè)就喝哪... 查看全文>
伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料,伏特加酒無色、清爽、不甜、不苦、不澀,但是味道很刺激,是非常有風(fēng)格的酒。白酒是中國的酒精飲料,經(jīng)多道工藝釀造,是我國的特有酒精飲料,當(dāng)兩種獨(dú)特的飲料放到一起比較,會(huì)碰撞出怎樣的火花呢?今天的文章來看伏特加和白酒有什么區(qū)別?一:釀造原料的不同白酒:凡含有淀粉和可發(fā)酵糖類的原料均可釀制白酒。糧食類:高粱、玉米、大麥;薯類:甘薯、木薯;含糖原料:甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等。... 查看全文>
如果用一個(gè)詞來形容冬天,我想天寒地凍這個(gè)詞再合適不過了吧。而寒冷冬天的到來,也讓白酒的銷量又節(jié)節(jié)攀升了。對(duì)于喜歡喝酒的朋友來說,白酒不僅可以解解饞,還能夠溫暖身心,因此是很多人的心頭愛。但是冬天喝酒如果不注意的話可是對(duì)身體有害的哦,下面一起來看看冬天喝酒要注意什么吧。1、盡量喝白酒 冬天的時(shí)候,要想喝酒,建議喝白酒,不建議喝啤酒,啤酒一般冷喝,在冬季氣溫低時(shí)飲用會(huì)對(duì)胃部造成很大刺激,而白酒則比較適... 查看全文>
炎熱的夏天,大口大口地喝酒是一件很愜意的事。夏季是一個(gè)非常炎熱的天氣我們都知道,而不僅人比較怕熱,酒也是一樣的,這個(gè)時(shí)候在網(wǎng)上買酒就更加需要比平時(shí)多了解一些注意事項(xiàng),防止高高興興的在網(wǎng)上買酒,卻買來了不順心。那么,夏季在網(wǎng)上買酒應(yīng)該要注意哪些問題呢?下面小編就給大家說說。一、正確認(rèn)識(shí)夏季大促銷很多酒類賣家都會(huì)選擇在夏季大力促銷酒,你有沒有考慮過也許是因?yàn)檫@些消暑酒最容易壞所以才促銷的呢? 如果促銷... 查看全文>
一是酒柜的維護(hù)保養(yǎng): 1).每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2).每?jī)赡昵謇硪淮卫淠?酒柜背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。3).搬動(dòng)或清掃酒柜前請(qǐng)認(rèn)真查看插頭是否已經(jīng)拔出。4).每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實(shí)木層架的變型同腐蝕對(duì)酒造成的隱患。5).每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請(qǐng)先拔出插頭,并清空酒柜,然后用海綿沾水或肥皂液,輕輕搽拭柜體內(nèi)外。(禁用鋼刷、化學(xué)溶液)。6).不施重壓... 查看全文>
春節(jié)將至,家家戶戶都要準(zhǔn)備年貨過年,走親訪友也是常有的事,最少不了的就是選購新年禮品送上祝福,選擇白酒是我們過年時(shí)候都會(huì)選擇的一樣禮品,朋友在家里小聚,餐桌上少不了的就是白酒。那今天就給各位詳細(xì)講解一下春節(jié)選購白酒的注意事項(xiàng):1、對(duì)于三無白酒我們要堅(jiān)決抵制,三無白酒指的就是沒有廠名,沒有廠址,沒有生產(chǎn)白酒的日期。正規(guī)酒廠生產(chǎn)出來的酒,不光有以上三點(diǎn),還應(yīng)該有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),食品生產(chǎn)許可,聯(lián)系方式。2、另... 查看全文>
大家知道喝香檳的時(shí)候要注意什么嗎,知道喝香檳一口悶是什么滋味嗎,不知道吧,然而在社交場(chǎng)合,其實(shí)并不建議你喝香檳一口悶!為什么呢?接下來就讓我們一起去看看吧。1、來不及倒酒時(shí)空杯與人相碰略不禮貌沒錯(cuò),香檳非常具有儀式感,是極佳的社交潤(rùn)滑劑,因而它常出現(xiàn)在慶功、聚會(huì)、酒宴等社交場(chǎng)合。在上圖這樣的活動(dòng)中,明星之間肯定會(huì)不斷相互碰杯,像劉昊然這樣碰一次杯就一口悶,且不說容易醉,更重要的是,我估計(jì)倒酒的禮儀... 查看全文>
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